Službena objava: Vinarija Fakin njeguje tipične istarske sorte grožđa Malvaziju, Teran i Muškat, trenutno ima devet aktivnih vinskih etiketa, od kojih je neke predstavio američkom tržištu u veljači, na nekoliko organiziranih degustacija …
vino
-
-
Službena objava: Tekst: Vjeko Madunić Foto: Marko Čolić Predstavljeno je osam vina o kojima je uz odličan odaziv iz radionice govorio sommelier Darko Lugarić. Redom smo probali: Pjenušac KOSTEL chardonnay degoržiran 2022., …
-
Hrana i Piće
Australian Wines Masterclass: Vinoteka Bornstein premijerno predstavila vrhunska „Down Under“ vina
by RibafishOvoga ponedjeljka u najljepšem zagrebačkom podrumu, Vinariji Bornstein na adresi Kaptol 19, održala se edukativna radionica o australskim vinima koja se još ne prodaju na hrvatskom tržištu. Od deset etiketa koje su …
-
Službena objava: Butik čokolaterija “Gamulin chocolates”, jelšanska je atrakcija koju rado posjećuju turisti jer Gamulin čokolade u sebi skrivaju okuse i mirise Hvara, u njima se nalaze prepoznatljivi okusi lavande, rogača, suhih …
-
Prije same službene objave, osobno moram pohvaliti malvaziju Cattunar jer je tak nekak herbalna, mila, poput najfinijeg zelenog čaja, a opet ima sve elemente klasika. Nešto u rangu Terzola kojeg nisam vidio …
-
Službena objava: „Tijekom lockdowna, kao i svi, vino u kojem i inače uživam, pila sam kod kuće, a plutene čepove sam skupljala u zdjelu. Baš kada mi je moj dragi prijatelj Antun …
-
Službena objava: Ovogodišnji ciklus regionalnih vinskih kušaonica u zagrebačkom diWine Baru započeo je u subotu, 28. siječnja. Tom je prilikom Zagreb posjetilo šest međimurskih vinara koji su brojnoj publici predstavili svoja, svake …
-
Službena objava: Kao i 2022. godine, Udruženje Kvarner Wines se uključilo u organizaciju sommelierskih tečajeva na području Kvarnera kako bi se podigla opća kultura stola i znanja o vinu te kako bi …
-
Hrana i PićePutopisi
Kastvom zavladale maškare – vrhunski tulum, restorani i vina iznad Rijeke!
by RibafishPrije službenog Alminog teksta iz Modnog Almanaha (koja je odgovorna što smo tu subotu završili prvo obilazeći Kastav, zatim u prostorijama udruge Belica probali tu sjajnu kupažu domaćih sorti te nakon izvanredne …
-
Službena objava: Domaćin proslave Vincekova u Svetom Ivanu Zelini ove godine bila je Klet Ljubekov gaj. Posjetitelji su se okupili ispred Kleti Ljubekov Gaj te se zajedno sa Hrvatskim pjevačkim društvom Zelina …
-
Hrana i Piće
Graševina Croatica En Primeur 2023.: Kušanje mladih vina vinara Slavonije i hrvatskog Podunavlja
by RibafishVinari Slavonije i hrvatskog Podunavlja, okupljeni u udruženje Graševina Croatica, premijerno će predstaviti vina berbe 2022. godine, kao i vina koja još nisu ponuđena tržištu, kako bi stručna javnost mogla kušati vina …
-
Hrana i Piće
Vinart 2023.: Rezervirajte kraj veljače za vinske radionice i 3. i 4. ožujak za omiljen festival vina!
by RibafishSlužbena objava: Upoznavanje različitih vinskih regija, otkrivanje izvanrednih vina, promocija kvalitete, networking i poticanje kulture pijenja vina naš su stalni izazov i motivacija. U ovogodišnjem izdanju Vinart Grand Tastinga za vas smo …
-
Pa kako kažu u službenom priopćenju: Naši stari narodni običaji nalažu da vinogradari sa svojim prijateljima i pajdašima trebaju 22. siječnja na blagdan Sv. Vinka doći u svoje vinograde i tamo obaviti …
-
Službena objava: Publika je pokazala veliki interes za ove fundamentalne hercegovačke sorte pa se za obje radionice tražilo mjesto više. Prva je nazvana „ŽILAVKA – OTISAK HERCEGOVAČKOG TEROARA“, a cilj joj je …
-
Hrana i Piće
Chresno ekološka vina: Totalno smo se oduševili divnim vrijednim i kreativnim vinarima iz Pitomače
by RibafishKada se vraćam s WineOsa i općenito iz Osijeka i Baranje prema Zagrebu, skrenem na autoput i doma sam za tri sata dosadne vožnje ravnicom sa samo jednim zavojem u 300 kilometara. …
-
Nakon što ste napunili vrećice na jednoj od novijih zagrebačkih tržnica (fali li i vama stari „Kvatrić“?), odnedavno možete nabaviti i neke delicije koje dolaze drito iz zemlje u kojoj se najbolje …
-
Službena objava: Pred Vinistrom je vrlo izazovna i dinamična godina. Uz tradicionalne vinske manifestacije poput En Primeura, Međunarodnog ocjenjivanja vina i jakih alkoholnih pića i 14. Svijeta Malvazija te najpopularnijeg vinskog događanja …
-
Službena objava: Zlatne je boje, na granici sa starim zlatom. Mirisom dominira zrela marelica, a prvi gutljaj podsjeća na najfiniju krušku. Potom se osjete vinogradarska breskva i sočna jabuka pa korica kruha …
-
Na najvećem, i po mnogima najrelevantnijem svjetskom ocjenjivanju vina, britanskom Decanteru, Bosna i Hercegovina je 2022. godine osvojila 23 medalje, osjetno više nego godinu prije kada ih je dobila devet. Jedino zlato …
-
Hrana i PićePutopisi
Dobro došli kod Benvenutija: Istarski Kaldir okupan jesenjim bojama, mirisima i okusima velikih vina
by RibafishDo malenog, navrh brda smještenog Kaldira (tal. Caldier) možete doći iz smjera Motovuna i Karojbe boljom, odnosno Pazina, kompliciranijom cestom. Pritom se nemojte začuditi ako vas suputnici usred vožnje zaustave kako bi …
-
Službena objava: Izložbu zajedničkim snagama organiziraju tvrtke diWine j.d.o.o. i Indugraf d.o.o. s ciljem skretanja pažnje javnosti na sve važniji trend ekološke i biodinamičke proizvodnje u poljoprivredi, naročito u proizvodnji vina i …
-
Priča o Vislanderu priča je o otočanima – o Višanima i Britancima. Dok je oko njih bjesnio Drugi svjetski rat, Vis je skrivao britansku zrakoplovnu bazu. U izolaciji je Višanima nedostajalo hrane, …
-
Službena objava: Prijatelji, poslovni partneri, predstavnici medija i članice Udruge WOW, koja je bila i suorganizator događaja, uz ugodnu glazbu uživali su cijelu večer u njihovim najnagrađivaniji pjenušcima u proteklim godinama. Sestre …
-
Hrana i Piće
U Milanu održan drugi po redu svjetski Forum žena i vina „Žene, vino, budućnost“
by RibafishSlužbena objava: Uz Talijanke, na Forumu su sudjelovale delegacije iz Argentine, Čilea, Austrije, Australije, Novog Zelanda, Gruzije, Francuske, Njemačke, Perua i Hrvatske, koju je predstavljala Sanja Muzaferija, osnivačica i predsjednica udruge WOW/Žene …
