Uglavnom, prijedlog je da ocjene idu od 1-10, i da citiram svog profesora iz fizike, za deset zna Bog, za 9,5 ja, a onda tu negdje dolazite i vi, tako da se ne razbacujete prilikom prvih testiranja i onda se vraćate i snizujete…
Ako vam se svidi ideja, ili imate ideju za ubacit, ispravit ili izbacit, samo dajte! Dobar teeek, mi triperi!
Himna
Nije pizza, nisu škampi,
To što volim, to su vampi.
Nijedna mi neće prići,
Oko mene su škembići.
Moja sreća ime lice,
A na licu su tripice.
Dok je svijeta pa i vijeka,
Meni nema do fileka!
Bistro Vrapčak 2021: Novi ljudi i novi specijaliteti u starom lokalu pored legendarnog stadiona
| Lokal: O’Brok | Opis | Ocjena |
| Ime, adresa i lokacija lokala | O’Brok, Langov trg i Stara Vlaška, ulazi se na obje strane, pet minuta pješke od Trga. Riječ je o kvalitetnom malenom restoranu kojim vlada Kruno Majcen, čovjek koji radi najbolje štrukle u regiji i još štošta | 9 |
| Mogućnost parkinga | Slabo ili sa skupim plaćanjem u garaži na Langiću | 4 |
| Pušenje unutra/terasa | Na terasi, unutra čisto | 10 |
| Urednost lokala, okoline, wc-a | Odličan 5 | 10 |
| Uljudnost personala
(zgodnoća konobarice – bonus bod!) |
Ugodan konobar, prekrasna konobarica | 9 |
| Atmosfera
(toplo, hladno, neugodno, nešto opako ne valja…) |
Dosta tiho i mirno, puno pregradnih zidova i fina mogućnost diskrecije. Terasa sasvim suprotno, velika kocka okružena plastikom, kao u planinarskom domu | 9 |
| Muzika
(glasnoća, kvaliteta, žanr…) |
Nema | 8 |
| Čistoća stola, vrsta i kvaliteta bešteka | Vrhunska, karirani stolnjak, dizajnirani veliki tanjur, debele kvalitetne salvete, ima čačkalica, neotvorenih! | 10 |
| Cijena i veličina porcije /dan za fileke
(probati pitati koliko mililitara ide u porciju) |
600 ml, taman, 48 kn
četvrtak |
9 |
| Izgled i porijeklo fileka
(rajngla, tanjur, gusto, rijetko, boja, maščoba…) |
Juneći, porcija je poslužena u tanjuru, boja nježno crvena prema oker, masti nema | 9 |
| Dodaci:
(špek, nogica, šampinjoni, krumpir, treset…) |
Fileki, malo špeka, peršin na vrhu | 9 |
| Gustoća
(preporučen je postotak 70:30 za fileke protiv umaka, toća ili kako ćemo već zvati tekućinu koja je po meni jako bitna) |
Jako gusto, 90:10% za fileke, | 10 |
| Miris | Nježna štala, ne pretjerana, taman | 8 |
| Okus, konzistencija, tekstura | Fileki su solidne, prema izvrsnoj tvrdoći, deblje rezani, ukusni. Toć je bogat povrćem, minimalno ljutkast, špek ozbiljno dobar, moćan | 9 |
| Dodaci:
-Ljutina -Sir -Kruh |
Kruh domaći, crn, mekan, mastan, vrlo dobar
Sira nije bilo na stolu Ljutina – Tabasco, jedna vrsta |
7 |
| Izbor cuge, cijena i kvaliteta gemišta uz obavezno navođenje sorte vina | Valjda stotinu vina na čaše, urnebes! Odabrao gem od silvanca orahovičkog, čaša sa stalkom, de luxe | 9 |
| Minusi | Nije poslužen sir ribanac kao opcija, a u samim filekima mi je malo bilo previše limunovog soka | -2 |
| Kompletan dojam | Fantastični fileki, dobra iako ne preobilna porcija s kvalitetnim kruhom. Usluga i brzina na nivou, dobar gem, ništa negativno u atmosferi, za svaku preporuku | 8,5 |
| Ocjena ukupno | 8,5/10 | 8,5/10 |
Restoran O’brok
Langov trg 6 10000 Zagreb
https://www.facebook.com/RestoranObrok
1 comment
Po meni koliko vidim,povrće prekrupno da se vide komadi,volim više izdinstano ili na drugi naćin usitnjeno,ostalo ne mogu komentirati dok ne probam.