Službena objava: Uz nezaobilazne susrete maslinara, uljara, gastronomskih stručnjaka i zaljubljenika u tekuće “zeleno zlato” – jedan od najsnažnijih simbola Istre, ISTRAVIRGIN će od 24. do 26. studenoga biti mjesto na kojemu …
istra
-
Hrana i Piće
-
Hrana i PićeVino
Vinarija Benvenuti proslavila 20. rođendan i predstavila novu Santa Elisabettu iz berbe 2019.
by RibafishVinarija Benvenuti iz Kaldira proslavila je 20. rođendan i petu obljetnici Santa Elizabete, čija je butelja koja je upravo puštena u prodaju prema riječima velike Danijele Kramarić proglašena trenutno najboljim hrvatskim crvenim …
-
Hrana i Piće
Od Karigadora do Zambratije i Buja: Savršen provod u berbi maslina na sjeverozapadu Istre
by RibafishNajteži dio moje prve ovogodišnje berbe maslina je bio probiti se do sjeverozapadnog dijela Istre pošto je većina cesta u popravku, Učka će ovim tempom biti gotova kad i Katedrala, a s …
-
Hrana i PićePutopisi
Vrsar, Istra: Vrhunska destinacija za savršen odmor s naglaskom na Ribarsku feštu!
by RibafishVrsar ima oko dvije tisuće duša, s pripadajućim im selima skoro četiri, a na početku sezone se ispunjen s još desetak tisuća turista i dalje ne smatra natrpanom lokacijom kao neka druga …
-
Hrana i Piće
Recept za dobar provod u Vrsaru – riblji specijaliteti i dobra glazba na ribarskoj fešti ovog petka!
by RibafishVidimo se u Vrsaru, svi detalji u službenoj objavi: Novitet ovog lipanjskog izdanja su brojne zabavne igre poput cornhole, društvene igre u „divovskom“ formatu, križić-kružić, domino, dok će se najmlađi posjetitelji u …
-
Službena objava: Nakon tri godine pauze, Poreč će ovog rujna ponovno postati ultimativno odredište za sve ljubitelje tune. Ova popularna turistička destinacija je od 2015. do 2019. godine bila dom najvećem međunarodnom …
-
PutopisiVino
Nema predaje: Vinarija Arman Marijan ide dalje na krilima dviju prekrasnih mladih žena
by RibafishJako je malo stvari koje mi nedostaju da se zauvijek preselim na taj prekrasan poluotok. Radi se o računu u banci i terenu na kojem bih zasadio lozu i napravio hacijendu baš …
-
Hrana i PićePelinkovci
Svi hrvatski pelinkovci: Mala enciklopedija biljnih likera 1. Aura, Buzet
by RibafishNaziv destilerije/proizvođača: Obiteljska destilerija Aura / Aura proizvodi d.o.o. Adresa destilerije/proizvođača: Buzet, 2. istarske brigade 2/1 Vlasnik: Mišel Sirotić Godina osnutka i početka destiliranja pelinkovca: Godina osnutka 1993. / početak proizvodnje pelinkovca …
-
Maslina je puno manje zahtjevna od vinove loze, reći će svatko tko o tome čita u novinama ili pak samo sluša priče o tome kako je nešto urodilo, a nešto nije. Kao …
-
Hrana i Piće
Meneghetti Val Gambalera berbe 2015. najbolje ocijenjeno hrvatsko vino na Concours Mondial de Bruxellesu
by RibafishSlužbena objava: Istarsko vino Val Gambalera iz 2015. vinarije Meneghetti osvojilo je veliko zlato na prestižnom svjetskom ocjenjivanju Concours Mondial de Bruxelles kojem je od 11. do 14. svibnja domaćin bila Vinistra. …
-
Ime pivovare: Castellana Mjesto: Kaštelir Vrsta: Micro craft pivovara Vlasnik: Tina Kovač De Faveri Brewmaster: Gabriele De Faveri Sjedište: Kaštelir Mjesto kuhanja: Kaštelir Godina osnutka: 2020. Broj zaposlenih: 2 (Gabriele i Tina) Mjesečna proizvodnja: Minimalno 500 litara …
-
Hrana i Piće
Istarska vinarija Rossi domaćin najekskluzivnijeg događaja u autoindustriji
