Chef godine prema izboru gastronomskog vodiča Gault&Millau Croatia je Fabricio Vežnaver iz restorana Pergola iz Zambratije, kraj Savudrije. Trofej veliki chef sutrašnjice osvojila su tri chefa – Marina Gaši, iz restorana Marina …
Hrana i Piće
Tag:
rudolf štefan
-
-
Hrana i Piće
Jeunes Restaurateurs (JRE): Uključite se u panel najvećih svjetskih stručnjaka na temu utjecaja pandemije na svjetsku gastronomiju
by RibafishRestorani su zatvoreni, radna mjesta u opasnosti, cijeli segment je duboko pogođen globalnom pandemijom. Što o tome imaju za reći poznati svjetski chefovi saznajte prateći online konferenciju koja će se održati 16 …
-
Na putu između Šibenika i Jadrije smjestila se vinarija Baraka. Vrijedne ruke generacija pomoraca stvorile su impresivnu hacijendu s modernim podrumom i vrhunskim debitom. Naravno da ovdje ima i pjenušavih i crvenih …
-
Hrana i Piće
Chef’s Stage: Rezervirajte svoje mjesto na događaju godine u Šibeniku 16. i 17. ožujka 2020.!
by RibafishNajvažniji kongres gastronomije i ugostiteljstva na ovim prostorima i ove godine dovodi neke od najboljih svjetskih chefova, prema tome, znate gdje ste i što radite sredinom ovog ožujka! Službena objava: Ulaznice za …
-
Hrana i Piće
Budi Foodie: Chef Rudolf Štefan najavio novi natječaj za mlade zaljubljenike u gastronomiju i ugostiteljstvo!
by RibafishŽelite vrhunski obučenog konobara, kuhara ili barmena u svom lokalu? Stvar je potpuno jednostavna, prijavite svoje ljude na Budi Foodie i uživajte u njihovom napretku! Isto tako, ako imate želju za napredovanjem, …
-
Ne propustite ni u kom slučaju najveći gastro susret godine! Službena najava: Vlasnik i chef nagrađivanog šibenskog restorana Pelegrini u Zagrebu je najavio treće izdanje internacionalnog kongresa gastronomije i ugostiteljstva Chefs’ Stage, …