Kroz interpretaciju 6 ikoničkih namirnica liburnijskog kraja, čakavsku poeziju, sliku, teatar i glazbu, 15 chefova udruge JRE Hrvatska za svoje će goste u nedjelju 26.09. prirediti novi doživljaj za pamćenje.
Službena objava:
JRE Talent Passion događanja najekskluzivnija su zbivanja u organizaciji udruge chefova JRE Hrvatska. Samo jednom godišnje chefovi JRE restorana Badi, Boba, Boškinac, Draga di Lovrana, Dubravkin put, Foša, Monte, Navis, Pelegrini, Pergola, Plavi podrum, San Rocco, Vila Ariston, Zigante, Zijavica kuhaju uživo i kreiraju spektakl uvijek u novom konceptu i na novoj lokaciji.
Nakon Muzeja prekinuti veza, barkoknog dvorca Miljana, bivše tvornice perja te secesijskog paviljona riječke Ribarnice, u nedjelju 26.09., chefovi kuhati u starom kamenom gradu Mošćenice i plaži Mošćeničke Drage. Na jedinstveni način povezat će 6 povijesnih lokacija sa 6 ikoničkih namirnica liburnijske baštine. Uz vina biranih vinarija, čakavsku poeziju, teatar, sliku i glazbenu pratnju renomiranih umjetnika, JRE će 26.09 gostima pružiti još jedan jedinstveni doživljaj i ekskluzivno iskustvo.
„Odabrali smo koncept interpretacije baštine zato što je kultura stola dio naše baštine, a mi kao udruga koja njeguje hrvatski terroir, baš o takvoj baštini želimo govoriti i nju ponuditi na razmišljanje, interpretirajući njezine namirnice u progresivnom, kreativnom duhu, te stvoriti doživljaj koji nadilazi samo iskustvo hrane“, izjavio je predsjednik udruge Vjeko Bašić iz restorana Boba.
- arhiv JRE Hrvatska
Program počinje u 11.30 sati susretom gostiju pred kaštelom Mošćenica. Ondje će nakon dobrodošlice goste podijeljene u male grupe preuzeti njihovi vodiči koji su ujedno i članovi lokalne i akademske zajednice. Oni će kao dobri domaćini povesti goste u vođeni obilazak šest povijesnih lokaliteta grada. Na svakoj će lokaciji kuhati po dva chefa, a njihova će jela biti poslužena s pomno odabranim vinima koje će točiti vinari osobno. Poseban je izazov što će chefovi stvarati jela utemeljena na 6 namirnica cucine povere mošćeničkog kraja, a to su: žitarice i grahorice, češnjak, jednogodišnje životinje, masline, plava riba i hobotnica te broskva.
Na svakoj će lokaciji za goste biti upriličena umjetnička točka. Tako nas očekuje cijenjene hrvatske jazz vokalistice Lele Kaplowitz koju će na pianu pratiti Joe Kaplowitz. Radi se o glazbenicima sa svjetskim glazbenim u Madison Square Gardenu, Birdlandu, i Blue Note-u u New York-u, na mnogim prestižnim jazz festivalima te s vrhunskim jazz glazbenicima. Bit će tu i izložba crno bijelih fotografija Olivera Kumičića, mošćeničko-francuskog fotografa.
- privatni arhiv Lela Kaplowitz
Zatim i čin iz drame, Leto 1674, a gosti će čuti i čakavsku poeziju. Upravo zbog te slojevitosti i kompleksnosti, događanje se zove Hodaj, slušaj, kušaj Mošćenice.
Iskustvo kulminira na plaži Mošćeničke Drage gdje će s pozornice posred JRE Talent Passion vrta, svoju autorsku glazbu izvoditi pijanist, skladatelj i aranžer Zvjezdan Ružić, ujedno i peterostruki dobitnik Porina. Zvjezdan će izvoditi svoje autorske skladbe s albuma DelightfulF na koncertnom klaviru i mellotronu, prvom analognom sintisajzeru kojeg su popularizirali Beatlesi. Za ovu posebnu prigodu klavir će dopremiti Yamaha Music Europe.
Gosti će dakle, krenuvši u 11.30 iz kamenog grada podno Peruna, koji se diči statutom iz 15. stoljeća, u suton stići do plaže s koje su mošćenički ribari polazili na more. Predviđeno trajanje je do 20h.
Broj mjesta ograničen je na 120, cijena ulaznice za ovaj doživljaj iznosi 1500 kn. Želite li nabaviti svoju ulaznicu molimo kontaktirajte ured JRE-a na email i.ban@jre.eu.
Detalje o konceptu možete pročitati na stranici JRE Hrvatske https://www.jre.eu/en/projects/talent-and-passion-2021
- Olivier Kumičić
Koncept Hodaj, slušaj, kušaj Mošćenice ne bi se mogao ostvariti bez suradnje s građanima grada Mošćenice, lokalnom samoupravom, njezinim službama i turističkim zajednicama, a to su Općina Mošćenička Draga, Turistička zajednice općine Mošćenička Draga, Ekomuzej Mošćenička Draga, Katedra čakavskog sabora općine Mošćenička Draga, Turistička zajednica Kvarnera, Zajednica Talijana općine Mošćenička Draga.
Isto tako, događanja ne bi bilo bez partnera udruge JRE Hrvatska, a to su: Mastercard, Miele, Hrvatska turistička zajednica, Miva galerija vina, Grappa Nonino, Franck, Kozlović, Chiavalon, Nikas, Duke group, TZ Kvarner
Partneri u projektu: Acqua Panna & San Pellegrino, AZRRI, Belvedere vodka, Mljekara Latus, Riedel glass company, Pelagos, Marfish.
Vinarije partneri: Kozlović, Boškinac, Tomac, Sontacchi, Ipša, Stina vino, Cattunar
Klavir za Zvjezdana Ružića osigurava Yamaha Music Europe
- Naslovna fotografija: Olivier Kumičić
