burger

Zamislite pogled na petstotinjak junica, telića i pokojeg vola kako bezbrižno pasu po brdima između Karlovca i Slunja, sve čisto i mirno, prvi susjedi na par kilometara udaljenosti, šuma, svjež zrak, prava…

Usred jučer novootvorenog i konačno preuređenog Branimir centra, otvoren je i slovenski burger bar Lars&Sven. Ime je dobio po djeci vlasnika, veselim nasmijanim i nezaustavljivim klincima koji se nisu gasili tijekom pressice…

Nije se lako igrati s dimljenjem mesa. U Hrvatskoj su se rijetki usudili to isprobati, a jedini se Mojmir Žuvela sa svojim inovacijama na kptačima, u Smokeraju i RougeMarinu nekako uspijevaju izboriti…

Usporedba je na mjestu samo ako se gleda na širenje po metropoli, jer je kvalitetom Rubelj uvijek bio za ocjenu 5/10, dakle čista sredina, dok je Submarine ipak puno više. Konstanta kvalitete,…

Prvi sam burger pojeo u Hambiju 1988. Koštao je kao dvije pive. Bio je nekvalitetan, ali je bio sve. Onda je došao Ham-Ham, i onda ih je došlo još stotine, finijih, kvalitetnijih,…