Nedavno smo pisali o Arigatu (“hvala” na japanskom), lokalu koji je niknuo umjesto Verdea u Berislavićevoj ulici, a nakon uspješnog starta sada su pojačali kartu nekim novim jelima. Tri mjeseca nakon otvorenja japanski vlasnik i manager Saša Radoš s karte su maknuli dva jela koja zagrebačka publika nije prepoznala i s par novih ideja pokušali svojim gostima približiti azijsku kuhinju s naglaskom na tradicionalni Japan.
Uz klasičnu Merga Victu, sjajan pošip iz Smokvice, kušali smo i riesling Hexamer 2018, a Matija Babić bi bio ponosan što je na stol odmah došla voda pipovača. Svaka čast.
Pohani rep kozice s hladnom tjesteninom, jako ugodno iznenađenje i savršen primo piatto, rezanci kvalitetni, a okus kao prava stara goveđa juha. Filet bijele ribe s daikonom dolazi s kiselo-slatkim umakom, a nismo mogli zaobići ni zanimljive gyoze s miješanim goveđim mesom i kozicama! Nesvakidašnja kombinacija…
Tofu agedashi je specijalitet za vegetarijance, nešto kao slani čupavci, a teriyaki salmon je ozbiljno glavno jelo, pogotovo za nas koji smo vječno na dijeti. Jelo dana je ipak bio spicy creamy shrimp, naizgled totalno jednostavno, a toliko jednostavno jelo – repovi škampa u ljutkastom umaku. Teško se zaustaviti, vjerujte nam…
Posebna novost u ponudi Arigata su deserti na bazi matcha praha, gorkasto herbalna pana cotta i cheesecake! Iza deserta smo dobili i pozdrav iz kuhinje koji još nije na meniju, ali će svakako naći svoju, pogotovo mlađu publiku – tatsuta age, zanimljivo pohana piletina…
Ako ste od istraživanja i azijskih specijaliteta, skrenite iz Preradovićeve u Berislavićevu i imate što raditi cijelo popodne!
Restoran Arigato
Adresa: Berislavićeva 18
FB: https://www.facebook.com/Arigato-Zagreb-104645372122981
Radno vrijeme: Ponedjeljak – subota 11-23h
Tel: 01 46 33543, preporučeno rezervirati
Instagram: https://www.instagram.com/arigato_zagreb/
Foto: Vilicom kroz Hrvatsku
