ivan pažanin

Što sam stariji to me je teže izvaditi iz topline doma i poslati na skitnju po svim zagrebačkim lokacijama sa zimskim kućicama s hranom i pićem, ali eto. Nije bilo lako, a…

Službena objava: Jedinstveni koncept pod nazivom „Staropramen večera s Pažaninom“ kulinarska je turneja koja je po gradovima Hrvatske već krenula. Nakon Zadra, Pule i Rijeke, čast da chefove rapsodije na tanjuru koje…

Službena objava: Sudionici su imali priliku vidjeti tehnike obrade ribe u modernoj gastronomiji – zero waste, spajati okuse kopna i mora otoka, primijeniti brašno od rogača u slanim jelima te jela spariti…

Službena objava: U nedjelju navečer svoja je zelena vrata na Trgu dr. Franje Tuđmana, uz proglašenje onih najboljih, zatvorio najpopularniji zagrebački gastro festival. Često se kaže da je sedma godina kritična, no…

U samom centru Rijeke smjestilo se prvo izdanje Craft&Grill festivala, koje je okupilo zvučna imena iz gastro svijeta gdje će i oni najistančanijeg nepca pronaći nešto po svom guštu. Jedan od zgodnih…