vilicom kroz hrvatsku

Najteži dio moje prve ovogodišnje berbe maslina je bio probiti se do sjeverozapadnog dijela Istre pošto je većina cesta u popravku, Učka će ovim tempom biti gotova kad i Katedrala, a s …

Uglavnom, za vikend nam je došla hrpa ljudi, Kasandra je tri dana spremala tijesto, ovoga puta s nešto većim udjelom vode, i općenito – jako smo se fino najeli i napili. Počelo …

Nekako već prelazi u opću mesnu kulturu da se barem jednom u tromjesečju posjeti Stari Pisker u Celju. Ako ćete kupovati vinjetu trebat će vam nešto manje od dva sata, a ako …

Na istome mjestu gdje sam pred koju godinu u žiriju upoznao velikog Stevu Karapandžu i rekao mu da se ljutim na njega jer četvrtkom nije bilo crtića, ovoga se vikenda održao još …

Prema popisu stanovništva iz 2011. godine, Hrvatska je imala 50 naseljenih otoka, među kojima su bili i Veli Budikovac i Šćedro. Do njih smo doplivali u prvoj fazi projekta RokOtok 2019., te …

Prigradica je mjesto na sjevernoj obali Korčule s pogledom na Hvar i uz Prižbu koja gleda na Lastovo, jedna od dvije „luke“ grada Blata. Do nje vam treba desetak minuta vožnje od …

Gulašijada u Popovači je tradicionalna manifestacija koju već godinama organiziraju Udruga kuhara Grada Popovače i Turistička zajednice Grada Popovače. O njezinom zapaženom uspjehu najbolje svjedoči velik broj prijavljenih ekipa, kao i posjetitelja …

Za sve natjecatelje je osigurano meso, vino i kruh. Potrebno je ponijeti vlastiti kotlić, brener, začine i ostale namirnice za kuhanje gulaša. Voditelj programa je Domagoj Jakopović Ribafish, a u ocjenjivačkoj komisiji …

Kasandra je mjesecima prije polaska dugotrajno surfajući na našem balkonu pomno birala treću lokaciju Šri Lanke za kupanje i odmor nakon planinarenja po centralnom dijelu otoka te konačno odabrala obalnu Mirissu. Nakon …

Kasandra i ja imamo tu govornu manu da ne znamo reći ne kad nas netko pozove na svoju lokalnu manifestaciju na kojoj se jede, pije i veseli. Tako smo se u zadnjih …

Uz Gibonnijevog tatu, Korčulanin Marko Turković je valjda jedini čovjek koji kopa po dalmatinskim brevijarima kako bi pronašao riječ dostojnu pjesme, ili u njegovom slučaju – lokala. Tako je nakon što je …

Damir mi je proslijedio nekakav video o flambiranom tomahawku s Facebooka, meni su procurile sline i tako smo skupivši još dva gladuša pred koju godinu sjeli u auto i otišli do dva …

Paštete iz crijeva, hrenovke s placa u papiru, Zdenka i Buco sirevi, Podravec i Edamac, mesni doručak te pogotovo frtalj bijelog s deset deka podriguše bili su Mekić mog djetinjstva tamo negdje …

Sjećam se kad sam onomad u dva dana triput posjetio sve štandove na najtoplijem vinskom festivalu regije, a sada je WineOS ozbiljno veliko, ali i ozbiljno divno druženje zaljubljenika u kvalitetnu kapljicu, …

Malo smo razmišljali, posvadili se oko jela, a onda je Kas ispekla rudarsku greblicu za predjelo i uskoro su učenici iz Poljske i Hrvatske sami radili poderane gaće, pljukance s gljivama i …

Makarsku ponajviše pamtim po Festivalu putnika, Vinskom sajmu i Beerfestu, prekrasnim plažama van samoga grada i gavunima i gulašu od pulića u Kalalargi. Do plaža nisam stigao jer sam jurio na Korčulu, …

U biti, prvo sam toga dana plinsku bocu na benzinskoj platio 650 kuna, što me dosta iznenadilo (kao i to da ih drže u kavezu na suncu, ali što sad), a onda …

Nedavno smo pisali o Arigatu (“hvala” na japanskom), lokalu koji je niknuo umjesto Verdea u Berislavićevoj ulici, a nakon uspješnog starta sada su pojačali kartu nekim novim jelima. Tri mjeseca nakon otvorenja …

Terme Sveti Martin kao partner Urbanovog, organizirale su trosatni eno-gastronomski show pod nazivom Wine & Gastro Urban Night Show. U subotu, 14. svibnja s početkom u 20 sati timovi sastavljeni od lokalnih …

Kasandra ima radionicu u Enziti, a u kuhanju joj pomažu same veličine hrvatskog enogastro foodarstva!!! Tradicijska prehrana komponenta je kulture koja često na pritajen način puno govori o životu ljudi. Tako, promatrajući …

Središće se konstantno gradi, niču stalno nove i kvalitetne zgrade, trgovački centri, MSU je postao okupljalište u večernjim satima, i jedino što se još moglo dogoditi je bio restoran koji će služiti …

Kada te iz najzdravijeg hrvatskog magazina pozovu na wellness vikend u Sloveniju, naravno da im nećeš odgovoriti sa „Kaj nema ništa u Schladmingu ili Bormiju?“. Tako smo na poziv ekipe iz Naturale …

Obzirom na to da sam ukliještene kičme s najboljom namjerom uspio doći samo do vrata Franko’sa, vratiti se u krevet i kasnije pojesti dva hladna slicea, u potpunosti prenosim tekst s Kasandrinog …

Novi ciklus gastro radionica u MM Kantini je počeo! Specijalno za tu priliku, neuništivi i neugasivi chef Marijo Čepek se svojski potrudio da s ovog korisnog eventa svi sudionici ponesu kući nova …