by RibafishSlužbena objava: Kad se spoje luksuzni brendovi i Istra kao hedonistička oaza događaju se spektakularne stvari! Za jedno od najekskluzivnijih događanja u svijetu – Legendary Moments by BMW organiziran isključivo za VIP …
-
Hrana i Piće
Živjelo prijateljstvo: Vinar Ivica Matošević predstavio box vina kao posvetu velikom prijatelju Vladi Divljanu
by RibafishU Krunčićima je ove subote na fešti epskih razmjera okrunjeno prijateljstvo velikog vinara Ivice Matoševića i velikog glazbenika Vlade Divljana. Ovaj potonji, osnivač VIS Idola, ako imalo cijenite rock and roll dobro …
-
Kasandra i ja imamo tu govornu manu da ne znamo reći ne kad nas netko pozove na svoju lokalnu manifestaciju na kojoj se jede, pije i veseli. Tako smo se u zadnjih …
-
Hrana i Piće
Četiri zlata za Destileriju Rossi na Vinistrinom ocjenjivanju kao najava za naredni vikend
by RibafishSlužbena objava: U selo Bajkini kod Vižinade, u kojem se destilati vrhunske kvalitete stvaraju već pet generacija obitelji Rossi, zlatne su medalje stigle za Amaro Istriano, Epulon Pelinkovac, Nostromo gin i Travaricu. …
-
Službena objava: Šampionsku titulu za svježu malvaziju dobila je porečka vinarija Kadum, Sonata Riserva 2020. rovinjske vinarije Dobravac šampion je u kategoriji odležanih malvazija, vinarija Fakin u kategoriji svježih terana, a u …
-
Hrana i Piće
U Zagrebu je najavljena manifestacija “Vodnjanska špaleta – Spaleta dignanese”
by RibafishU Vodnjanki predvođenoj uvijek vrijednom i rastrčanom Svjetlanom Celijom isprobali smo ovoga tjedna par jela od špalete povodom manifestacije posvećene ovom dijelu svinjskog mesa, konkretno plećki prednje noge. Ugodna atmosfera u centru …
-
Službena objava: Odluka da se ove godine istarski vinari predstave samostalno na najvećem svjetskom sajmu u Düsseldorfu pun je pogodak za Vinistru. Bila su to tri intenzivna dana za predstavnike 13 poznatih …
-
Službena objava: Pitak i lagan, sladak i aromatičan, savršeno se sljubljuje s desertima od čokolade ili šumskog voća, a pasat će i kao digestiv. To je teranino, tradicionalni istarski liker, vrhunac užitka …
-
Tekst: Vjeko Madunić Foto: Marko Kovač Adriano Sošić je prije petnaestak godina zajedno sa svojom obitelji, majka Marćela i supruga Iva, krenuo u profesionalne vode nakon završene Poljoprivredne škole u Poreču koja …
-
Službena objava: Ukupno 33 vinara, čak 53 vrhunske odležane malvazije, najstarija iz 2003., predstavljeni su u zagrebačkom hotelu Esplanade. Drugo promenadno kušanje iz serije Vintage by Vinistra još jednom oduševilo hrvatsku vinsku …
-
Prije same službene objave, osobno moram pohvaliti malvaziju Cattunar jer je tak nekak herbalna, mila, poput najfinijeg zelenog čaja, a opet ima sve elemente klasika. Nešto u rangu Terzola kojeg nisam vidio …
-
Hrana i Piće
Sv. Petar u Šumi poziva na 9. manifestaciju S Klobasicom u EU 2023. od 17. do 19. ožujka 2023.
by RibafishŽelite li sudjelovati u izboru za najbolju klobasu ili samo posjetiti Istru i birati svog favorita? Sve može! Samo rezervirajte vikend i vidimo se… Službena objava: Međunarodni sajam “S KLOBASICOM U EU” …
-
Hrana i PićePutopisi
Stara škola, nova jela: Probali smo degustacijski meni sjajne Priske Thuring u Krasici pored Buja!
by RibafishU Istru se zaljubila i obećala da će se jednog dana i vratiti. Rođena u Švicarskoj, odrasla u sredini Kanade, Priska Thuring je svoju kulinarsku kreativnost godinama pronosila diljem svijeta, a srećom …