Kai street food: Perfektan gablec na azijski u srcu metropole!

Dobro, uz daleki i bliski istok, ima tu i utjecaja Južne Amerike, ali u svakom slučaju, ovi mladi ljudi su definitivno unijeli svježinu i kreativnost u street food strogog centra Zagreba

by Ribafish
0 komentar

Vlasnički trojac Street fooda Kai složen sa svih strana Hrvatske (Zagreb, Glina, Metković) na čelu s Mihovilom Rosom smo upoznali netom prije corone, kada su taman počeli sa svojom pričom na trešnjevačkom placu. Srećom po njih i nas, naletjeli su na minimalan prostor u haustoru u Jurišićevoj 2a, iznajmili ga, odlučili rintati i dan i noć i danas imamo sjajan malen lokal koji pršti od vrhunskih okusa.


Kai se otvorio prije nekih godinu i pol, a kako momci nisu znali što očekivati nakon svih potresa i lockdowna, počeli su sa svega par svojih provjerenih jela. Ni do danas se nije puno toga promijenilo, na meniju je tek nekoliko jela, ali kod njih stoje iza apsolutno svakog sastojka. A bogami ih znaju spojiti.

Ako je u Kaiju makar jedan stol zauzet, već izgleda kao da je pun, pa smo sjeli, shvatili da nam je baš ugodno i odabrali sendvič s pohanom piletinom i bolognese, naravno, na njihov način.


Katsu sando (skraćeno od sandwich, logično) poslužuje se u japanskom mliječnom kruhu, a sadrži sočnu piletinu u panko mrvicama, katsu umak, dimljeni sir te coleslaw salatu. Uz dva sendviča dolazi i brdo hrskavog prženog batata prelivenog domaćim umakom. Pohanci na sasvim drugačiji način, svaka čast.


Bolognese za odlikaše ovdje se naziva noodles sa svinjetinom. i epohalan je! Bogat mesni umak, al dente rezanci i mali milijun sitnih hrskavih grickalica na vrhu, kikiriki, zelene klice korijandera, mladi luk… Jednostavno sjajno. Znate onaj trenutak kad nešto jedete i šutite i zamišljate kako bi to bilo dobro ponoviti i doma?


Ljudi iz Kaija velik naglasak stavljaju na piće, pa je na točioniku uvijek jedan domaći craft, a više njih vas očekuje u bocama poput Lokalne pivovare, Crafter’sa (sjajna Paradigma No5), Houblona i Varionice, a od vina su tu četiri etikete, Košćak, Kozel, Veralda i Cibilić. Imaju i domaće rakije, pa čak i hrvatski eggnog!

Cijelo vrijeme smo slušali što nam preporučuju pristojni i nasmijani konobari/kuhari i stvarno se prepustili užicima. Za sljedeći smo put ostavili katsu vege, tuna tacos i beef bao bunse, a vratit ćemo se sigurno. Cijene nisu male (70-85 kn), ali vrijedi svake kune jer je obilato, kvalitetno, drugačije i fakat dobro. Obavezno posjetite, neće vam biti žao!

 

Kai street food bar
https://www.facebook.com/kaistreetfoodbar
Jurišićeva 2a 10000 Zagreb
Mob. 097 664 5266

I ovo bi vam se moglo svidjeti

Ostavite komentar

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.