Hrana i Piće

Službeni naziv destilerije: House of Spirits distillery Lokacija i mjesto kuhanja: Karlovačka cesta 147, Novi Zagreb, Blato Vlasnik: Hrvoje Huzjan, Ivan Svedrović Godina osnutka: 2020 Broj zaposlenih: 2 Mjesečna/godišnja proizvodnja: 200 mjesečno …

Službena objava: Vinotrade Acrobat Portfolio Tasting najznačajniji je međunarodni poslovni vinski skup koji u Hrvatsku dovodi vodeće svjetske vinare. Naime, zajedničkim naporima, Dino Kušen i Juraj Dusper žele doprinijeti kulturi i kvaliteti …

Večer Varionice u restoranu Trilogija Fino & Vino na zagrebačkom Kaptolu u tri sata, tri slijeda i pet piva jasno je pokazala i dokazala tvrdnju Davora Simičića kako vrhunska piva itekako zaslužuju …

Općenito je poznato da se kraj svakog nogometnog stadiona nužno mora naći i dobar restoran, jer se tu uvijek odigra ono ključno, treće poluvrijeme, stvaraju zaključci, kontemplira uz gemište, i naravno – …

Ime pivovare: Pivovara Podrum d.o.o. Mjesto: Karlovac Vrsta: Mala nezavisna pivovara / craft pivovara Vlasnik: Ivan Milašin, Darko Ribić Sjedište: Karlovac Mjesto kuhanja: Karlovac Godina osnutka: 2016. kao izdvojeni pogon u obrtu, …

Pred koji mjesec me Igor Gudac zvao u Staru Sušicu na Gljivarski kotlić gdje sam večer prije događaja stajao u kuhinji i svjedočio kako on, David Skoko i Ivana Bekavac rade pripremu …

Službeni naziv destilerije: OPG Komparak Lokacija i mjesto kuhanja: Ulica 92 br 4., Korčula Vlasnik: Vlaho Komparak Godina osnutka: 2020 / godina osnutka osnovne djelatnosti: 2008. Broj zaposlenih: 1 Mjesečna/godišnja proizvodnja: 500 …

Službeni naziv destilerije: Imagine Spirits d.o.o. Lokacija i mjesto kuhanja: Marasi, Vrsar, Istra Vlasnik: Marin Maras, Paolo Sciavartini Godina osnutka: 2019 Broj zaposlenih: 1 Mjesečna/godišnja proizvodnja: Maksimalno 10.000 boca godišnje Destiler: Marin …

Službeni naziv destilerije: Destilerija Kostelac (Fructus obrt) Lokacija i mjesto kuhanja: Orahovica, Kralja Zvonimira 278 Vlasnik: Krešimir Kostelac Godina osnutka: 2006. Broj zaposlenih: 5 Mjesečna/godišnja proizvodnja gina: 600/8.000 litara Destiler: Krešimir Kostelac …

Službeni naziv destilerije: Destilerija Bijeli gusak – WhiteGoose distillery Lokacija i mjesto kuhanja: Đakovo Vlasnik: Emerik Pišl Godina osnutka: 2020. Broj zaposlenih: 0 Mjesečna/godišnja proizvodnja: Gin ne ovisi o sezonalnosti voća, pa …

Ovaj portal, sekta ili što već, ubrzo je postala najkvalitetniji vodič za vrhunsku hranu i piće širom Lijepe naše, a za razliku od ostalih, plaćenih medija, oni su uvijek bili i kritični …

Netko je nedavno stavio foru na internete – iz Hrvatske otišlo 400.000 ljudi, a ja i dalje ne mogu naći parking. Upravo je takva situacija u centru metropole u kojoj živim i …

Ime pivovare: SASO MANGE BREWERY Mjesto: Zagreb, Gajnice Vrsta: Craft Vlasnik: Filip Ledinšćak, Daniel Derenčinović, Filip Filipi, Matija Santro Sjedište: Pohorska 5, 10000 Zagreb Mjesto kuhanja: Pohorska 5, 10000 Zagreb Godina osnutka: …

Kako je nedavno barba Ryan Air došao i u Zagreb, zahvaljujući Jeleni i Tomu smo shvatili da je povratna karta do Sofije pišljivih 20 eura! Rekoh, s tim parama nemrem do Ivanića, …

Te davne 1998., napokon sam iz tko zna kojeg pokušaja uspio diplomirati, i presretni su roditelji odlučili pozvati najuži krug prijatelja. Izbor je pao na dva najbitnija mjesta u Zagrebu tih godina, …

Službeni naziv destilerije: Destilerija Aura Lokacija i mjesto kuhanja: Buzet, Istra Vlasnik: Mišel Sirotić Godina osnutka: 2006. Broj zaposlenih: 65 Mjesečna/godišnja proizvodnja: 3.000 boca /36.000 boca Destiler: Mišel Sirotić, Viktor Dobrović Nit …

Službeni naziv destilerije: Blazar Tech doo Lokacija i mjesto kuhanja: U srcu međimurskih brega u malom mjestu Prekopa u blizini grada Čakovca Vlasnik: Marko Car, Ivan Blažon i Jurica Goričanec Godina osnutka: …

Promocija knjige trebala je biti jedan od sadržaja bogatog programa obilježavanja velikog jubileja, ali je proslava zbog epidemioloških mjera odgođena, a na kraju je morala biti otkazana i pripremana promocija za predstavnike …

Službeni naziv destilerije: Brigljević Distillery Lokacija i mjesto kuhanja: Ulica Braće Radić 35, Velika Gorica Vlasnik: Miljenko Brigljević Godina osnutka: 2002. Broj zaposlenih: 2 Mjesečna/godišnja proizvodnja: 3.000 – 5.000 l godišnje Destileri: …

Ime pivovare: Pivovara Šarlija Grad: Obrovac Vrsta: Mikro pivovara Vlasnik: Kristina Matušić Sjedište: Zagreb Mjesto kuhanja: Obrovac Godina osnutka: 2021 Broj zaposlenih: 2 Mjesečna proizvodnja: 400 l Brewmaster: Mario Šarlija Nit vodilja/slogan: …

Sramota me, ali zadnji put sam u Zvuku bio kad se išla rušiti neka vlada ili bandit, pa smo sjeli na pivkana prije prosvjeda. I tamo je uvijek bilo isto, zadimljeno, s …

Sjedokosi Korčulanin Marko Turković iako ima tek 28 godina, iza sebe ima više restorana nego Marko Livaja klubova. Sve je počelo kad je kao klinac shvatio da uživa pomažući u konobi oko …

Službeni naziv destilerije: Craft spirits Lokacija i mjesto kuhanja: Malca 68, 34334 Kaptol Vlasnici: Mihovil i Iva Pranjić Godina osnutka: 2021. Broj zaposlenih: 2 Mjesečna/godišnja proizvodnja: 2.500 litara s tendencijom rasta 🙂 …

Službena objava: Tradicija se nastavlja i ovaj bogati enogastronomski događaji koji imaju svoju autentičnost i posebnost u 2022. godini bit će organiziran u 5 vrhunskih enogastronomskih destinacija. Organizator Dantes i tim agencije …