Sve hrvatske pivovare 71.: Pivski mudraci, Novoselec

Upoznajte Pivske mudrace iz Novoselca, jedine ljude koji za kuhanje piva koriste kotao na drva!

by Ribafish
0 komentar

IME PIVOVARE: Pivski mudraci j.d.o.o.
MJESTO: Izdvojeni pogon: Kolodvorska 5a, Novoselec 10315
VRSTA: Mala nezavisna pivovara
VLASNIK: Miroslav Vuković
SJEDIŠTE: Gornji Prnjarovec 85, 10314 Križ
MJESTO KUHANJA: Novoselec
GODINA OSNUTKA: 2021.
BROJ ZAPOSLENIH: 1
MJESEČNA PROIZVODNJA: 1000 L
BREWMASTER: Miroslav Vuković
NIT VODILJA/ SLOGAN: Dobro pivo pije se u dobrom društvu!
AMBALAŽA: Staklene boce 0,5 l
GDJE SE MOŽE KUPITI/POPITI: Mali Pub Križ, New Village Novoselec, Emmia Čazma, seoski turizam Moslavačka priča, Zmajevo gnijezdo Ivanić grad, Hotel Sport Ivanić grad

VRSTA PIVA:

Pale ale
ALC. VOL: 5,0%

Stout u pripremi

MALA POVIJEST PIVOVARE: Miroslav Vuković, osnivač Pivskih mudraca, započeo je svoju pivsku avanturu još davne 2009. godine kada je u bačvama napravio instant pivo, i nitko tada nije naslutio da će se iz tog, naizgled bezazlenog hobija, roditi ideja za pravim poslom. 2015. godine počinje aktivno kuhati pivo na svome tavanu u improviziranom sistemu i kombinirati različite stilove.

2019. Godine kupuje veći sistem i priprema se za otvorenje pivovare, no taj sistem je stajao u garaži jedno godinu dana i tek onda započinje proces papirologije. Sredinom 2021. službeno je otvorena pivovara, a u siječnju 2022. skuhana i prva tura piva. To prvo kuhanje u većem sistemu pamtit će se doživotno. Dugih 19 sati! 😀

ZANIMLJIVOSTI: Izdvojili bismo da se za samo kuhanje piva koristi kotao na drva što znači da je tu i borba s rasplamsalim plamenom.

KONTAKT: 0958937163 Miroslav Vuković, pivskimudraci@gmail.com
WEB: Još je u izradi
FB: Pivski mudraci
IG: @pivski_mudraci

 

Sve hrvatske pivovare 70.: Saso Mange brewery, Zagreb

 

I ovo bi vam se moglo svidjeti

Ostavite komentar

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.