Jedna od najboljih novih zagrebačkih pizzerija koja se smjestila preko puta pruge na sredini Branimirove ulice, spremno ulazi u jesenju sezonu. Oni koji su već posjetili Franovu tvornicu dugo odležanog tijesta u …
Tag:
zagreb
-
-
Kad ti najbolji frend od početka devedesetih živi u Dugavama, a zadnje četiri godine i radiš u Klari, a kako Sloboština nema pajzl, Mac se nameće sam po sebi kao mjesto u …
-
U zagrebačkom restoranu Fino&Vino predstavljen je novi časopis o vinu, VINUM.IN. Na svečanoj promociji glavna urednica Dijana Grgić predstavila je svoje suradnike, vinare i koncept časopisa. Pred nekih desetak godina dobio sam …
-
Jednog je lijepog dana stanoviti Luka Jureško našao moj mejl, broj, i bio dosta uporan da se nađemo na cugi. Kako imam govornu manu da ne znam reć ne, popili smo pivkana …
-
Oni koji me dobro poznaju, znaju da sam svežder, nesit, i da pristajem probati apsolutno sve. Mogu živjeti na tirolskoj, Buci i hrenovkama, ali brate volim pojesti nešto fino više nego na …
-
Kada je riječ o pljeskavicama, najveći si si frajer definitivno ako sam odabereš meso, loj, začine i sve živo pa onda melješ, oblikuješ, začinjavaš, paziš, maziš i zoveš je Darkić… Ali tko …
-
Prvi sam burger pojeo u Hambiju 1988. Koštao je kao dvije pive. Bio je nekvalitetan, ali je bio sve. Onda je došao Ham-Ham, i onda ih je došlo još stotine, finijih, kvalitetnijih, …
-
Iako sam i prije znao za Magazinsku Klet u Magazinskoj ulici, nakon što sam 2015. napisao tekst o njima u 21. Stoljeću, nazvao me gazda Mario i rekao da ništa iskrenije nije …
-
Moj tata Zvončica me krajem sedamdesetih odlučio voditi na nogomet, jer sam bio dosadan i pričao da svi iz razreda idu na tekme samo ja ne. Tada me u dva vikenda mudro …
-
Davora Rankovića poznajem s najvećih gastronomskih uživancija, Igre gladi, Tripijada, Festival iznutrica… Uglavnom, gdje god da se vrhunski papa, tu je i ovih, napornim radom stečenih dvjestotinjak kila žive vage, uvijek spremnih …
-
Jednoć davno, dok sam još bio urednik Blog.hr-a i Punkufer.hr-a za jednu plaću i bez godišnjeg, za svoje sam pare počeo testirati najbolje zagrebačke burgere. Pridružio mi se veličanstveni Enogastroseksualac Damir, i …
-
Kad ti najbolji frend od početka devedesetih živi u Dugavama, zadnje četiri godine usto i radiš u Klari, a kako Sloboština nema pajzl, Mac se nameće sam po sebi kao mjesto u …
-
Područje oko Lisinskog mi je bilo prek pruge, dakle, iako susjedan, nevjerojatno udaljen kvart. i zato se stidim što nikad nisam bio ni u onoj opjevanoj buregdžinici na trnjanskom placu (propade nedavno), …
-
Ne znam više tko ili što me spojilo s Dadom, ali čovjek je jednostavno savršen stroj za pronalazak najboljih gableca, tradicionalne klope, bureka, janjetine i svega što krasi jednog vrhunskog Pajzliju, osobu …
-
Dominik alias Rođo je bio treći čovjek koji mi je u malo vremena ukazao na postojanje pajzla na Dolcu koji nije ni dole ni gore. Pa sam ga jedva našao tamo gdje …
-
Dogovorio sam se s Kancom, starim hedonistom, pivoljubom i čovjekom s toliko utakmica i restorana u nogama da jednostavno obožavam od njega učiti, i isto sam tako ponosan kad mu mogu prenijeti …
-
Nakon što su me urednici par puta odbili s nastavkom sage o zagrebačkim zalogajnicama koju je pokrenuo Denis Kuljiš u 21. Stoljeću, i dalje me mučila ideja da prođem najboljim pajzlovima u …
-
Dok se moj grad skupa sa mnom pospano budio, voda za kavu je vrijući proizvodila one prištiće, a ja sam sinoć skuhani grah šefljom mlitavo vadio u plastične posude za zamrzavanje. Probao …