istra

Službena objava: Položaj na najvećoj nadmorskog visini u Istri pod nazivom Cesarovac mjesto je duge tradicije vinarstva, a specifičan terroir naveo je vinariju Anđelini na stvaranje kompleksnijih, odležanih vina, objasnio je Ranko …

Ime pivovare: Bruman Sjedište: Buzet, Naselje Goričica 10 Mjesto kuhanja: Buzet, Sveti Ivan 5/1 Vrsta: Craft mikro pivovara Vlasnici: Darko Hrvatin, Dragan Kranjčić, Goran Hrvatin Godina osnutka: Tvrtka 04/2018, Odobrenje za poslovanje …

Nikada nije naodmet provjeriti što je u svome podrumu za novu sezonu pripremio veliki istarski vinar Moreno Degrasi. U dobrom društvu i ambijentu bistroa Jadranka, sve je bilo još i bolje! Sjajna …

Majko, majko stara, šalji me u Valamara! Valfresco je za one koji nisu znali web trgovina koja dostavlja i gotova domaća jela pripremljena prema tradicionalnim receptima. U pripremi koriste proizvode lokalnih OPG-ova, …

Ništa nije slutilo da će gostovanje u Rovinju u OŠ Jurja Dobrile teći po planu. Prvo je pala tona kiše, pa je knjižničarka (i još puno, puno toga) Samanta koja je sve …

Službena objava: Višestruko nagrađivana motovunska vinarija u zagrebačkom Sheratonu predstavila je novi vizualni identitet koji će Tomaz vina od sada, uz kvalitetu, isticati i po autentičnosti, prezentaciji i interakciji s publikom. Prigodno …

Vilicom kroz Hrvatsku ponosno najavljuje: Žminj u ovo preduskrsno vrijeme svoje goste dočekuje raširenih ruku, a sprema i odlična gastro iznenađenja zbog kojih se isplati potegnuti do ovog šarmantnog istarskog gradića. Nakon …

“Vinski razgovori s Tomislavom Stiplošekom”, zabavno-edukativna interaktivna vinska radionica, prilagođena i znalcima i ljubiteljima vina koji tek uče, predstavila je u svojem 32. izdanju mladu istarsku vinariju Sosich. Vinarija Sosich je smještena …

Službena objava: Vlasnici restorana, vinoteka, hotelijeri, najpoznatiji sommelieri, vinski novinari, u zagrebačkom hotelu Esplanade okupili su se na jednodnevnoj premijeri mladih istarskih malvazija, žlahtina i autohtonih sorti Bregovite Hrvatske. Deseto izdanje En …

Službeni naziv destilerije: Rossi Distillery Lokacija i mjesto kuhanja: Bajkini, Vižinada, Istra Vlasnik: Obitelj Rossi Godina osnutka: 1885 Broj zaposlenih: 7 Mjesečna/godišnja proizvodnja: 1000/12.000 boca Destiler: Luka Rossi Nit vodilja/slogan: Za život …

Službena objava: Ronald de Groot, direktor i glavni urednik Perswijna i Paul Balke, novinar ovog najpopularnijeg nizozemskog i belgijskog vinskog časopisa posjetit će Istru. Njima će se pridružiti i sommelier Jasenko Selimović …

U Trilogiji je ove srijede obilježeno 26 godina vinarije Degrassi te 30. Vinska srijeda u organizaciji prof. Marije Vukelić, projekt započet potkraj 2017., u kojemu se uz vinara i njegova vina sljubljuju …

Službeni naziv destilerije: Istarska kapljica Lokacija i mjesto kuhanja: Cerjani 1, 52464 Kaštelir Vlasnik: Goran Špehar, Michael Tasić, Moreno Reversi Godina osnutka: 2015. Broj zaposlenih: 2 Mjesečna/godišnja proizvodnja: Ukupna godišnja proizvodnja 8.000 …

Službeni naziv destilerije: Imagine Spirits d.o.o. Lokacija i mjesto kuhanja: Marasi, Vrsar, Istra Vlasnik: Marin Maras, Paolo Sciavartini Godina osnutka: 2019 Broj zaposlenih: 1 Mjesečna/godišnja proizvodnja: Maksimalno 10.000 boca godišnje Destiler: Marin …

Službena objava: Na sva ova pitanja iz podnaslova odgovore su dobile brojne žene na prekrasnoj radionici Vinski bonton s Irenom Lučić održanoj u OH Vinariji enologa Saše Bernobića. Sve se to dogodilo …

Sve hrvatske pivovare 64: Pivovara Vergal, Novigrad (Istra): Ime pivovare: Vergal Sjedište: Novigrad Mjesto kuhanja: Savudrija Vrsta: craft pivovara Vlasnik: Vergal d.o.o. Godina osnutka: 2016. Broj zaposlenih: 1 Godišnja proizvodnja u litrama …

Službena objava: Manifestacija, koja je ime Vodnjana i dobar glas o njegovim ekstra djevičanskim maslinovim uljima pronijela svijetom, nakon prošlogodišnje pauze zbog Covida održat će se od 19. do 21. studenog 2021. …

 Unatoč tomu što su organizatori imali detaljno isplaniran program, namjeru i beskrajnu volju da ove godine, nakon prošlogodišnje pauze, u listopadu organiziraju čuveni Internacionalni sajam pršuta u Tinjanu (ISAP), to se, nažalost, …

Vinarija Veralda predstavlja Xtrianu berbu 2020., Malvaziju proizvedenu prema ekološkim principima. Veralda Xtriana 2020. je vino razvijene osobnosti, kompleksno, te se ističe punoćom i trajnošću.   Službena objava: Trajnost se u ovom …

Pauzu koju je većina ljudi iz gastro svijeta silom morala uzeti, popunite tečajem i idejama koje nudi Zvjezdana Vukić i njen A la Dizajn! A la Dizajn je studio koji nudi razne …

Uz vrhunsko maslinovo ulje i čašu Malvazije Unica iz poznate vinarije Kabola pored Momjana i najobičnije jelo poput fritaje sa šparogama dobije dozu luksuza. Ima li bolje pozivnice za proljeće u Istri? …

Novo ime na vinskoj sceni Denis Bernobić iz Markovca pokraj Višnjana, osvojio je šampionsku titulu u kategoriji svježe Malvazije. Službena objava: U pripetavanju s još tri iznimne malvazije njegovo vino odnijelo je …

Sjajni uzorci na Svijetu malvazija i ocjenjivanju vina i alkoholnih pića, a 27. Vinistra održava se u lipnju u uvali Peškera u Poreču   Službena objava: Još se ne zna točan datum, …

Ova konoba simbolizira stup gastronomije i kulture prenoseći tradiciju s koljena na koljeno već nekoliko generacija   Službena objava: Smještena uz prirodno bogatstvo ljepote rijeke Mirne i pokraj svjetski poznatog nalazišta tartufa …