Gablec Beg

Milorad Šibul, neumoran mladić i vrstan kuhar te zaljubljenik u tripice iz Kikinde, ponosno je ovog proljeća najavio svoj Škembe fest. To se dogodilo u trenutku dok je dizao pobjednički pehar Tripe …

Nedavnim testom parizera, posebnih i ekstravuršteva otvorio sam Pandorinu salamu i uspio posvaditi pola Hrvatske. Toliko nerazumijevanja, mržnje, zavisti i pasivne agresije fakat nisam očekivao da ću zakotrljati, ali em smo se …

Kako primamiti debelog Ribafisha na vožnju preko pola grada nego pozivom na špek fileke, i to ne bilo čije već glavom i bradom legendarnog Branka Ognjenovića? I tako je i bilo, vožnja …

Stari Kvatrić je sad odvratna kocka betona, novi nekako nema dušu iako mi je tamo kućni mesar Don Vito, a preko puta na rubu parkića su svojevremeno bila tri gastro objekta. Gazda …

Službena objava: Ovogodišnja „Sarmijada“ održat će se u prostorijama Vatrogasnog doma Laktec s početkom u 18:00 sati. Organizatori ističu kako će kroz natjecateljske ekipe biti zastupljeni svi krajevi županije, a kulinarsko umijeće …

Gastro priča Pjatanci s idejom produženja turističke sezone započeta je 2017. godine doživjela je i svoje peto izdanje, a u drugom terminu (umjesto u svibnju), bogatim programom, i gostovanjima poznatih chefova, predavanjima, …

Što reći o filekima, 80% ljudi ih ne jede, ostalih 20 se davi u njima. Odavno su to skužili u Bicku i svako malo nas se sjete i ponude nešto novo. Prema …

Martinovka mi se urezala u srce zbog dvorane u kojoj sam godinama trenirao odbojku i možda još više zbog epohalnih koncerata u KSET-u, ponajviše zahvaljujući genijalnosti Mate Škugora. Dugi niz godina sam …

Dok lutate negdje tamo iza stadiona Hrvatskog Dragovoljca (na kojem je svojedobno održan jedan od najluđih zagrebačkih koncerata u povijesti – QOTSA), malo ćete teže otprve pronaći ovaj stvarno velik lokal s …

Natjecanje je trajalo dva dana, a kuhače su ukrstili kuhari iz svih dijelova Hrvatske i iz susjednih zemalja – Mađarske i BIH (Park prirode Una i sjajni pozitivci iz Pečuha). Organizatori prvog …

Uglavnom, prijedlog je da ocjene idu od 1-10, i da citiram svog profesora iz fizike, za deset zna Bog, za 9,5 ja, a onda tu negdje dolazite i vi, tako da se …

Ovoga smo tjedna imali sasvim zgodan izletić u okolicu metropole, odnosno u Hrvatskom Leskovcu i Demerju. Ako niste znali za ovaj skriveni dio Lijepe naše u kojem je zemljište sve skuplje jer …

Punih šest godina su se u restoranu Bicko na početku Stare Karlovačke održavale hedonističke tematske večeri i druženja povodom slavljenja životinjskih iznutrica, tog toliko podcijenjenog izvora hrane koji je spasio brojne živote …

Općenito je poznato da se kraj svakog nogometnog stadiona nužno mora naći i dobar restoran, jer se tu uvijek odigra ono ključno, treće poluvrijeme, stvaraju zaključci, kontemplira uz gemište, i naravno – …

Vlasnički trojac Street fooda Kai složen sa svih strana Hrvatske (Zagreb, Glina, Metković) na čelu s Mihovilom Rosom smo upoznali netom prije corone, kada su taman počeli sa svojom pričom na trešnjevačkom …

Prije četiri sam godine došao pojesti burger, piletinu i povrtne ražnjiće u blizini HRT-a, na zagrebačkom starom Trnju gdje je osvanuo malen kutak za ljubitelje brze hrane. “Volite li jela s roštilja …

Naravno, i ne samo u zadnji čas, ali sad primarno stanovnici Laništa, a zatim i svi drugi željni domaćeg pečenog mesa i priloga – imaju svoje utočište! Prije kojih tridesetak godina na …

Za najljepši blagdanski stol potražite inspiraciju u jelima Virovitičko-podravske županije. Tamo žive istinski gurmani, sjajni domaćini, vrhunski majstori kuhinje koji će s vama rado podijeliti recepte! Službena objava: Šape, vanilin-kiflice, krancli, breskvice, …

U potrazi za najboljom marendom u Zagrebu i ostatku svijeta, put me naveo i do Arije, mjesta koje nije vidljivo golim okom, i nitko ne zna za njega, ali zbog kroketa i …

Tamo gdje Dubrava preuzima štafetu od Maksimira, na ogromnom parkingu za par auto kuća, stanicu za tehnički pregled vozila, restoran i još štošta, svoj kutak je našao i jako uredan restoran Rustica. …

Kada se spuštate sa Sljemena i osjetite glad i žeđ, samo jednu tramvajsku stanicu od okretišta na adresi Matije Jandrića 36 nalazi se Mlinarica. Stari zagrebački pajzl u kojem bi se sve …

Ne volim pisati loše recenzije, osim kad su stvarno epohalnih razmjera, i kad me uz loše namirnice, obradu, i previsok račun, još i konobar pokuša napraviti idiotom. E pa tako mi je …

Kada si vozač boljoj polovici, red je da je pričekaš dok obavi birokratske debilane na najboljem mjestu u Križevcima. Renato Hadrović s ekipom već godinama radi jedan od najboljih lagera u Hrvatskoj, …

Za Špajzu sam čuo odavno, ali sam uvijek radio na drugom kraju svijeta i nikako nisam stizao na gablec. Zahvaljujućima bespućima freelancerstva i preporuci moje najzgodnije i najdraže producentice Danijele, nakon radnog …