Hrana i Piće

Kada napustite Zagreb, prođete skretanje za Zaprešić i jurite sa 120 na sat prema Zaboku, mnogo će vam stvari pasti na pamet ako osjetite ono klasično kruljenje u želucu. Legendarni Ribič i …

Žena koja stvarno voli vino i zna puno o njemu, Manuela Maras, ovoga četvrtka u sjajnom Swanky Monkey Gardenu drži zanimljivu radionicu naziva Plešivica vs Istra. Kušat ćete sljedeće bisere po cijeni …

KitchenAid Hrvatska napokon ima svoj web shop i već sada želimo naručiti baš sve što nude! Kasandra mi je upravo isporučila spisak, ali to ipak nakon godišnjeg. No, ako ste se već …

Još se nije ugasila vatra koju je svojim pizzama u Branimirovoj ulici zapalio Fran Župić, već je odmah nakon toga otvorio i Franko’s Street na Europskom trgu (bivši Corner) i još planira …

Zagrebačka Tkalčićeva ulica tamo negdje između Malog Mede i Historyja još uvijek skriva malen internacionalni dragulj po imenu Curry Bowl. Pred par godina se, naime, Brian Senaratne zaljubio u tajanstvenu djevojku i …

Wine & Spirit Education Trust (WSET), najveća svjetska institucija za edukaciju o vinima i žestokim pićima, objavila je namjeru da razvije niz programa za edukaciju o pivu. WSET već nudi edukaciju u …

Ika, odnosno Ikarska vruja ponovo je poslužila kao idealno skladište za boce, no ovaj put u kavezu nisu bila vina, već vrhunsko craft pivo, piše Nikola Cvjetović na portalu Pod Učkun. Naime, …

Pamtim to kao da je bilo danas, kad je mladi Marin Medak praktički sam pokrenuo lavinu burgera u metropoli. Bilo je to u nekoj opskurnoj kućici kod TEŽ-a prema Žitnjaku, danas Marin …

Nakon pet mjeseci u Metropoli, konačno smo se uputili na vikend na more. Odredište je bila Novalja na Pagu, a mjesto gdje ćemo zasluženo odmoriti naše stare i klade kosti – Hotel …

Ana Grgić, talentirana i šarmantna chefica zagrebačkog hotela Esplanade, u svojoj ljetnoj gurmanskoj inačici jelovnika predlaže uzbudljive i kreativne spojeve koji su više nego dobar razlog za posjetu restoranu Zinfandel’s u nadolazećim …

Dok Đurina hiža iz koje je sve krenulo ponosno prima rezervacije i puni stolove, a njegov “Deda ide po svetu”, Reshetka će ovo ljeto zagolicati maštu i okusne pupoljke sretnika koji će …

Kao i s testiranjem ćevapa, potpuno sam u zadnje vrijeme omanuo i s burgerima, ali nikad ne reci nikad dvaput i danas pišem o tri nova komada! Prvo sam išao na doručak …

Dok nas Corona ne pokori, imamo se vremena zabavljati na open air ljetnim festivalima. Od sljedećeg vas tjedna tako očekuje i carstvo dobre hrane & glazbe & hladovine na Strossmayerovom trgu! Fuliranje …

U potrazi za najboljom marendom u Zagrebu i ostatku svijeta, put me naveo i do Arije, mjesta koje nije vidljivo golim okom, i nitko ne zna za njega, ali zbog kroketa i …

Nije lako biti recenzent ćevapa Zagreba i okolice. Džaba sam obišao pedesetak ćevabdžinice u petnaest godina kad se svako malo promijeni gazda, ode kuhar, uzmu novo meso, zeznu recept. To bi fakat …

I dok s nestrpljenjem iščekujemo nove kolače naše najdraže Ivane Čuljak Chu_Lo koja nešto muti u zgradi uz A most unusual gin garden, svratili smo isprobati par koktele. Imamo i recepteee!!! Službena …

Uvijek se rado sjetim dana kad sam išao u školu trčanja. Imao sam velike planove, vidio se na postoljima, vrijedno trenirao… i shvatio da ja definitivno nisam za to i okačio kopačke …

Željko i Vinko su vinski zaljubljenici koji su odavna shvatili potencijale Traminca i došli na ideju napraviti festival u čast ovoj sorti, koje u Hrvatskoj ima zasađene na nešto manje od 1% …

Osmo izdanje ‘Vina uz žlicu’ trebalo se održati krajem ožujka što je spriječio totalni lockdown uslijed korona krize. Organizacijski sve je bilo spremno, ali su inicijatori tog eno gastro projekta, Renata Cisar …

Uz Medvedgrad i Mlinaricu, Zagreb je, u doduše nešto manjem izdanju, konačno dobio i treću pravu pivnicu u kojoj se i kuha i vari na istome mjestu. Krenuli su pred mjesec dana, …

Prije dvije godine sam napisao tekst o dvojcu koji je pokrenuo crowdfunding kampanju Brew My Beer kako bi proizvodili personalizirano pivo. Danas u srcu Splita, dobrom starom Leopoldu, ta piva konačno i …

S obzirom na to da 8. PINK DAY koji se inicijalno trebao dogoditi u ožujku, a onda je zbog COVIDA19 odgođen za lipanj kada ipak nije mogao biti održan zbog posljedica potresa …

Kada me je ekipa iz Craft Rooma onomad pozvala u žiri za izbor najboljeg hrvatskog craft gina, ne da nisam znao od čega i kako se to radi, nego sam mislio i …

No, kako to obično biva, vremena je bilo sve manje, posla sve više, i prije nego što su potpisali kapitulaciju i čekali da sve ode k vragu, danas vam nude da kupite …