Hrana i Piće

Službena objava: Iako ima višestoljetnu tradiciju vinarstva i vinogradarstva, te vrlo kvalitetna vina, Vivodina je relativno nepoznata vinska regija. No tamošnji vinari odlučni su u namjeri da to promijene, te su odlučili…

Dani mladog maslinovog ulja u Vodnjanu sjajna su manifestacija koju niti jedan regionalni foodie bloger, YouTuber ili influencer nikako ne bi smio propustiti. Naime, u tri dana održavanja festivala u nevjerojatnoj staroj…

Službena objava: Izložbu zajedničkim snagama organiziraju tvrtke diWine j.d.o.o. i Indugraf d.o.o. s ciljem skretanja pažnje javnosti na sve važniji trend ekološke i biodinamičke proizvodnje u poljoprivredi, naročito u proizvodnji vina i…

Priča o Vislanderu priča je o otočanima – o Višanima i Britancima. Dok je oko njih bjesnio Drugi svjetski rat, Vis je skrivao britansku zrakoplovnu bazu. U izolaciji je Višanima nedostajalo hrane,…

Službena objava: „Krajem prošle godine, zajedno s kolegama tehnolozima Katarinom i Draženom, naoružan teorijom iz svih mogućih stručnih knjiga o proizvodnji pravog, zanatskog panettonea primjenom prirodnog matičnog kvasca (pasta madre, lievito) te…