Gregorio je sve samo ne tipični Talijan kakve smo u mladosti tjerali od naših cura s jadranskih plaža: visok, jak, bivši moderni petobojac, panker u duši, sjajan za zezanciju i cugu, neumoran…
Tag:
chef
-
-
Hrana i Piće
BISER MORA 2021: Besplatan master class chefa Marija Mandarića o tehnikama restorana s 3 Michelinove zvjezdice
by RibafishODGOĐENO DO DALJNJEGA!!! Kuhanje diljem svijeta i kao avantura, nominacije u prestižnim publikacijama te potpuna filigranska posvećenost detaljima na tanjuru, samo dio su priče Marija Mandarića, dalmatinskog chefa koji će ove godine…
-
Hrana i Piće
Katarina Vrenc: Kolač od svinjske krvi i još puno toga o novoj zvijezdi hrvatske kuhinje!
by RibafishKatarina Vrenc je ime koje trebate zapamtiti volite li ukusnu, modernu, kreativnu, i općenito kuhinju koju će vas oduševiti. Pozvala nas je u goste i tamo smo se divili kolaču od krvi…
-
Cuvée Jakopić 2015., najugodnije je iznenađenje izleta u Međimurje i Terbotz, sat i pol udaljen od Zagreba. Naime, i prije smo znali za predivan pogled s terase (Jagunić je tu uz bok,…
-
Restoran Bevanda jedan je od najpoznatijih na našoj obali, kao i u cijeloj regiji po svojim sjajnim delicijama ponajviše napravljenih od najkvalitetnijih namirnica iz jadranskog mora. Tijekom ugostiteljski lakšeg i mirnijeg, hladnog…
-
Hrana i Piće
Dubravkin put pozvao na uživanje u zagrebačkim receptima s modernim twistom chefa Vedrana Petranovića
by RibafishOno što je našim starcima bio Baltazar ili Okrugljak, odnosno mjesto gdje se ide proslaviti nešto fakat bitno, mlađim je naraštajima definitivno postao restoran Dubravkin put. smješten u zelenoj oazi na tek…
-
Hrana i Piće
Najbolji hrvatski kuhari ponovno se okupljaju na Danima hrvatskog kulinarstva!
by RibafishDani hrvatskog kulinarstva ponovno se vraćaju u Hotel Minervu u Varaždinskim Toplicama. Od ponedjeljka, 18. studenog pa do petka 22. studenog najbolji hrvatski kuhari, slastičari, ali i učenici strukovnih škola iz smjerova…
-
Tri Lučke su fantastično sređen restoran negdje na brdu iznad Krškog, niti sat vremena vožnje udaljen od Zagreba. Doduše, sve to stoji osim kad ne pada kiša, nije rush hour u Zagrebu…
-
Najznačajniji događaj hrvatske obitelji JRE chefova – četvrti po redu JRE Talent&Passion 2019, održat će se u secesijskom paviljonu Ribarnice u Rijeci u subotu 16.11. s početkom u 18h. Mene na žalost…
-
Ovogodišnji „Grand Gourmet“ održan je od 22. – 24. listopada 2019. u Makarskoj u organizaciji Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija i suorganizaciji grada Makarske, Splitsko – dalmatinske županije, TZ Splitsko –…
-
Hrana i Piće
Chefica Ana Grgić na prestižnom S.Pellegrino Young Chef natjecanju u Milanu
by RibafishLegendarna Ana Grgić, osim što dragim ljudima u slobodno vrijeme dijeli brutalne štrukle, ima cajta i za otići u Italiju! Službeno priopćenje: U atraktivnom prostoru milanskog Muzeja znanosti i tehnologije Leonardo da…
-
Hrana i Piće
Pokrenuta akademija Raise the Bar, besplatan obrazovni program za dodatnu izobrazbu kadrova u ugostiteljstvu!
by RibafishU novouređenome prostoru Coca-Coline poslovne zgrade službeno je pokrenuta akademija Raise the Bar, besplatni obrazovni program za dodatnu izobrazbu kadrova u ugostiteljstvu u skladu s najnovijim svjetskim trendovima. Projekt Raise the Bar…