Svi hrvatski pelinkovci: Mala enciklopedija biljnih likera 11. Maraska, Zadar
Naziv destilerije/proizvođača: Maraska d.d.
Adresa destilerije/proizvođača: Biogradska cesta 64a, 23000 Zadar
Vlasnik: Stanić Beverages d.o.o.
Godina osnutka i početka destiliranja: 1768.
Broj zaposlenih: 150
Filozofija brenda – slogan koji vam je nit vodilja:
Grad Zadar baštini višestoljetnu tradiciju proizvodnje likera od sredine 18. stoljeća najviše na bazi višnje maraske, pa tako i danas tvrtka Maraska Zadar kvalitetom svojih proizvoda nastavlja i oplemenjuje to skoro tri stoljeća bogato povijesno nasljeđe koje je osnovni temelj i nit vodilja Maraske kao najstarijeg proizvođača alkoholnih pića u Republici Hrvatskoj.
Gdje se mogu kupiti/nabaviti vaši pelinkovci:
Maraska Pelinkovac dostupan u cjelokupnoj maloprodajnoj mreži u Hrvatskoj.
Maloprodajna cijena na dan pisanja teksta:
- 0,1L MPC – 1,69 €
- 0,7L MPC – 11,99 €
- 1,0 L MPC – 14,99 €
Brend/Brendovi pelinkovaca i zapremina boca:
- Sastojci: voda, alkohol, šećer, bojilo (obični karamel), prirodna aroma
- Postotak alkohola: 28%
- Maraka Pelinkovac aromatičan je biljni liker, dobiven iz macerata pelina i različitih ljekovitih biljaka. Odlikuje se specifičnim gorkim okusom i jedan je od naših najprepoznatljivijih i najprodavanijih proizvoda
- Servira se čist, s ledom i limunom, najčešće kao aperitiv.
- Posebno osvježavajuće djeluje u kombinaciji s tonicom, originalnom zadarskom piću, svojevrsnoj legendi pod imenom PT (pelin tonik)
Mala povijest destilerije:
Maraska Zadar nasljednik je dugogodišnje zadarske bogate tradicije proizvodnje likera, a najpoznatija je po likerima na bazi višnje maraske kao što su Maraschino, Cherry brandy, Cherrica i Amarena liker. Prva proizvodnja likera u Zadru započinje 1768. godine, kada je osnovana destilerija Drioli, a kroz 19. stoljeće u Zadru je djelovalo tridesetak destilerija. Zadar je najpoznatiji po Maraschinu, voćnom likeru od višnje Maraske, kojeg su konzumirali i direktno iz Zadra naručivale mnoge europske kraljevske kuće, o njemu je pisao Balzac i zasigurno je bio najpoznatije a i najstarije hrvatsko piće u svijetu.
Uz njega nešto manje poznatiji ali vrlo tražen u svijetu bio je i zadarski biljni liker Vlahov, takozvani želudačni eliksir prvi puta proizveden oko 1860. Mnogi likeri tada su pokušali kopirati uspjeh Vlahova i nazivali svoje proizvode na sličan način kao što je VALHAL, VLADKOV i sl., možemo reći da je bio preteča i inspiracija za daljnje biljne likere kao što je Pelinkovac.
Pelinkovac se u Zadru proizvodi od kraja 19. stoljeća a proizvodili su ga mnogu različiti proizvođači kao laganiju varijantu biljnog likera od tada najpoznatijeg Vlahovca i vrlo popularnog Elixira China na bazi bilja i kore kininovca. Danas je Maraska Pelinkovac najprodavaniji proizvodi iz portfolija tvrtke i sigurno prvi izbor potrošača kada je u pitanju hrvatska obala.
Zanimljivosti:
- Poznat i kao „narodni liker“
- Specifičan gorak okus pelina izvrsno izbalansiran aromatičnim biljem
- Par iz snova! PT – Pelin Tonic -> za potpuni užitak potrebno vam je:
- Maraska Pelinkovac 0,03L
- Tonik 0,10L
- 3 kockice leda
- Kriška limuna
——————-
Web: https://maraska.hr/
Instagram: @maraska_zadar
Facebook: Maraska
Mail adresa: maraska@maraska.hr
——————————–
Ostale hrvatske proizvođače pelinkovaca pronađite na sljedećim linkovima:
