Traminac Požežanina Ante Miličevića s vinogradom u Mitrovcu nedaleko od Kutjeva, Izborna berba prosušenih bobica iz 2013. godine, šampion je prvog i najvećeg ikada ocjenjivanja hrvatskih traminaca organiziranog kao svojevrsni uvod u…
Hrana i Piće
Tag:
Ivo Kozarčanin
-
-
Hrana i Piće
Trnak / trnjak: Budućnost vinske Zapadne Hercegovine i Dalmatinske zagore – sorta koja obećava!
by RibafishDvojac bez kormilara u sastavu Tomo Jakopović i Ivo Kozarčanin, svoje je ogromno vinsko znanje utkao u još jednu kušaonicu vina nastalih od meni potpuno nepoznate sorte trnak odnosno trnjak Intiman, a…
-
Hrana i Piće
Korak vinarija: Još samo korak do otvorenja fine dinning restorana na Plešivici!
by RibafishIako smo išli u polušpijunsku misiju da možda imamo ekskluzivu o prvom radnom danu restorana čije se lansiranje već jako dugo očekuje, ispalo je da smo “samo” proveli prekrasno poslijepodne na vrhu…
-
Hrana i Piće
VINUM.IN: Promocija drugog broja novog časopisa o vinima, a i pokojem pivu :)
by RibafishMalo sam stao sa svojom opsesijom craft pivicama i ljudima koji ih rade, ali kad me Dijana pitala o čemu bih pisao za novi broj VINUM.IN-a, palo mi je na pamet pogledati…