Službena objava: Predstavljeni su mladi paški sirevi od šestero proizvođača – Paška sirana, sirana Gligora, sirana Mih, OPG Tomislav Vidas, OPG Branimir Čemeljić i OPG Franjo Zubović. Ovi vrijedni ljudi dio su …
boškinac
-
-
Razno
Samo nas tjedan dana dijeli od najuzbudljivijeg gastro vikenda ove godine – Weekend Food Festivala!
by RibafishSlužbena objava: Četiri festivalska dana u Rovinju, od 5. do 8. svibnja, obilježit će paneli i predavanja, razgovori 1 na 1, brojni masterclassovi, cooking show te naravno, zabavni program. Festival će otvoriti …
-
Hrana i Piće
Dodijeljena su MICHELIN priznanja za 2021. godinu najboljim hrvatskim restoranima
by RibafishMichelin zvjezdicama odlikovano 10 domaćih restorana Službena objava: Hrvatska turistička zajednica i METRO, službeni partner Michelina za Hrvatsku, na svečanosti organiziranoj u dvorcu Belaj u Istri, uručili su prestižna Michelin priznanja …
-
Kroz interpretaciju 6 ikoničkih namirnica liburnijskog kraja, čakavsku poeziju, sliku, teatar i glazbu, 15 chefova udruge JRE Hrvatska za svoje će goste u nedjelju 26.09. prirediti novi doživljaj za pamćenje. Službena objava: …
-
Svima nam je dosta nemogućnosti odlaska u restorane, a članovi JRE restorana su za predstojeću sezonu upravo izdali peti jubilarni nacionalni vodič! U ponedjeljak 15. veljače iz tiska je izašao nacionalni vodič …
-
Hrana i PićePutopisi
Stancija Kovačići, Matulji: Roast beef za kraljeve i najbolji istarski doručak!
by RibafishDobri duh najboljeg restorana u Rukavcu, Matuljima i puno šire, chef Vinko Frlan, već jedanaestu godinu plete mrežu vrhunskih delicija u staroj obiteljskoj kući podno Učke. Povod novoj posjeti je bilo to …
-
Ove subote 21.11. u 18:30h u butiku vina na početku Frankopanske predstavit će se veliki Boris Šuljić, tvorac Boškinca, jednog od menih najboljih crnjaka koje sam ikada probao u životu. Ugostit će …
-
Nisam uspio ostati dulje od dva sata, niti posjetiti nijednu radionicu, ali sretan sam što poznajem Sašu Špiranca i njegov sjajan tim, koji su i ove godine razveselili, mapojili i nasmijali krcatu …
-
Neki će reći da je današnji Michelinov vodič tek slaba kopija onog s vrhunca svoje popularnosti, drugi da im ta snobovska vizija vodiča za kamiondžije nema nikakvog smisla, a treći da im …
-
Nakon što smo se radno odmarali od plivanja u ljeto 2019., (dobio sam angažman u TV cooking showu 321kuhaj), jesen i zima su prošle i prolaze u znaku gostovanja po školama, učilištima …
-
RokOtok
Potribica je u bocama i uskoro kreće na put! Hvala na ogromnoj podršci projektu #RokOtok
by RibafishBoris Šuljić Boškinac privodi kraju operaciju Potribica. Za sve vas koji niste upućeni, čovjek je donirao sav novac od prodaje istoimenog vina udruzi #RokOtok, i to prije nego što ga je buteljirao. …