Hrana i Piće

Službena objava: U kojoj je fazi digitalizacija hrvatskih sela, je li korona kriza za ruralni turizam bila prilika ili je prouzročila gubitke, kako brendirati OPG-ove i njihove djelatnosti te kakav je naš …

Središće se konstantno gradi, niču stalno nove i kvalitetne zgrade, trgovački centri, MSU je postao okupljalište u večernjim satima, i jedino što se još moglo dogoditi je bio restoran koji će služiti …

Službeni naziv destilerije: Menestys j.d.o.o. Lokacija i mjesto kuhanja: Samobor Vlasnik: Neven Jercel Godina osnutka: 2021. Broj zaposlenih: 2 Godišnja proizvodnja: 5.000 kom Nit vodilja/slogan: Život je prekratak da bi pili loš …

Zagrebački restoran Trilogija Fino i vino i opet je na Gornjem gradu ugostio ljubitelje vina koje pod budnim okom okuplja profesorice Marija Vukelić. Spojivši u Mjesecu frankofonije svoje dvije strasti – francuski …

Vilicom kroz Hrvatsku ponosno najavljuje: Žminj u ovo preduskrsno vrijeme svoje goste dočekuje raširenih ruku, a sprema i odlična gastro iznenađenja zbog kojih se isplati potegnuti do ovog šarmantnog istarskog gradića. Nakon …

Službena objava: Suzy Josipović Redžepagić već je godinama sinonim za najukusnije recepte i kuhanje kod kuće. Naime, autorica je najprodavanije domaće kuharice „Mama zna!“ s 500 slanih recepata te nekoliko manjih kuharica, …

Službena objava: Gastronomski doživljaj s potpisom chefa Marija Curića kojemu je klasična francuska kuhinja temelj misaonog i praktičnog, zanatskog procesa, bit će ove sezone ispričan kroz dva degustacijska jelovnika. Prvi svojim nazivom …

Službena objava: Molo Longo Craft Beer Fest ugostit će od 7-9. travnja 6 hrvatskih nezavisnih pivovara, s naglaskom na pivovare kvarnersko-istarskog područja! Svoja piva tako će predstaviti Tvornica Piva Rijeka, Pivovara Morčić …

Službeni naziv destilerije: Cantun Distillery Lokacija i mjesto kuhanja: Svirče, otok Hvar Vlasnik: TTNY d.o.o. Godina osnutka: 2017. Broj zaposlenih: 4 Mjesečna proizvodnja: 2000 l Destiler: Antun Carić Nit vodilja/slogan: „The power …

Jedan od najpopularnijih zagrebačkih street food restorana, SoHo sushi rolls & poké bowls, prepoznatljiv je po sushiju unikatne i vrhunske recepture, međutim unazad nekoliko mjeseci na meniju se nalazi još jedna zvijezda …

IME PIVOVARE: Pivski mudraci j.d.o.o. MJESTO: Izdvojeni pogon: Kolodvorska 5a, Novoselec 10315 VRSTA: Mala nezavisna pivovara VLASNIK: Miroslav Vuković SJEDIŠTE: Gornji Prnjarovec 85, 10314 Križ MJESTO KUHANJA: Novoselec GODINA OSNUTKA: 2021. BROJ …

Nebrojeno puta smo u Maksimiru ispod spomenika igrali nogomet, šetali se, čak sam jedno vrijeme proveo i u Trčaoni, a da ne govorim koliko smo puta čistili šumu s Čistećim medvjedićima… I …

Službena objava: Prve koje su to pravo iskoristile obitelji su Filipec i Župančić: Zaštita koju smo dobili od Europske komisije samo je kruna dugogodišnjem trudu i upornom njegovanju tradicije spravljanja Samoborskog bermeta …

Službena objava: U Riječkom hotelu BONAVIA Plava Laguna, 29. ožujka priprema se četvrti, najbolji eno-gastronomski event na kojem će se posjetiteljima predstaviti mnogobrojni proizvođači hrane i vinari, a održat će se i …

