Svi hrvatski pelinkovci: Mala enciklopedija biljnih likera 12 – Wise Grus: Pelinkovac, Pelinkovac Ginko
Naziv destilerije/proizvođača: WISE GRUS DESTILERIJA; tvrtka LIGNUM d.o.o.
Adresa destilerije/proizvođača: Sjedište tvrtke Ulica grada Vukovara 274, Zagreb, destilerija Ivanovo polje 17, Ivanovo Polje, Daruvar
Vlasnik: Milka Kovačić, 100%
Godina osnutka i početka destiliranja pelinkovca: Godina osnutka tvrtke 2018., godina početka rada s destilatima 2021., izlazak na tržište studeni 2022., godina početka destiliranja pelinkovca 2024.
Broj zaposlenih: 16
Master Distiler: Goran Kovačić
Filozofija brenda – slogan koji vam je nit vodilja: The spirit of antiquity; Spoj tradicije, domaćih sastojaka i međunarodnih nagrada
Gdje se mogu kupiti/nabaviti vaši pelinkovci: Wise Grus Shop Petrinjska ulica 33, Zagreb, web shop, Vrutak, Roto, Tommy, Miva, Vitrina
Maloprodajna cijena na dan pisanja teksta: Preporučena cijena u maloprodajama: Pelinkovac 0,7 l – 12,80 eur + pdv; Pelinkovac Ginko 0,7 l – 14,40 eur + pdv
Brend/Brendovi pelinkovaca i zapremina boca:
PELINKOVAC 0,7L
- sastav: voda, alkohol, šećer, macerat aromatičnog bilja, bojilo: karamel obični
- postotak alkohola: 31,0%
- boja: smeđa
- okus: gorki biljni liker
PELINKOVAC GINKO 0,7L
- sastav: voda, alkohol, šećer, macerat aromatskog bilja i ginka, bojilo: karamel obični
- postotak alkohola: 35,0%
- boja: smeđa
- okus: biljni liker s ginkom
Mala povijest destilerije:
Ova naša priča započela je kao hobi i svojevrstan revolt prema proizvodima koji se nude na tržištu, a trenutno smo najveća craft destilerija na hrvatskom tržištu. Sama destilerija nalazi se u Daruvaru, gradu ždralova, prema kojem je brand dobio ime (Wise Grus, mudri ždral). Raspolažemo s kapacitetom od 200 tisuća litara rakija te isto toliko likera i pelinkovaca.
Naš pelinkovac osmišljen je s posebnom pažnjom, sukladno željama i ukusima potrošača. Prateći navike kupaca i analizirajući tržišne trendove, stvorili smo jedinstven recept, koji spaja bogatu tradiciju s modernim očekivanjima. Inspirirani potrebom za autentičnim, a istovremeno prilagodljivim okusima, razvili smo pelinkovac koji zadovoljava širok spektar ljubitelja ovog pića – od onih koji cijene klasične biljne note do onih koji traže savršen balans u svakom gutljaju. Svaka kap našeg pelinkovca priča priču o posvećenosti, osluškivanju potreba tržišta i ljubavi prema stvaranju savršenog okusa.
Zanimljivosti:
U samo dvije godine od izlaska na tržište, destilerija je osvojila 41 nagradu za kvalitetu, od čega se većina odnosi na svjetske nagrade renomiranih natjecanja (San Francisco, Lyon, London, Frankfurt). U svojoj ponudi imamo čak 9 rakija, 4 likera i 2 pelinkovca. Također, u svom asortimanu imamo i džemove te čokolade koje su specijalno izrađene da budu kompatibilne s našim rakijama i likerima.
Zanimljivosti o Pelinkovcu Ginko
Daruvarski Adam i Eva – U blizini dvorca Janković nalaze se dva listopadna drveta ginkgo bilobe. Jedno od njih najveće je i najstarije u Hrvatskoj i drugo najstarije u Europi. Proglašeno je “Hrvatskim stablom 2019. godine”, a u natjecanju za europsko stablo godine osvojilo je 2. mjesto. Zbog činjenice da se jedan do drugog nalaze muški i ženski primjerak stabla, nastao je naziv “Zaljubljeni Ginkgo”, a stabla nose nazive prvih ljudi – Adama i Eve.
Web: www.wisegrus.com
Instagram: https://www.instagram.com/wisegrus/
Facebook: https://www.facebook.com/wisegrus/
Kontakt mobitel i mail adresa: info@wisegrus.com; 01/77 88 560
Ostale hrvatske proizvođače pelinkovaca pronađite na sljedećim linkovima:
Svi hrvatski pelinkovci: Mala enciklopedija biljnih likera: 10. Sempervivum Distillery Poreč
Svi hrvatski pelinkovci: Mala enciklopedija biljnih likera 11. Maraska, Zadar
