Vrbane volim jer tamo živi moja divna prijateljica Bojana, a i izbor klope u blizini je više nego kvalitetan. Ako se samo mrvu maknete, tu je Deda, Kotač, Grana, barem je tako bilo pred par godina jer sam malo zapostavio taj kvart, sve dok se prošloga tjedna nije otvorila nova pizzerija – Come to mama.
Pa sam na poziv došao mami, iako nisam upoznao samu vlasnicu nego ugodnog i staloženog, uvijek nasmijanog vlasnika. Na otvorenju šačica novinara i celebrityja, pjenušac dobrodošlice i plata s pršutom, sirom i maslinama. Pršut San Danielle mekan, tanan, divan, sirevi korektni, masline izvrsne. Na vinskoj karti još rade, piva su Carlsbergova, a prostor je velik, uredan, i kao da mu fali još neki mrvičak atmosfere da sve bude potpuno. Najljepši detalj je šarenim kredama ispisan plafon. jako zgodno.
Prije nego što su došle pizze, dobili smo i dvije vrste ulja s češnjakom i peperoncinom, i onda se bacili na pizze Romane. Ako slučajno ne pratite “Ratove tijesta za pizzu”, pojednostavit ćemo vam priču da danas ljudi više vole ili tanko ili debelo tijesto. Urbana legenda kaže da je mit o Romani tankog tijesta ponikao u samom Zagrebu, a većina jačih pizzerija danas nudi izbor između te dvije opcije. Ljubitelji debelih tijesta ovdje će ostati zakinuti jer napolitana – nema u ponudi, ali zato je sve što smo dobili na tri vrsta pizza koje su nam došle za stol – bili više nego zadovoljni.
Tanko, pucketavo, mlinac-tijesto izvrsne je tvrdoće u svakom segmentu i kod vegeterijanske i ljute pizze, dok je pizza biancha sa sušenim rajčicama bila najbolji dio dana. Cijene se kreću od 49-64 kune za desetak vrsta pizza, salate su od 45-55, a poneki craft u ponudi ne bi škodio ugledu, dapače…
Sve u svemu, jako lijepo mjesto, ugodno i uredno, Hrabrost je ići samo s jednom vrstom tijesta, ali zašto ne probati. Rado se vraćamo i šeramo službenu objavu!
Službena objava:
Šarenilo boja podsjeća na proljeće, no danas predstavlja novu gastro oazu Come to mama koja se nalazi u Kuzminečkoj 10 u zapadnom dijelu Zagreba, tik do Jarunskog jezera. Novi restoran modernog je štiha. Sama visina prostora od pet metara daje prostranost u koji su se odlično uklopili razni detalji koji daju toplinu i želju da ovo mjesto posjetimo ponovno.
Na 200 m2 restoranskog dijela i barskog dijela može se smjestiti stotinjak gostiju, dok je terasa također podijeljena u dva dijela. Vedre boje koje prevladavaju odmah popravljaju raspoloženje svakom posjetitelju. Restoran nudi izvrsne pizze Romane koje predstavljaju deset poglavlja gastro putovanja. Uz izbor svježih, zdravih salata tu je i plata uz koje ćemo s prijateljima rado provoditi vrijeme. Veseli bar namijenjen je uživanju u vrhunskom izboru brojnih pića te ritualnom ispijanju kave u ugodnoj atmosferi.
Samim prostorom dominiraju drvo, metal i razne tkanine na stolicama i klupama. Svaki je detalj pomno biran i priča neku svoju priču. Razni lusteri koji dominiraju dijelom prostora, svaki na svoj način odaju poseban dojam i raznolikost. Dominantna slova MAMA u restoranu, prostoru daju toplinu i skreću pogled na prostor pripreme jela kojim dominira posebna peć iz koje izlazi hrskava pizza Romana i okusi koji nećemo lako zaboraviti.
Novootvorena oaza Come to Mama predstavlja unikatno mjesto koje posebnost i jedinstvenost gradske ponude podiže na jednu novu razinu, a Zagreb čini bogatijim za destinaciju idealnu za obiteljska, prijateljska i poslovna druženja u ove proljetne dane.
Fotografije: Filip Popović
