Službena objava: Tamara Čimbur Kvesić, suvlasnica i direktorica restorana Baltazar izjavila je sljedeće: „Restoran Baltazar je u svoje 43 godine postojanja postao zagrebački hram gastronomije, a za to je dobrim dijelom zaslužna …
Hrana i Piće
Tag:
igor čimbur
-
-
Danas je teško biti ugostitelj, naći i zadržati kvalitetnu radnu snagu, spojiti vrijeme, prostor, klijentelu i dugo vremena biti zanimljiv i isplativ. Svijetu je malo dosadilo prenemaganje i forsiranje namirnica – „samo …
-
Te davne 1998., napokon sam iz tko zna kojeg pokušaja uspio diplomirati, i presretni su roditelji odlučili pozvati najuži krug prijatelja. Izbor je pao na dva najbitnija mjesta u Zagrebu tih godina, …