Hrana i Piće

Službena objava: Domaćin proslave Vincekova u Svetom Ivanu Zelini ove godine bila je Klet Ljubekov gaj. Posjetitelji su se okupili ispred Kleti Ljubekov Gaj te se zajedno sa Hrvatskim pjevačkim društvom Zelina …

Službena objava: Vinogradi Božilovac u Feričancima prošli su petak bili rezervirani za još jednu proslavu u čast svetog Vinka, zaštitnika vinogradara i vinara, na kojoj je tradicionalno obilježen početak nove vinogradarske godine. …

Službena objava: Neke od kleti su pretvorene u prostore za život čiji stanovnici proizvode zdravu hranu, nekolicina njih u prekrasne vile za odmor koje se mogu mjeriti sa sličnim kućama za odmor …

Malo me sram što kao profesor geografije i gastro bloger nisam više puta posjetio podravski i slavonski dio Hrvatske uz granicu s Mađarskom. Radio sam ja čvarke kod Bobike u Čačincima, bio …

Vinari Slavonije i hrvatskog Podunavlja, okupljeni u udruženje Graševina Croatica, premijerno će predstaviti vina berbe 2022. godine, kao i vina koja još nisu ponuđena tržištu, kako bi stručna javnost mogla kušati vina …

Službena objava: Upoznavanje različitih vinskih regija, otkrivanje izvanrednih vina, promocija kvalitete, networking i poticanje kulture pijenja vina naš su stalni izazov i motivacija. U ovogodišnjem izdanju Vinart Grand Tastinga za vas smo …

Dobro, budimo iskreni, otišli smo šetati po najjačem vinskom festivalu između Zagreba i Beograda, tradicionalno izvrsnom WineOsu, ali stvarno uz Dravu uz klasičnu, postoji i šetnica s nekom mekanom gumom na asfaltu …

Pa kako kažu u službenom priopćenju: Naši stari narodni običaji nalažu da vinogradari sa svojim prijateljima i pajdašima trebaju 22. siječnja na blagdan Sv. Vinka doći u svoje vinograde i tamo obaviti …

Službena objava: Publika je pokazala veliki interes za ove fundamentalne hercegovačke sorte pa se za obje radionice tražilo mjesto više. Prva je nazvana „ŽILAVKA – OTISAK HERCEGOVAČKOG TEROARA“, a cilj joj je …

“Panuozzo sengule su stvoreni za tipično vrijeme tjednog bruncha – od 10.00 do 14.00 sati. Za taj važan dio dana, a kroz radni tjedan od utorka do petka, pripremljen je niz pomno …

Sjećam se kad sam onomad u dva dana triput posjetio sve štandove na najtoplijem vinskom festivalu regije, a sada je WineOS ozbiljno veliko, ali i ozbiljno divno druženje zaljubljenika u kvalitetnu kapljicu, …

Kada se vraćam s WineOsa i općenito iz Osijeka i Baranje prema Zagrebu, skrenem na autoput i doma sam za tri sata dosadne vožnje ravnicom sa samo jednim zavojem u 300 kilometara. …

„L’erotic winter ale je pivo aromatiziran našim cimetom, anisom i muškatnim orahom i idealna je za potpun doživljaj zime i blagdana, a kako ne bi bilo usamljeno, napravili smo i nježniju varijantu …

Sjećam se svoje prve pizze, pored osnovnjaka u Astoriji 1979., kad mi je danas poznati odvjetnik dao griz svog nekakvog toplog tijesta s prešanom šunkom i sirom, a ja se mrvicu kasnije …

Jedan od najboljih hrvatskih chefova, Tvrtko Šakota, najbolja hrvatska slastičarka, Petra Jelenić, te jedan od osnivača i vlasnika Cogito Coffee Roastersa, Matija Powlison Belković, od danas Zagrepčanima i još više njihovim gostima …

Službena objava: Kako bi vam sve bilo ‘pri ruci’ važno se parkirati negdje uz Korzo (žila kucavica grada na koju se nadovezuje još jedna važna gradska ulica, ulica Ante Starčevića) odakle je lako …

Nakon što ste napunili vrećice na jednoj od novijih zagrebačkih tržnica (fali li i vama stari „Kvatrić“?), odnedavno možete nabaviti i neke delicije koje dolaze drito iz zemlje u kojoj se najbolje …

Službena objava: „Gosti naprosto obožavaju naše štrukle koje su s godinama stekle golemu popularnost, čak i izvan granica Hrvatske, pa tako neki inozemni gosti dolaze u Zagreb isključivo da bi uživali u …

Službena objava: WineOS će ovoga vikenda doživjeti svoje osmo izdanje. Novi sajam vina, delicija i ugodnog življenja održat će se 13. i 14. siječnja u dvorani Gradski vrt. Glavni organizatori ponovno su …

Stari Kvatrić je sad odvratna kocka betona, novi nekako nema dušu iako mi je tamo kućni mesar Don Vito, a preko puta na rubu parkića su svojevremeno bila tri gastro objekta. Gazda …

Zlatko Štefanac se nakon godina provedenih za barovima širom svijeta odlučio baciti u biznis sa zdravom hranom i napicima. Iz starih 18 kvadrata prostora preselio se u novih 20, prenio neke stare …

Službena objava: Kota maslinovo ulje je proizvod obiteljske tvrtke Bovan d.o.o. koje dolazi iz maslinika od 10 tisuća stabala. Maslinik je posađen na zemljištu koje do tada nikada nije bilo korišteno u …

Službena objava: Rođeni su u obitelji gdje se cijenila zemlja, a većina predaka se desetljećima tradicionalno bavila poljoprivredom, počevši od djeda Stipe. On je to radio na ‘starinski način’, no njegov sin, …

Službena objava: Tri stotine stabala maslina najvrjednija je djedovina obitelji Šare u malostonskom zaljevu. Maslinici su ostavština djeda koji je na svoje unuke prenio znanje i ljubav kako prema moru tako i …