Ime pivovare: Familia Craft Pivovara Sjedište: Kaštela Mjesto kuhanja: Kaštel Gomilica Vrsta: craft Vlasnik: Marina Subotić Godina osnutka: 2019. Broj zaposlenih: 1 Godišnja proizvodnja u litrama:48.000 Brewmaster: Darko Subotić Nit vodilja/slogan: Pivo …

Ime pivovare: Craft Pivovara Vukovar j.d.o.o. Sjedište: Vukovar Mjesto kuhanja: Vukovar Vrsta: Mikro Vlasnik: Iva Komšić Godina osnutka: 2018. Broj zaposlenih: 1 Godišnja proizvodnja u litrama: Kapacitet 33.600 litara Brewmaster: Ivan Komšić …

Ime pivovare: Hotch Potch Sjedište: Zagreb Mjesto kuhanja: Lepi Dečki Brewery, Čakovec Vrsta: Gypsy Vlasnik: Krume Ivanovski i suvlasnik Dimitar Jovanovski Godina osnutka: 2018 Broj zaposlenih: 2 Godišnja proizvodnja u litrama: U …

Ime pivovare: Pivovara Hajsonberg Sjedište: Hrvatski Leskovac, Leskovački Brijeg 2 Mjesto kuhanja: Hrvatski Leskovac, Leskovački Brijeg 4 Vrsta: mikro Vlasnik: Krešimir Golić Godina osnutka: 2017 Broj zaposlenih: 1 Godišnja proizvodnja u litrama: 60 …

Ime pivovare: Popster pivovara Sjedište: Slavonski Brod Mjesto kuhanja: Slavonski Brod Vrsta: mikro Vlasnik: Dražen i Nataša Dujak Godina osnutka: 2017. Broj zaposlenih: 2 Godišnja proizvodnja u litrama: kapacitet 24.000 l Brewmaster: …

Ime pivovare: Pivovara Slavonica Sjedište: 34550 Pakrac, Kralja Tomislava 21 Mjesto kuhanja: Pakrac Vrsta: Mikro Vlasnik: Marko Barčan Godina osnutka: 2017. Broj zaposlenih: 1 Godišnja proizvodnja u litrama: 60.000 – maksimalno 120.000 litara …

Ime pivovare: MINI PIVOVARA ANGELUŠ D.O.O. Sjedište: Sveti Ivan Zelina Mjesto kuhanja: Ulica kralja Zvonimira 10, Biškupec Zelinski Vrsta: Craft Vlasnik: Filip Devčić Godina osnutka: 2016 Broj zaposlenih: 1 Godišnja proizvodnja u litrama: …

Ime pivovare: Pivovara Franz Sjedište: Pleternica, Ante Starčevića 35 Mjesto kuhanja: Pleternica Vrsta: Mikro Vlasnik: Marijan Pandžić, Zvonimir Pandžić Godina osnutka: 2017 Broj zaposlenih: 1 Godišnja proizvodnja u litrama: 30.000 Brewmaster: Zvonimir Pandžić Ambalaža: Bačve …

Ime pivovare: Kampanjola Sjedište: Svetvinčenat, Istra Mjesto kuhanja: Svetvinčenat, Istra Vrsta: Mala nezavisna craft birana Vlasnik: Darko Pekica i Dorian Siljan Godina osnutka: 2018 Broj zaposlenih: 2 Godišnja proizvodnja u litrama: 30 …

Ime pivovare: Pivovara Donat Sjedište: Zadar Mjesto kuhanja: Zadar Vrsta: Craft Vlasnik: Boris Mileta – Obitelj Mileta Godina osnutka: 2017. Broj zaposlenih: 3 Godišnja proizvodnja u litrama: 80.000 Brewmaster: Boris Mileta Nit …