Hrana i Piće

Sedamdesetih je godina prošlog stoljeća Korčula imala 20% ukupnog broja maslina u bivšoj državi, a sama Vela Luka 10%! Još 2003. godine je samo Vela Luka imala maslina koliko i cijela Istra, …

Dok se svi brinemo oko pandemije i onoga što ona nosi na svjetskoj ekonomskoj razini, Nika Pintar i Bruno Balen osnivači hrvatskog startupa Cidrani, odlučili su uložiti u kreiranje prehrane sutrašnjice i …

Spojler: Ne idite tamo ako ne volite rukolu, ima je u 10 od 13 burgera koje smo kušali!!! Svi imamo svoje mišljenje, baš kao i šu… lakat, pa vas ova opširna i …

Dok sam ja bio na poslovnoj pivici, Kasandra je odradila posjetu prijateljskoj i nesvrstanoj Venezueli u Preradovićevoj i napravila sjajan posao u prvoj sgerbačkoj areperi! Što je to, saznajte u reportaži s …

Njezine prekrasne, kao tupim nožem odrezane stijene pored mora, privlače poput kriški neke iskonske, vapnenačke torte. No, ako vam se više sviđa kupanje skakanjem s velikog lukobrana i rive, korčulanska, odnosno blatska …

Idući tjedan od petka, 4. rujna, svi će Zagrepčani, kao i svi koji se nađu u Zagrebu sve do 13. rujna moći uživati u najljepšem zagrebačkom parku Zrinjevac u posljednjim kino hitovima …

Na samom početku Lumbarde, bez pravog parkinga i kroz puteljak nakon kojega mislite da ste došli u nečiji vrt, kroz guste krošnje drveća i voćaka konačno proviruje nasmijano lice s TV ekrana. …

Meni je Kruno car, a njegov O’brok ima sjajne novosti! Na jednoj od najljepših terasa u gradu, na dobro poznatoj staro zagrebačkoj lokaciji , u restoranu O’brok, na Langovom trgu 6, mnogo …

Opjevana Vela Luka ove je godine u centru mjesta dobila i veliku, modernu marinu. Kako je Covid zeznuo sve što je mogao, tako je s par mjeseci zakašnjenja i još uvijek nedovršena …

CRAFT BEER FEST – SVETI IVAN ZELINA (28.- 30. 08.) Pod pokroviteljstvom TZG Svetog Ivana Zeline, ovog vikenda, održat će se „Craft beer fest“. Na lokaciji prekrasnog parka Zelinskog ŠRC-a uživajte u …

Što reći nego – vidimo se i ove godine, jedva čekam novo žiriranje!!! Službena objava Mirisali su na ribe i meso, spravljali su ih i u vege điru, mijenjali su boje od …

Svaku subotu u odabrani zagrebački kvart stiže najbolje pivo Daruvarske pivovare. Pozivam vas da svakako pogledate bend Slanci, koji su snimili i otpjevali himnu RokOtoka! Dok slušate nastupe glazbenika koji predstavljaju kvart, …

Moja kuća je u Gradini. I znam uglavnom svaku uvalu, kamen i stijenu od nje do Vele Luke jer sam tu godinama pješačio do diska, na bevandu, u baridbu, samo tako… Pa …

U jeku neizvjesnog ljeta LifeClass Terme Sveti Martin i pivovara Međimurski Lepi Dečki osmislili su novo pivo. Prvo je to pivo nastalo u suradnji neke hrvatske craft pivovare i jednog hotelskog resorta, …

Jedan stari dokument potvrđuje kako je moj praprapradjed Ivan Barčot Kapno poginuo kod Gršćice 1573. godine braneći otok Korčulu od najezde Turaka. Turci su, da skratimo priču, pobjegli, Korčulani u spomen na …

Nisam rođen tu, ali sam na ovom rajskom otoku proveo gotovo svako ljeto barem po dva tjedna, što u Gradini gdje mi danas žive roditelji, što u valama pored nje, što u …

Iako je Žrnovo dosta udaljeno od moje Gradine, nekih četrdesetak kilometara ne baš savršenim otočkim cestama, ovo mjesto i ja imamo jako dugu i lijepu zajedničku povijest. Do tamo sam jednom iz …

Dok se ne prebacimo u Istru s Korčule, evo čemu se veselimo! Autentična, u kamenu i drvu, u skladu s divnim istarskim ambijentom, vinoteka Kabola osvojit će i najzahtjevnije hedoniste. Ako ljetovanje …

Jedno od šarmantnijih i omiljenijih ljetnih događanja u Zagrebu – Mali piknik – i ovog kolovoza stiže na Gornji grad. U suradnji s Turističkom zajednicom grada Zagreba, ponovno će pretvoriti Vranicanijevu poljanu …

Vole je bikeri, pivoljupci, gurmani, vrijeme je da i vi otkrijete njezine ljepote. Autocestom automobilom ili motociklom, brzo i jednostavno, tu ste za nekoliko sati. A tek kad upoznate ljude… Pročitajte službenu …

Kao klinac sam uglavnom jeo krmenadle, pohanog piceka i paštašutu, a maksimum mi je bila goveđa kost iz juhe na kojoj je bilo onih žvakabilnih divnih žlundri, a u šupljoj sredini i …

Danas svatko igra nogomet, kuhaju si doma craft pivice, a bogami je dosta ekipe počelo raditi i ginove. Spoj kvalitetnog alkohola, borovice i brda začina koji se može “složiti” već za mjesec …

Tamo smo jeli sjajne deserte, a o pogledu s terase bi se dalo razgovarati… danima… Prenosimo službenu objavu! Hrana je puno više od potrebe i navike, ona je umjetnost, ritual i uživanje …

Uvijek mi je bio drag taj Darko, nasmijan, duhovit, vrijedan, pouzdan… I onda kad pomisliš da je najmirniji i najnježniji lik u svemiru,  shvatiš da je totalni fanatik za noževe!!! Pozitivan, naravno, …