Službena objava: Završena jubilarna 30. Vinistra. Tijekom vikenda, od 10. do 12. svibnja, ovu atraktivnu izložbu u Poreču posjetilo je više od 10 tisuća ljubitelja vina i vinskih profesionalaca. U dvorani Žatika …
istra
-
-
Službena objava: U ugodnoj atmosferi vrsarske rive uz miris i okus ribljih specijaliteta Vrsar dočekuje svoje posjetitelje na tradicionalnoj ribarskoj fešti, koja će se održati na ribarskom molu ovog petka s početkom …
-
Vino
Vinariji i destileriji Rossi šest zlatnih medalja na prestižnom Vinistrinom ocjenjivanju
by RibafishSlužbena objava: Obitelj Rossi ima razloga za slavlje. Na ovogodišnjem 15. Svijetu malvazija, održanom početkom travnja u Poreču, zlato su osvojile tri vrhunske malvazije – tek predstavljena tržištu iznimna Templara 2022., kompleksna …
-
Hrana i Piće
19. Krafifest 2024: Slavlje tradicionalne lokalne delicije u Kršanu na Praznik rada!
by RibafishSlužbena objava: Krafi su ravioli s punjenjem, koji su simbol istarske kuhinje i predstavljaju spoj slatkog tijesta i raznovrsnih punjenja poput sira, šećera ili marmelade. Krafi se rade i u ostalim krajevima …
-
Vino
Ususret Vinistri: Sve je spremno za 30. po redu najveću regionalnu manifestaciju vina
by RibafishSlužbena objava: Sve je spremno za 30. Vinistru, izložbu vina i vinske opreme koja je odavno postala omiljeno mjesto susreta vinskih profesionalaca i ljubitelja vina iz čitavog svijeta. I ove godine od …
-
Piše: Vjeko Madunić Snima: Marko Čolić U istarskom trokutu Kaštelir, Višnjan, Vižinada smješteno je na desetke vinarija. Samo na području Višnjana njih čak 16 (Košeto, Prodan, Poletti, Poleis, Aldo i Denis Bernobić…), …
-
Službena objava: Tko će ove godine ponijeti titulu šampiona među najboljim zaštićenim hrvatskim pršutima doznat će se 19. travnja u zagrebačkom hotelu International na desetim Danima hrvatskog pršuta. Ova najukusnija manifestacija koja …
-
Hrana i Piće
ISTRAVIRGIN predstavlja vrhunske chefove i istarske maslinare: Dani mladog maslinovog ulja u Vodnjanu od 24. do 26. studenog
by RibafishSlužbena objava: Uz nezaobilazne susrete maslinara, uljara, gastronomskih stručnjaka i zaljubljenika u tekuće “zeleno zlato” – jedan od najsnažnijih simbola Istre, ISTRAVIRGIN će od 24. do 26. studenoga biti mjesto na kojemu …
-
Hrana i PićeVino
Vinarija Benvenuti proslavila 20. rođendan i predstavila novu Santa Elisabettu iz berbe 2019.
by RibafishVinarija Benvenuti iz Kaldira proslavila je 20. rođendan i petu obljetnici Santa Elizabete, čija je butelja koja je upravo puštena u prodaju prema riječima velike Danijele Kramarić proglašena trenutno najboljim hrvatskim crvenim …
-
Hrana i Piće
Od Karigadora do Zambratije i Buja: Savršen provod u berbi maslina na sjeverozapadu Istre
by RibafishNajteži dio moje prve ovogodišnje berbe maslina je bio probiti se do sjeverozapadnog dijela Istre pošto je većina cesta u popravku, Učka će ovim tempom biti gotova kad i Katedrala, a s …
-
Hrana i PićePutopisi
Vrsar, Istra: Vrhunska destinacija za savršen odmor s naglaskom na Ribarsku feštu!
by RibafishVrsar ima oko dvije tisuće duša, s pripadajućim im selima skoro četiri, a na početku sezone se ispunjen s još desetak tisuća turista i dalje ne smatra natrpanom lokacijom kao neka druga …
-
Hrana i Piće
Recept za dobar provod u Vrsaru – riblji specijaliteti i dobra glazba na ribarskoj fešti ovog petka!
