vino

Početak svibnja i ove je godine bio rezerviran za čisti tekući hedonizam u vidu tri dana Vinistre u porečkoj dvorani Žatika. Dosta izmjena u odnosu na prijašnja izdanja, pogotovo u minimalizaciji štandova, …

Službena objava Tekst: Vjeko Madunić Foto: Mario Milošević Vivodinski kraj je stoljećima poznati vinogradarski kraj. Malo sa strane i praktički na slovenskoj granici nikada u Hrvatskoj nije izazivao veću pozornost kod ljudi …

Vinariju Vinogradi Nuić u selu Crnopod sam imao priliku posjetiti pred nekih pet godina i divio se hrabrosti kojom su se usudili zaorati kamen. Kasnije sam imao sreće družiti se s Tomom …

Službena objava: Sredinom dvadesetih, ovoga stoljeća, odlučio je nekadašnji amaterizam zamijeniti profesionalnim poslom vinogradara i vinara. Prvi veliki zasadi su napravljeni tijekom 2018. i 19. godine (oko 18.000 trsova) a ovoga proljeća …

„Vinar u svojoj karijeri, između otprilike 20-te i 60-te godine života, ima svega 40 pokušaja da napravi vrhunsko vino. Iz tog je razloga edukacija vrlo važna, kao i jasna vizija o tome …

Službena objava: Šampionsku titulu za svježu malvaziju dobila je porečka vinarija Kadum, Sonata Riserva 2020. rovinjske vinarije Dobravac šampion je u kategoriji odležanih malvazija, vinarija Fakin u kategoriji svježih terana, a u …

Kušaonica u zgradi Vrutka na zapadu metropole bila je prošloga tjedna domaćin poznatoj slovenskoj vinariji Klet Brda koja se nalazi u Goriškim Brdima na samoj granici s Italijom. Gotovo četiri stotine obitelji …

Službena objava: U Katunara se generacijama unatrag uzgajala vinova loza uglavnom u Vrbničkom polju, a postoje i stare vinske karte između dva rata koje to potvrđuju. Katunari su devedesetih godina odlučili objediniti …

Službena objava: Razgled Šibenskih vinarija započinje dolaskom u super modernu vinariju Baraka koja se nalazi u Srimi blizu Šibenika i Vodica, estuarija rijeke Krke, Jadranskog mora te kanala Sv. Ante. Takvo okruženje …

Službena objava: Odluka da se ove godine istarski vinari predstave samostalno na najvećem svjetskom sajmu u Düsseldorfu pun je pogodak za Vinistru. Bila su to tri intenzivna dana za predstavnike 13 poznatih …

Službena objava: Prošle je godine po prvi puta održan Festival vina & poezije, jedinstvena umjetničko-gastronomska inicijativa koja je mnogima omogućila da se po prvi puta okušaju u ulozi poete, jačaju svoje kreativne …

Tekst: Vjeko Madunić Foto: Marko Kovač Adriano Sošić je prije petnaestak godina zajedno sa svojom obitelji, majka Marćela i supruga Iva, krenuo u profesionalne vode nakon završene Poljoprivredne škole u Poreču koja …

Službena objava: Ukupno 33 vinara, čak 53 vrhunske odležane malvazije, najstarija iz 2003., predstavljeni su u zagrebačkom hotelu Esplanade. Drugo promenadno kušanje iz serije Vintage by Vinistra još jednom oduševilo hrvatsku vinsku …

Službena objava: Vinarija Fakin njeguje tipične istarske sorte grožđa Malvaziju, Teran i Muškat, trenutno ima devet aktivnih vinskih etiketa, od kojih je neke predstavio američkom tržištu u veljači, na nekoliko organiziranih degustacija …

Službena objava: Tekst: Vjeko Madunić Foto: Marko Čolić Predstavljeno je osam vina o kojima je uz odličan odaziv iz radionice govorio sommelier Darko Lugarić. Redom smo probali: Pjenušac KOSTEL chardonnay degoržiran 2022., …

Ovoga ponedjeljka u najljepšem zagrebačkom podrumu, Vinariji Bornstein na adresi Kaptol 19, održala se edukativna radionica o australskim vinima koja se još ne prodaju na hrvatskom tržištu. Od deset etiketa koje su …

Službena objava: Butik čokolaterija “Gamulin chocolates”, jelšanska je atrakcija koju rado posjećuju turisti jer Gamulin čokolade u sebi skrivaju okuse i mirise Hvara, u njima se nalaze prepoznatljivi okusi lavande, rogača, suhih …

Prije same službene objave, osobno moram pohvaliti malvaziju Cattunar jer je tak nekak herbalna, mila, poput najfinijeg zelenog čaja, a opet ima sve elemente klasika. Nešto u rangu Terzola kojeg nisam vidio …

Službena objava: „Tijekom lockdowna, kao i svi, vino u kojem i inače uživam, pila sam kod kuće, a plutene čepove sam skupljala u zdjelu. Baš kada mi je moj dragi prijatelj Antun …

Službena objava: Ovogodišnji ciklus regionalnih vinskih kušaonica u zagrebačkom diWine Baru započeo je u subotu, 28. siječnja. Tom je prilikom Zagreb posjetilo šest međimurskih vinara koji su brojnoj publici predstavili svoja, svake …

Službena objava: Kao i 2022. godine, Udruženje Kvarner Wines se uključilo u organizaciju sommelierskih tečajeva na području Kvarnera kako bi se podigla opća kultura stola i znanja o vinu te kako bi …

Prije službenog Alminog teksta iz Modnog Almanaha (koja je odgovorna što smo tu subotu završili prvo obilazeći Kastav, zatim u prostorijama udruge Belica probali tu sjajnu kupažu domaćih sorti te nakon izvanredne …

Službena objava: Domaćin proslave Vincekova u Svetom Ivanu Zelini ove godine bila je Klet Ljubekov gaj. Posjetitelji su se okupili ispred Kleti Ljubekov Gaj te se zajedno sa Hrvatskim pjevačkim društvom Zelina …

Vinari Slavonije i hrvatskog Podunavlja, okupljeni u udruženje Graševina Croatica, premijerno će predstaviti vina berbe 2022. godine, kao i vina koja još nisu ponuđena tržištu, kako bi stručna javnost mogla kušati vina …