Sve hrvatske pivovare 21: DVIJe Krigle, Županja

by Ribafish
0 komentar
Put po Hrvatskoj i njenim mini, mikro, craft i inim pivovarama nastavljamo u – Županji!

 

Datum objave: 26.1.2017.
Ime pivovare
: DVIJe Krigle
Sjedište: Veliki Kraj 139, Županja
Mjesto kuhanja: V. Kraj 139
Vrsta: Craft
Vlasnici: Ana Džebić, Darko Benaković, Ivan Žigmundovac

 | Author: Privatni album Privatni album

Godina osnutka: 2016
Broj zaposlenih: 2
Godišnja proizvodnja u litrama: cca 20.000
Brewmaster: Ana Džebić i DVIJe
Nit vodilja/slogan: Drink good beer with good friends
Ambalaža: Keg, Staklene povratne boce 0,5l

Gdje se može kupiti/popiti: Županja lokalni caffe barovi, RUNDA Osijek, BEER GARDEN Našice, HANG LOOSE Vinkovci, i u budućnosti se nadamo cijela lijepa naša J

 | Author: Privatni album Privatni album

Web: U izradi

FacebookPivo Hepburn

Brendovi: Hepburn Vienna lager

Vienna Lager je povijesno jedno od najvažnijih pivskih stilova. Osnovu za moderni Vienna lager dao je pivar Anton Dreher u Austriji 1830.g. Dreher je kombinaciji engleske tehnike proizvodnje slada dodao kvasac donjeg vrenja koji se koriste u Münchenu u želji da stvori pivo slično Märzenu. Ovo pivo je postalo široko popularno i utjecalo je na razvoj suvremenih svijetlih piva i amber lagera u cijeloj Europi. Krajem 19.stoljeća, austrijski doseljenici donijeli su Vienna Lager sa sobom u Meksiko. Iako je proizvodnja ovog piva gotovo zamrla u Europi, još je uvijek živa tradicija proizvodnja Vienna lagera u Meksiku i južnom dijelu SAD-a.

Alc.Vol: 5%

Ekstrakt: Analiza se malo odužila

Trenutno eksperimentiramo s još dvije vrste Coofee Porter i Golden Ale, i uskoro se nadamo da će i ova dva „naša djeteta„ ugledati svjetlo dana
Mala povijest pivovare

E ovako, mi smo davno nastali, ali zakonski smo nastali u proljeće 2016 godine. Nakon dugogodišnjeg garažnog Homebrewinga skupili smo hrabrost da se suočimo s Hrvatskom birokracijom i raznim predrasudama. Vodili smo se poznatom Hrvatskom poslovicom „Bez muke nema nauke„ (Treba se potruditi da bi se steklo znanje), i nismo dopustili da na nas utječe mišljenje „mase“

Tu je i još jedna poznata Hrvatska poslovica koju je „masa“ koristila kako bi nas opisala – „Besposlen pop i jariće krsti“ (Ako netko nema stvarnog i važnog posla, počet će raditi nevažne i bespotrebne), a mi smo svima pa i samima sebi pokazali, a i dokazali, da ako u nešto vjeruješ i ako imaš cilj – sigurno ćeš uspjeti.

 | Author: Privatni album Privatni album

Zašto HEPBURN
“Gospođe i gospoda udarali su s nekakvom napravom malu bijelu lopticu”, dok su se “odrasli igrali loptom kao djeca”. Tako dolazak tenisa i nogometa u Hrvatsku opisuju dnevnici iz Županje, prvoga hrvatskog grada gdje su se zaigrala ova dva tipična engleska sporta. Ove su igre u Hrvatsku došle zajedno s industrijalizacijom i Englezima potkraj 19. stoljeća, a cijelu priču ljepšom čini i jedan englesko-hrvatski bračni par: “Šokačka Lady” Katarina Hepburn i njezin suprug Fred, suvlasnik tvornice tanina koja je 1880. izgrađena u Županji. Malo povijesti nije na odmet…

 | Author: Privatni album Privatni album

Osoba za kontakt: Ana Džebić

Kontakt mail /telefon: 095-511-7546, dvije.krigle1@gmail.com

Enciklopedija svih hrvatskih pivovara startala je na portalu Gastro.hr, današnjem Missgastro.hr, kojem sam tada bio glavni urednik i nedavno je napunila pet godina! Originali su i dalje na www.gastro.24sata.hr

I ovo bi vam se moglo svidjeti

Ostavite komentar

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.