Još jednom su naši proslavljeni chefovi i vinari pokazali ne samo ogromno znanje nego i još veće srce.
Na humanitarnoj večeri u iznenađujuće lijepom The Loftu uživali smo u najboljem od najboljih sudjelujući u velikoj humanitarnoj akciji. Svaka čast svima.
Službena objava:
Hrvatsko društvo bolesnika s rakom prostate (HDBRP) i poznati hrvatski chefovi kuhinje, Braco Sanjin, Hrvoje Zirojević i Ivan Pažanin, u utorak 28.1.2020. godine u restoranu The Loft u Westgate Shopping Cityju organizirali su donatorsku gala večeru pod nazivom „Trio fantasticus za njega“.
Donatorska gala večera održana je u sklopu akcije „Svi za njega“ koju organizira Hrvatsko društvo bolesnika s rakom prostate (HDBRP), s ciljem prikupljanja sredstava za aktivnosti kojima se želi povećati svijest o važnosti pregleda koji omogućuju rano otkriće raka te sprječavanje brzog širenja na ostale organe.
Primarijus Egidio Ćepulić, dr.med, predsjednik HDBRP-a, pojasnio je svrhu akcije: „Društvo bolesnika s rakom prostate najviše svojih aktivnosti posvećuje informiranju muške populacije o značenju ranog otkrivanja raka prostate jer to najviše pridonosi izlječenju. Budući da je rak prostate postao najčešći rak u Hrvatskoj s više od 2300 novooboljelih godišnje, toj bolesti treba posvetiti ne manju pažnju nego raku dojke kojim se bavi niz udruga, a iz državnog i gradskih proračuna sufinanciraju se brojne aktivnosti koje se provode za rano otkrivanje te lokalizacije raka.
Akcije našeg Društva trebaju biti tek početak intenzivnih aktivnosti države na provođenju otkrivanja raka prostate u početnoj fazi bolesti. Naime, izilječenje od raka prostate može se postići u čak 98% bolesnika ukoliko se tumor otkrije na vrijeme, dakle u početnoj fazi bolesti. Liječenje raka prostate u početnoj fazi može biti provedeno operacijom ili radioterapijom (zračenjem). I jedna i druga metoda liječenja daju iste rezultate liječenja u početnim fazama bolesti, a pacijent je taj koji odlučuje na temelju informacija o rezultatima i ranim i kasnim posljedicama liječenja, što će odabrati“.
Na gala večeri sjajne mediteranske delicije, koje su pripremili naši vrhunski chefovi u 5 sljedova, pratilo je 5 različitih vina hrvatskih vinara – radi se o vrhunskim vinima Vinarije Trapan, Galić Vina, BIBICh vina, Saints Hills Vinarije i Tomić Vina. Tom je prigodom Andro Tomić, legenda hrvatskog vinarstva, koji je samo za tu priliku došao s Hvara, citirao stihove posvećene Mediteranu, a njegovo vino savršeno se sljubilo s desertom koji je pripremio chef Marin Medak iz RougeMarina.
Motivaciju uključenja naših poznatih kuhara u ovu hvalevrijednu akciju pojasnio je chef Braco Sanjin: „Dugo već se bavim humanitarnim radom, koliko god mi to posao dozvoljava. Odazvao sam se na razne inicijative, a određene sam i sam pokrenuo – jedna je i “Trio fantasticus” koji osim mene čine moji kolege i prijatelji Hrvoje Zirojević i Ivan Pažanin. Ovo je prvi put da kao “Trio fantasticus” humanitarno kuhamo van Splita, našeg matičnog grada, a nadamo se da ćemo pomoći Društvu bolesnika s rakom prostate da svoje djelovanje proširi na ostale veće gradove u Hrvatskoj kako bi se pomoglo svim oboljelima“.
Za vrhunski glazbeni ugođaj svojim sjajnim vokalnim izvedbama uz pratnju klavira pobrinula se Gabrijela Hrženjak, naša poznata solo pjevačica, u haljini Ivana Alduka, a voditelj kroz večer bio je Milan Majerović-Stilinović. Gabrijela Hrženjak studentica je solo pjevanja na Akademiji za glasbo u Ljubljani, te studentica solo pjevanja u Zagrebu, u klasi profesorice Lidije Horvat Dunjko. U veljači joj izlazi prvi singl u izdanju Croatia Recordsa, a veliki uspjeh ostvarila je prošle godine u showu “Zvijezde RTL 2018” gdje se plasirala u top 10. Iza sebe ima i 7 međunarodnih natjecanja iz solo pjevanja.
Organizatori akcije zahvaljuje donatorima/sponzorima:
- RougeMarin by Marin Medak
- Nielsen
- PPK – Grupa Pivac
- Naše Klasje
- Vinarija Trapan
- Galić Vina
- Vinarija BIBICh
- Saints Hills Vinarija
- Tomić Vina
- G3 spirits d.o.o.
- Metro d.d.
- Pelagos net farma
- PIK d.d.
- Jamnica d.d.
- BEK pušnica d.o.o.
- Torkul maslinova ulja
- Mesnica Dadić Split
- Klaonica Mihalinec
- Cukarin Korčula
- Vinarija Bura-Mrgudić
- Cvjećarna Lanište
