mario mihelj

Nekada je stvarno užitak guštati u jelima sastavljenih od više komponenti, ali isto tako vas može oduševiti i najosnovnija namirnica, ali pripremljena s puno znanja, kreativnosti i ljubavi. Još od Asterixa i …

Iako su se neki čuvali za valentinovsku večeru dan poslije najavljene večere chefa Luke Džamarije, nove akvizicije zagrebačkog restorana Maredo, našlo se i onih zaljubljenika u najkvalitetnije istarske tartufe i sjajna vina …

„Bilo je vrijeme za osvježenje, i prostora i karte El Tora, počevši sa sushijem, gdje smo malo radili na klasičnoj ponudi, kao i sashimiju te dotjerali nikkei style pa tako sad u …

Službena objava: U nedjelju navečer svoja je zelena vrata na Trgu dr. Franje Tuđmana, uz proglašenje onih najboljih, zatvorio najpopularniji zagrebački gastro festival. Često se kaže da je sedma godina kritična, no …

Službena objava: Tijekom trajanja Chef’s Parka, na svoje će doći gurmani i gastronomadi, jer će 18 dana u Rougemarin Parku sve biti u znaku vrhunskih jela koje će za vas pripremati Mario …

Sa svakim novim dolaskom u zagrebački El Toro u “ukletoj” zgradi u Šubićevoj, uvijek se veselim vidjeti i probati što je osmislio neumoran i stvarno kvalitetan kreativan um chefa Marija Mihelja. Ni …

Vanja Kamalić je Lošinjan koji se dugo bavi distribucijom za jednu talijanske firmu, i nakon godina truda i rada te oduševljavanja talijanskom kuhinjom, 2020. je godine osvanula i prva Mangia, butik talijanskih …

Na Oleander terasi hotela Esplanade, mnoge su ljubavi cvale, noge tancale, a Zagrepčani već u prošlom stoljeću fulirali. Ma kaj god, rekla bi gospođa Ana, kaj je s gosponom Fulirom tam fino …

Službena objava: Sedamdesetak uzvanika, predstavnika državnih institucija i ustanova, ugostitelja i poduzetnika pratilo je vrlo aktualne panel diskusije. Iznesena problematika vrlo je važna za cijeli ugostiteljski sektor, a za mnoge izazove potrebno …

Povodom Međunarodnog dana kuhara, Nestlé i omiljeni hrvatski chefovi pozvali na uključivanje djece u kuhanje i upozorili na važnost smanjenja otpada od hrane Službena objava: Nestlé je udružio snage s vrhunskim hrvatskim …

Najtoplije vam savjetujemo da što prije odete isprobati nove delicije jer će krajem srpnja cijela posada na kolektivni godišnji – nemojte reći da vas nismo upozorili! Svaki put kad chef Mario Mihelj …

U uvijek ugodnoj, ležernoj i opuštenoj atmosferi zagrebačkog El Tora imali smo priliku prisustvovati prezentaciji vina i vinjaka plešivičke vinarije Šoškić. Samu prezentaciju su odradili otac i sinovi Šoškić i pritom stvarno …

Vlasnici ovog lokala nadaleko poznatog po vrhunskom roštilju, obiteljskim proslavama te pogotovo veselom noćnom životu odlučili su svoju ponudu podići na višu razinu i okrenuti se nešto zanimljivijoj i izazovnijoj gastro ponudi …

Mnogi su bili skeptični kad se na “ukletom” lokalu gdje je nekada bila Baschiera pojavio sjajno brendirani El Toro, ali zahvaljujući ponajprije kreativnosti, idejama i upornom radu chefa Marija Mihelja, doživjesmo i …

Zgrada na uglu u kojoj je nekoć bio restoran brze prehrane, a kasnije i Baschierra pred koju je godinu totalno promijenio “lični opis” i postao izuzetno elegantno, fino i mjesto za elitu. …