Gablec Beg

Kada se spuštate sa Sljemena i osjetite glad i žeđ, samo jednu tramvajsku stanicu od okretišta na adresi Matije Jandrića 36 nalazi se Mlinarica. Stari zagrebački pajzl u kojem bi se sve …

Ne volim pisati loše recenzije, osim kad su stvarno epohalnih razmjera, i kad me uz loše namirnice, obradu, i previsok račun, još i konobar pokuša napraviti idiotom. E pa tako mi je …

Kada si vozač boljoj polovici, red je da je pričekaš dok obavi birokratske debilane na najboljem mjestu u Križevcima. Renato Hadrović s ekipom već godinama radi jedan od najboljih lagera u Hrvatskoj, …

Za Špajzu sam čuo odavno, ali sam uvijek radio na drugom kraju svijeta i nikako nisam stizao na gablec. Zahvaljujućima bespućima freelancerstva i preporuci moje najzgodnije i najdraže producentice Danijele, nakon radnog …

Vraćali smo se s mora i kontaktirali barba Facebooka da nam pomogne pri odabiru dobrog restorana negdje oko Vrgorca, jer tu negdje ogladnim kad dolazim s Korčule, a mama nije napravila pohance. …

Možda ću zvučati kao Broj 1 iz Alana Forda, ali…. Dobro, definitivno ću zvučati kao Broj 1, ali odavno vam govorim kako su Mason burgeri čudo i da ih mi izjel… foodie …

Skoro pa moj kvart. Onako, proširen… Nekad sam mislio da je Langić dobio ime po Dunji Lango, a na tom je mjestu nekad bio ruski restoran. Preko puta sam radio u BBDO-u, …

Nekada davno, još je Inker osvajao Kup, čekao sam s lizalicom curu ispred kemijske škole. Nije bilo ništa zakonom kažnjivo jer je Tanjičak opala razred te bila fino punoljetna dok sam ja …

Kad ti najbolji frend od početka devedesetih živi u Dugavama, a zadnje četiri godine i radiš u Klari, a kako Sloboština nema pajzl, Mac se nameće sam po sebi kao mjesto u …

Iako sam i prije znao za Magazinsku Klet u Magazinskoj ulici, nakon što sam 2015. napisao tekst o njima u 21. Stoljeću, nazvao me gazda Mario i rekao da ništa iskrenije nije …

Moj tata Zvončica me krajem sedamdesetih odlučio voditi na nogomet, jer sam bio dosadan i pričao da svi iz razreda idu na tekme samo ja ne. Tada me u dva vikenda mudro …

Davora Rankovića poznajem s najvećih gastronomskih uživancija, Igre gladi, Tripijada, Festival iznutrica… Uglavnom, gdje god da se vrhunski papa, tu je i ovih, napornim radom stečenih dvjestotinjak kila žive vage, uvijek spremnih …

Jednoć davno, dok sam još bio urednik Blog.hr-a i Punkufer.hr-a za jednu plaću i bez godišnjeg, za svoje sam pare počeo testirati najbolje zagrebačke burgere. Pridružio mi se veličanstveni Enogastroseksualac Damir, i …

Kad ti najbolji frend od početka devedesetih živi u Dugavama, zadnje četiri godine usto i radiš u Klari, a kako Sloboština nema pajzl, Mac se nameće sam po sebi kao mjesto u …

Područje oko Lisinskog mi je bilo prek pruge, dakle, iako susjedan, nevjerojatno udaljen kvart. i zato se stidim što nikad nisam bio ni u onoj opjevanoj buregdžinici na trnjanskom placu (propade nedavno), …

Ne znam više tko ili što me spojilo s Dadom, ali čovjek je jednostavno savršen stroj za pronalazak najboljih gableca, tradicionalne klope, bureka, janjetine i svega što krasi jednog vrhunskog Pajzliju, osobu …

Dominik alias Rođo je bio treći čovjek koji mi je u malo vremena ukazao na postojanje pajzla na Dolcu koji nije ni dole ni gore. Pa sam ga jedva našao tamo gdje …

Dogovorio sam se s Kancom, starim hedonistom, pivoljubom i čovjekom s toliko utakmica i restorana u nogama da jednostavno obožavam od njega učiti, i isto sam tako ponosan kad mu mogu prenijeti …

Nakon što su me urednici par puta odbili s nastavkom sage o zagrebačkim zalogajnicama koju je pokrenuo Denis Kuljiš u 21. Stoljeću, i dalje me mučila ideja da prođem najboljim pajzlovima u …