Krauthaker

Gala večera u Zinfandel’su gastronomske udruga Chaîne des Rôtisseurs Hrvatska i chefa Jamesa Knappetta James Knappett jedan je od najinspirativnijih chefova današnjice i suvlasnik uglednoga londonskog restorana Kitchen Table**. Njegova kulinarska karijera …

Svaki posjet zagrebačkom hranu eno i gastro kulture, legendarnoj Esplanadi, velik je gušt sam po sebi. No, gala večera s gostovanjem tima chefa istambulskog Pera Palace, Uğura Alparslana, nešto je što će …

Službena objava: Prvi pjenušac među 100 najboljih vina Hrvatske je plešivički Korak Blanc de Blancs. Najbolje ružičasto vino je kutjevački Galić Rosé, najbolje jantarno Simminor rovinjske vinarije Dobravac, a najbolje bijelo Maraština …

Na prvom ovogodišnjem En primeuru zablistala je graševina, najznačajnija vinska sorta u Hrvatskoj, koja u zadnjem desetljeću privlači sve veću pažnju, kako domaćih vinskih znalaca, tako i iskusnih vinskih kritičara diljem svijeta. …

Službena objava: U četvrtak, 8.9.2022. od 19h-22h u Brodskoj Tvrđavi, u Kapelanovu stanu održat će se prvi put najoriginalnije predstavljanje graševine uz pjesmu „a cappella“ poznatog Hrvatskog pjevačkog društva Davor. Na događaju …

Službena objava: Nakon prošlogodišnje premijere u Zagrebu, poznati vinski festival Vinski grad vraća se na prostranu livadu parka Franje Tuđmana na Črnomercu, od 2.6. do 19.6. Radno vrijeme festivala bit će od …

Službena objava: Usuđujemo se reći da će Festival traminca u svom četvrtom izdanju biti najspektakularniji i najjači po imenima sudionika i ponuđenih traminaca na kušanje, od kojih će neki upravo u Iloku …

Na više od 1900 četvornih metara dvorane Gradski vrt bilo je postavljeno 90 izlagačkih mjesta s preko stotinu izlagača iz Hrvatske i susjednih zemalja. Velik broj gostiju i izlagača ponovno su imali …

Trebao je to biti „obiteljski“ izlet bez muka oko vožnji i parkinga u iznajmljenom kombiju, ali kako se Dživo nešto loše osjećao, tako ga je Kas ostala bedinati, a ja sam se …

U srijedu, 16. lipnja 2021. u Rijeci na Botelu Marina i u četvrtak 17. lipnja u Poreču u hotelu Parentium Plava Laguna započeli su prvi ovogodišnji Wine EnoGASTRO Vip Eventi, prva 2 …

Poznati vinski festival Vinski grad konačno je stigao u Zagreb. Nakon dvanaest iznimno uspješnih izdanja ovog festivala po drugim gradovima u Hrvatskoj, u Zagrebu će se održati kroz punih 10 dana u …

Chef godine prema izboru gastronomskog vodiča Gault&Millau Croatia je Fabricio Vežnaver iz restorana Pergola iz Zambratije, kraj Savudrije. Trofej veliki chef sutrašnjice osvojila su tri chefa – Marina Gaši, iz restorana Marina …

Novo vino iz vinarije Krauthaker kao sjajna uvertira za proljeće pred nama! Otvaranje i ispijanje pjenušca uvijek asocira na posebne trenutke, ali on se može poslužiti i kao aperitiv, ili jednostavno, svojim …

Kukuriku, Ganeum i Zijavica tri su restorana u kojima smo proveli vrijeme uživajući u zubato sunčanom mjesecu studenom i vratili se puni sjajnih dojmova. Uvijek sam bio zavidan klincima bogatih roditelja koji …

Malo tko je predviđao takvu budućnost malenoj pizzeriji na periferiji Zagreba, ali upravo je tamo nastalo tijesto po kojem je danas Zagreb stvarno ponosan na svoje pizze. Nakon dosta peripetija, danas je …

“Mi ovu lozu uopće nismo špricali, a pogledajte kakve je sjajne grozdove dala, ovdje usred Zagreba! Koda nas u Kutjevu smo špricali barem osam puta…” uz smijeh okupljenih uzvanika rekao je u …

U Esplanade Zagreb Hotelu, 3. je ožujka održana gala večera povodom predstavljanja trećeg izdanja prestižnog gastronomskog vodiča Gault&Millau Croatia. U najljepši hrvatski hotel slilo se na desetke kuhara, novinara, obožavatelja vrhunskih zalogaja …

Zagrebački Westin ugostio je brdo vinara na prvoj ovogodišnjoj ovakvoj priredbi u Zagrebu. U petak su pjenušci u hotelu Dubrovnik, pa malvazije, pa Vinart u Laubi, pa Pink day… Uglavnom, jako puno …

Karlovačka cesta na broju 24 i opet će na jedan dan postati dom ljubiteljima iznutrica. Ovoga će puta jela spravljati Dragan Šljivić, David Skoko i ekipa Bicka, a očekuje vas pet sljedova …

Na inicijativu Dijane Grgić, urednice vinskog časopisa Vinum.In i uz pomoć brojnih prijatelja vinara te supružnika Biljan, u srijedu 27. studenog održat će se jedinstvena aukcija vina, čiji prihod od prodaje u …