enzita

Malo smo razmišljali, posvadili se oko jela, a onda je Kas ispekla rudarsku greblicu za predjelo i uskoro su učenici iz Poljske i Hrvatske sami radili poderane gaće, pljukance s gljivama i …

Kasandra ima radionicu u Enziti, a u kuhanju joj pomažu same veličine hrvatskog enogastro foodarstva!!! Tradicijska prehrana komponenta je kulture koja često na pritajen način puno govori o životu ljudi. Tako, promatrajući …

Nakon godina šljakanja u Enziti na Velesajmu, konačno sam i ja jednom bio gost. Prekrasno popodne s dragim ljudima i zvijezdama dana, Petrom i Nastasjom, prošlo je u gotovo idiličnoj atmosferi, osim …

Mariniranje brancina na tri načina, čips od iste ribe, temeljac, fileti i na kraju bonus rožata, sve smo to mogli naučiti u jednodnevnom predavanju u potpuno obnovljenoj i sjajno skockanoj Enziti na …

Ovogodišnji „Grand Gourmet“ održan je od 22. – 24. listopada 2019. u Makarskoj u organizaciji Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija i suorganizaciji grada Makarske, Splitsko – dalmatinske županije, TZ Splitsko – …