Dvanajščak-Kozol & Marko Palfi: Večer međimurskih delicija u vječnom Bornsteinu

Prošloga se tjedna u najstarijoj vinoteci u Hrvatskoj održalo se dugo očekivano vinsko druženje

by Ribafish
0 komentar

Nedugo nakon održavanja vinskog festivala Urbanovo u Štrigovi, gdje se slavilo Međimurje i međimurska vina, i Zagreb je dočekao međimursku večer uz vrhunska vina obitelji Dvanajščak-Kozol.

S vinima nas je osobno upoznala šarmantna i uvijek nasmijana Tea Dvanajščak-Kozol, koja je inače jedna od predvodnica moderne međimurske vinske scene. A gdje je dobro vino, tu je uvijek i vrhunska kuhinja, za koju se ovom prilikom pobrinuo neumorni Marko Palfi. Samo su nam Mura i Drava falile!

Večer je počela pjenušcem POZOJ, nastavili smo s pušipelom Prestige, sauvignonom i crnim pinotom Amarath, a kao med na kraju je došao i muškat žuti. Marko Palfi se svojski potrudio nagraditi naša nepca, i izvrsno je upario svoje kreacije s vrhunskim vinima, i nadamo se da će ovakvih druženja u vjekovima starom, moćnom i predivnom podrumu vinoteke Bornstein biti još puno.

Do sljedeće prigode, kušajte vina Dvanajščak-Kozol, posjetite Marka u The Garden Brewery na Žitnjaku i svratite na čašicu na Kaptol!

Jeli smo:
Beef tartar/dimljena cikla/kozji maslac/inćun
File brancina/krumpir/hren/kopar/guacamole
Crépinette od janjeće koljenice/proljetno zelenje/menta/jus

I ovo bi vam se moglo svidjeti

Ostavite komentar

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.