Hrana i Piće

Anita Šumer, nasmijana mlada žena s kečkama slučajno se zbog problema sa zdravljem svoga supruga počela družiti s kvascima, a danas je totalni hit na društvenim mrežama, a bogami i na policama …

Postoje mjesta gdje se sjedneš, pojedeš, napuniš burag i ideš dalje. Postoje i mjesta s pričom, u kojim vidiš trud cijele obitelji koja stoji iza svake sitnice i pošteno i polako priča …

Ispada da sam osobni asistent Juraja Sotošeka-Rihtarca, ali eto mene i na trećem izdanju olfaktivne večere s ništa manje veselja ni entuzijazma. A počelo je ovako… I opet su tu bili sjajan …

Svi volimo i konzumiramo med, proizvod pčelica, puno zdraviju opciju od bijelog i pogotovo lažnog smeđeg šećera. Ali danas svatko radi med, i to uglavnom više nema veze ni s kvalitetom, a …

Iako Hrvati prosječno piju preko 90 posto svijetlih piva, ona tamnija pogotovo u zimsko doba mene totalno razvesele, jer se uvijek skuha nešto novo. I tako je Medvedgrad skuhao brutalno dobro pivo …

Jedan od najduhovitijih Hrvata, čovjek koji nas godinama zabavlja i nasmijava, odlučio nas je odnedavno i – nahraniti. Kakav je retrogradni Merkur utjecao na Davora Dretara da se lati Vruče Čuče, saznajte …

Sve je te večeri bilo brutalno. Jela, vina, moji lapsusi… Nije mi bio dan, pa sam Renatu zvao Irena, žilavku žlahtina, ali srećom – šestu večeru Vino uz licu Pri staroj smokvi, …

Pošto se Petra Jelenić ne javlja da idemo na fileke, i dalje imam divnu pastry cheficu na dohvat ruke. Naime, Ivana Čuljak, alias Chu_Lo je najdivnije biće svijeta koje sav svoj osmijeh …

David Vurdelja valjda još jedino nije bio kotlokrpa i ekvilibrist, ali unatoč tome što ga većina ljudi zna kao glazbenika, on se već par godina ne da iz Čudne šume. Iskoristio sam …

Prva asocijacija na riječ barmen mnogima je film s Tomom Cruiseom i njegovo nasmijano lišce, koje uz poglede divljenja zanosnih djeva nepogrešivo baca boce u zrak, a sve je tako sretno, lijepo, …

Usred jučer novootvorenog i konačno preuređenog Branimir centra, otvoren je i slovenski burger bar Lars&Sven. Ime je dobio po djeci vlasnika, veselim nasmijanim i nezaustavljivim klincima koji se nisu gasili tijekom pressice …

Najveći problem SOI fusion bara u sklopu čudesnog hostela Swanky Monkey je u tome što nisam prije stigao do njega. Naime, kombinacija Vida Nikolića i Vedrana Gulina s Dinom Popovićem na klavijaturama …

Ne znam više nabrojati koliko sam se puta kvalitetno nap… napričao i isfeštao s dragim Moslavcima, pa ne propustite priliku kušati što su sve novoga stvorili od sjajnog domaćeg škrleta!!! Službena objava: …

Kako me uskoro očekuje dijeta od nekih mjesec dana, počeo sam gledati gdje i kako mogu pojesti nešto fino, a da baš nije punomasni hrskavi odojak ili tusti sočni kulen, onako debelo …

Tko je mislio na dijetu u prosincu, neće moći ove noći… U biti, ja sam krenuo probat počet padat ispod stotke i prvi dan pojeo samo vege obrok, ali o tome uskoro… …

Imao sam još jednom čast predsjedati žiriju u izboru za najbolji food blog Hrvatske! Pročitajte kako nam je bilo u Esplanadi i sve čestitke pobjednicima!!! Objava za medije: U svečanoj atmosferi prekrasne …

Konačno je započelo po mnogima najljepše doba godine. Mjesec je to ispunjen milijunima svjetlećih lampica i osmijeha, aromom klinčića, cimeta i kuhanog vina te okusom sočnih i izdašnih zimskih jela. Zagreb je …

Vjerojatno već znate da će početak 2020. godine obilježiti šesto izdanje osječkog festivala vina, delicija i ugodnog življenja WineOS-a. Dosad najveće izdanje te manifestacije, koja će se održati 10. i 11. siječnja …

Naravno da nisam stigao na dodjelu priznanja za koja sam i sam glasao, ali ne sumnjam da ću se ove i sljedećih godina često družiti s laureatima! Viniliiii 🙂 Službena objava: fotke …

Dok jednog dana ne položim drugi stupanj WSET-a i pridružim se odabranoj ekipi, mogu samo zapljeskati svojim kolegama i prijateljima na izboru najboljih vina Hrvatske! Službena objava: U zagrebačkoj Esplanadi je, tradicionalno, …

Kreće i Advent, svi imaju kućice i svi se kunu da nemaju iste kobase i kuhano vino, počinje parada pijanstva, selfija i kiča, i osjećam se ponosan što i ove godine kopuckam …

Kada su se ugasila svjetla najvećeg regionalnog vinskog sajma, ostala je kičma koja je fino boljela, umor, prazna glava, ali i srce koje je bilo puno poput najdražeg spomenara… A sve je …

Zgrada na uglu u kojoj je nekoć bio restoran brze prehrane, a kasnije i Baschierra pred koju je godinu totalno promijenio “lični opis” i postao izuzetno elegantno, fino i mjesto za elitu. …

Ne propustite ni u kom slučaju najveći gastro susret godine! Službena najava: Vlasnik i chef nagrađivanog šibenskog restorana Pelegrini u Zagrebu je najavio treće izdanje internacionalnog kongresa gastronomije i ugostiteljstva Chefs’ Stage, …