Hrana i Piće

Službena objava: Nakon što se protekle dvije godine Urbanovo održavalo u ponešto izmijenjenoj verziji zbog pandemijskih uvjeta, vrijeme je da mu se vrati stari sjaj te da se što više ljudi izvan …

Službena objava: Naizgled sasvim običan dan na dobro poznatoj lokaciji Good Fooda u Palmotićevoj 2, čarobnom prašinom posule su dvije balerine. Naime, dok su gosti opušteno uživali u Good Food specijalitetima, u …

Službena objava: Svaki drugi Zagrepčanin smatra da je zagrljaj najmanje što svatko od nas može učiniti kako bi nekome zahvalio, a odmah nakon toga slijedi – poziv na kavu. Kako bi proslavili …

Ime pivovare: Labona craft brewery Mjesto: Labin Vrsta: Craft Vlasnik: Goran Licul, Sandi Karlović, Kristian Meden, Slobodan Pifar, Danijel Batelić Sjedište: Štrmac 1, 52220 Labin Mjesto kuhanja: Štrmac Godina osnutka: 2021 Broj …

Službena objava: Ovom kampanjom želimo proširiti i urediti prostor za provedbu radionica za djecu i mlade. Osim vlastitih projekata koje provodimo, pružamo podršku drugim organizacijama, pojedincima i grupama u njihovim inicijativa – …

Ti si moja ljubav s Tara, anagramno sam pjevušio dok smo Klićom gutali kilometre na putu do Tara, prekrasnome mjestašcu u Istri koje gleda na more, ali je ipak na brdu. Pitao …

Zagrebačka craft pivovara The Garden Brewery preselila se na novu lokaciju na Žitnjaku, te na adresi Slavonska avenija 26/1 možete doživjeti novo poglavlje Gardena, a veliko obilježavanje otvorenja od 28. travnja do …

PINK DAY je sada na novoj lokaciji, a s veseljem i ponosom javljamo da će to biti u prekrasnoj Laubi – kući za ljude i umjetnost. Uz izlagače rosé vina i maslinovih …

Službena objava: Uz standardno kušanje, posjetitelji su mogli nazočiti dvjema besplatnim radionicama, kojima je mreža Salon of Sparkling Wines ponovno pokazala koliko je obrazovanje vinske publike važno i treba biti dostupno svima …

Službena objava: Srebrna vina su Bijelo 2021. (mješavina graševine i rizlinga) Dobre berbe, Žlahtina 2021. vinarije Gospoja i Merlot 2018. Dalmacijavina, a brončana Graševina 2021. Đakovačkih vina, Graševina Vezak 2020. Badela 2020. …

Službena objava: Vjekoslav Žužić s otoka Krka ove godine ima najbolji pršut. To je potvrdila šampionska titula na osmim Danima hrvatskog pršuta koji se dva dana održavaju u Splitu. Novom titulom Žužić …

Oprema je od toga mnogo puta poboljšavana, četiri puta proširena, tako da su dečki sad došli na respektabilnu brojku od 60.000 litara piva mjesečno koje izbacuju iz svog novog prostora u Mihovljanskoj, …

Kasandra ima radionicu u Enziti, a u kuhanju joj pomažu same veličine hrvatskog enogastro foodarstva!!! Tradicijska prehrana komponenta je kulture koja često na pritajen način puno govori o životu ljudi. Tako, promatrajući …

Službena objava: Položaj na najvećoj nadmorskog visini u Istri pod nazivom Cesarovac mjesto je duge tradicije vinarstva, a specifičan terroir naveo je vinariju Anđelini na stvaranje kompleksnijih, odležanih vina, objasnio je Ranko …

Ime pivovare: Bruman Sjedište: Buzet, Naselje Goričica 10 Mjesto kuhanja: Buzet, Sveti Ivan 5/1 Vrsta: Craft mikro pivovara Vlasnici: Darko Hrvatin, Dragan Kranjčić, Goran Hrvatin Godina osnutka: Tvrtka 04/2018, Odobrenje za poslovanje …

Ako živite u Zagrebu i okolici i pravi ste fanatik steakova, roštilja, smokera i svega što ide u ozbiljnu priču s mesom, vjerojatno ste na nekom eventu naletjeli na Davora Šuškovića, čovjeka …

Službena objava: Hotel&restoran Kukuriku postoji već impresivnih trinaest godina, za što se rijetko koji hrvatski restoran može pohvaliti. Osim što godinama treba održavati kvalitetu i podizati ljestvicu usluge i kuhanja, trebalo se …

Službeni naziv destilerije: Destilerija Gavran Lokacija i mjesto kuhanja: Rakitovec 128, Velika Gorica Vlasnik: Ivan Gavran Godina osnutka: 2021 Broj zaposlenih: 0 Mjesečna/godišnja proizvodnja: 2.000 lit. Destiler: Ivan Gavran Nit vodilja/slogan: Spoj …

Službena objava: Početak festivala obilježit će večera Best of Croatia, u četvrtak, 5. svibnja, kao dobrodošlica u Rovinj i Hrvatsku svjetskim chefovima i predstavnicima stranih medija, na kojoj će bogatstvo hrvatske kuhinje …

Službena objava: Crna ovca je spremna zameketati iz svega glasa nakon dvogodišnje pandemijske stanke, pa na ovogodišnji festival dovodi Psihomodo Pop, TBF, Jonathan, Porto Morto, Korada Korlevića, Tisju Kljaković Braić i brojne …

Službena objava: Salon će okupiti tridesetak vinara s preko 70 pjenušavih vina iz Hrvatske, Slovenije i Italije i pozvati ljubitelje na umjerenost u uživanju mjehurića – najavljeno je na konferenciji za medije …

Službeni naziv destilerije: Old Gods Distillery Lokacija i mjesto kuhanja: Novakova 8a, 40305 Nedelišće Vlasnik: Velimir i Goran Slaviček Godina osnutka: 2019. Godišnja proizvodnja: do 2.500 l Destiler: Velimir Slaviček Gdje se …

Službena objava: Craft piva su na hrvatskoj sceni prisutna gotovo desetljeće i svaka nova prilika da iskušamo nešto novo, pogotovo nakon pandemije – jednostavno se ne smije propustiti. Upravo iz tog razloga, …

Službena objava: Ikejime je japanska sprava za ubijanje ribe. Pomoću te tehnike riba se ubija na najhumaniji mogući način. Riblje meso radi toga ostane duže svježe i boljeg je okusa. Sve tajne …