by RibafishVidimo se u Vrsaru, svi detalji u službenoj objavi: Novitet ovog lipanjskog izdanja su brojne zabavne igre poput cornhole, društvene igre u „divovskom“ formatu, križić-kružić, domino, dok će se najmlađi posjetitelji u …
-
Službena objava: Nakon tri godine pauze, Poreč će ovog rujna ponovno postati ultimativno odredište za sve ljubitelje tune. Ova popularna turistička destinacija je od 2015. do 2019. godine bila dom najvećem međunarodnom …
-
PutopisiVino
Nema predaje: Vinarija Arman Marijan ide dalje na krilima dviju prekrasnih mladih žena
by RibafishJako je malo stvari koje mi nedostaju da se zauvijek preselim na taj prekrasan poluotok. Radi se o računu u banci i terenu na kojem bih zasadio lozu i napravio hacijendu baš …
-
Hrana i PićePelinkovci
Svi hrvatski pelinkovci: Mala enciklopedija biljnih likera 1. Aura, Buzet
by RibafishNaziv destilerije/proizvođača: Obiteljska destilerija Aura / Aura proizvodi d.o.o. Adresa destilerije/proizvođača: Buzet, 2. istarske brigade 2/1 Vlasnik: Mišel Sirotić Godina osnutka i početka destiliranja pelinkovca: Godina osnutka 1993. / početak proizvodnje pelinkovca …
-
Maslina je puno manje zahtjevna od vinove loze, reći će svatko tko o tome čita u novinama ili pak samo sluša priče o tome kako je nešto urodilo, a nešto nije. Kao …
-
Hrana i Piće
Meneghetti Val Gambalera berbe 2015. najbolje ocijenjeno hrvatsko vino na Concours Mondial de Bruxellesu
by RibafishSlužbena objava: Istarsko vino Val Gambalera iz 2015. vinarije Meneghetti osvojilo je veliko zlato na prestižnom svjetskom ocjenjivanju Concours Mondial de Bruxelles kojem je od 11. do 14. svibnja domaćin bila Vinistra. …
-
Ime pivovare: Castellana Mjesto: Kaštelir Vrsta: Micro craft pivovara Vlasnik: Tina Kovač De Faveri Brewmaster: Gabriele De Faveri Sjedište: Kaštelir Mjesto kuhanja: Kaštelir Godina osnutka: 2020. Broj zaposlenih: 2 (Gabriele i Tina) Mjesečna proizvodnja: Minimalno 500 litara …
-
Hrana i Piće
Istarska vinarija Rossi domaćin najekskluzivnijeg događaja u autoindustriji
by RibafishSlužbena objava: Kad se spoje luksuzni brendovi i Istra kao hedonistička oaza događaju se spektakularne stvari! Za jedno od najekskluzivnijih događanja u svijetu – Legendary Moments by BMW organiziran isključivo za VIP …
-
Hrana i Piće
Živjelo prijateljstvo: Vinar Ivica Matošević predstavio box vina kao posvetu velikom prijatelju Vladi Divljanu
by RibafishU Krunčićima je ove subote na fešti epskih razmjera okrunjeno prijateljstvo velikog vinara Ivice Matoševića i velikog glazbenika Vlade Divljana. Ovaj potonji, osnivač VIS Idola, ako imalo cijenite rock and roll dobro …
-
Kasandra i ja imamo tu govornu manu da ne znamo reći ne kad nas netko pozove na svoju lokalnu manifestaciju na kojoj se jede, pije i veseli. Tako smo se u zadnjih …
-
Hrana i Piće
Četiri zlata za Destileriju Rossi na Vinistrinom ocjenjivanju kao najava za naredni vikend
by RibafishSlužbena objava: U selo Bajkini kod Vižinade, u kojem se destilati vrhunske kvalitete stvaraju već pet generacija obitelji Rossi, zlatne su medalje stigle za Amaro Istriano, Epulon Pelinkovac, Nostromo gin i Travaricu. …
-
Službena objava: Šampionsku titulu za svježu malvaziju dobila je porečka vinarija Kadum, Sonata Riserva 2020. rovinjske vinarije Dobravac šampion je u kategoriji odležanih malvazija, vinarija Fakin u kategoriji svježih terana, a u …
-
Hrana i Piće
U Zagrebu je najavljena manifestacija “Vodnjanska špaleta – Spaleta dignanese”
by RibafishU Vodnjanki predvođenoj uvijek vrijednom i rastrčanom Svjetlanom Celijom isprobali smo ovoga tjedna par jela od špalete povodom manifestacije posvećene ovom dijelu svinjskog mesa, konkretno plećki prednje noge. Ugodna atmosfera u centru …
