Hrana i Piće

Službena objava: Sajam F.re.e. ove je godine okupio oko 1.000 izlagača iz 50 zemalja te se prostirao na 8 hala u kojima je više od 140.000 posjetitelja moglo otkriti inovacije i trendove …

Službena objava: “Bolja od metode passito i charmat, bez sumnje je metoda izbjegavanja arogancije. Nismo komplicirali, nudili smo argumente i ulazili u meritum stvari. Drago mi je da smo reagirali bez nervoze”, …

Zagreb je dobio novu lokaciju za održavanje evenata za publiku do stotinjak ljudi. Nalazi se u prizemlju hotela Zonar na Trgu sportova na Trešnjevci, i uz izvrsno uređen interijer, dugo nismo tako …

Priča ide tako da su Saša Višnjić i Emil Tocauer upoznali Domagoja Kralja i odlučili Phileasu Foggu, pridružiti gospođu istih svjetonazora, odnosno indijskom princezom u koju se zaljubio na svom putovanju oko …

Službena objava: Osim što će “UPUHH F&B Academy” pružiti dublje uvide u inovacije, tehnologiju i održivost u sektoru hrane i pića, konferencija će poslužiti kao poticajna platforma za razmjenu ideja i iskustava. …

Jedna ozbiljno dobra priča traje već godinu dana, a svoje je mjesto pronašla u Buzinu. Dakle, odmah nakon što izađete iz Dugava, prođete ispod podvožnjaka, ali ne dođete do Velike Gorice. Nekih …

Lareto Food ususret sajmu GAST: Najbolji okusi Italije i u vašem restoranu Tko je makar jednom bio u Italiji na malo dulje vrijeme i proniknuo u tajne lokalaca, svjestan je zašto ostatak …

Jedna od najljepših sportskih priča ikad započela je 1999. godine kada Martin Sinković započeo svoju veslačku karijeru koja traje sve do danas. Iako cijela priča o godinama truda, rada, odricanja i nanizanih …

Iako su se neki čuvali za valentinovsku večeru dan poslije najavljene večere chefa Luke Džamarije, nove akvizicije zagrebačkog restorana Maredo, našlo se i onih zaljubljenika u najkvalitetnije istarske tartufe i sjajna vina …

Mobitel je zazvonio, javila se Maša i rekla da ima ideju da budem radio voditelj i pričam o klopi i cugi svake srijede od 16-17.00 u eteru Radija 101. Čovječe… Em sam …

Nešto više od dva sata vožnje od centra Zagreba, par kilometara nakon što ste prošli ulaze za Plitvička jezera, a mrvu prije legendarnog i zatvorenog restorana Borje – nalazi se seoce Rudanovac. …

Službena objava: Suzy je, kako to sama voli reći, samo mama i baka (mama tri kćeri i baka dvoje unuka) koja svakodnevno kuha, ali kako voli biti žena s pokrićem, uz magisterij …

Službena objava: Jedan od najboljih domaćih pastry chefova osvojio je zagrebačku gastro scenu prije točno 5 godina kada se pojavio na njoj, educirao mnoge slastičare i predstavio moderne trendove slastičarstva u Hrvatskoj, …

U proljetnim i ljetnim mjesecima upravo je Botanist prepoznat kao omiljena gastro destinacija Zagreba, a ususret Valentinovu i proljeću imali smo čast isprobati nove gastro zvijezde Botanist menija. Proljetna gastro priča počinje …

Svi ti kolači veselili su i stao i mlado ali i obilježili kraj poklada i ulazak u vrijeme korizme. Tako je bilo nekad, ali tako je i danas u kuhinjama domaćica koje …

Obitelj Polovanec već nekoliko generacija živi i radi na selu te njeguje vlastitu proizvodnju vina i domaćeg voća i povrća, a njihovo izletište Polovanec je poznato okupljalište bonkulovića iz Zagreba i okolice …

Asuka Japanese Restaurant, Zagreb: Sva blaga Japana na početku Opatovine Vlasnici bivšeg Potepuha, današnjeg Harat’sa, tik uz svoju su terasu otvorili i moderno i minimalistički uređen restoran japanske kuhinje Prije nekih desetak …

Svega ima u toj najturističkijoj ulici Metropole, od okusa Libanona preko Šri Lanke do Grčke i klasičnih zapadnjačkih zalogajnica, što samo ide u prilog Zagrebu i njegovim stanovnicima i gostima željnim kvalitetne …

Vidimo se na novom Weekendu u Rovinju sa starim voditeljem – moj je onaj prvi stage! Službena objava Rovinjska stara Tvornica duhana će tako ponovno biti središte okupljanja stručnjaka i ljubitelja gastronomije …

Na granici sa Slovenijom, svega dvadesetak kilometara od Zagreba, uz rijeku Sutlu se smjestila malena Harmica. Na pola sata vožnje od centra metropole tako za kojih mjesec dana možete doći i uživati …

Službena objava: Ulja, octovi, šareni keksići znani i kao macaroni, aromatizirane soli, umaci, začini, čajevi, pekmezi… To su neki od proizvoda u paketićima ili paketima koje slažu za svakog kupca posebno, prema …

U destileriji François Voyer s destiliranjem se počelo 1870-ih, a danas se konjacima bavi već peta generacija obitelji Voyer. Destilerija je smještena u vinorodnom području Grande Champagne što ga je francuska vlada …

Na ovom festivalu već godinama se mogu kušati specifični specijaliteti pučke gastronomske baštine poput bijelih bubrega, tripica, svinjskih i kokošjih nožica, pilećih vratova i drugih “bljakavosti” čiji se asortiman iz godine u …

Službena objava: Novi Zagreb je ovog utorka gorio, u najpozitivnijem smislu ovih riječi. Steak show, ples s vatrom i vatreni topovi bili su dio programa partyja za otvaranje steakhousea Marble, koji se …