Crumbs: Fina hrana u pola cijene!
U cijelom se svijetu proizvede puno više hrane nego što se pojede. U jednom trenutku u danu trgovine, bistroi i restorani shvate da se dio obroka neće prodati, i umjesto da ta hrana bude bačena u smeće, preko aplikacije Crumbs ta se hrana prodaje u pola cijene! Aplikaciju su osmislili naši ljudi, i dostupna je na svim uređajima. Korisna je kako za proizvođače, tako i za korisnike, a dolazi u hrpi različitih varijanti i detalja. Upitali smo Antonija Matušana kako je sve počelo…
Dragi Antonio, što je Crumbs i kako je nastao?
Crumbs je digitalna platforma i mobilna aplikacija koja pomaže u smanjenju bacanja hrane povezujući korisnike s trgovinama, pekarama i restoranima koji nude svježu, ali neprodanu hranu po sniženim cijenama od minimalno 50%. Ideja je nastala iz potrebe za rješavanjem problema bacanja hrane i istovremeno pružanjem povoljnijih obroka građanima. Vidjeli smo kako se ogromne količine kvalitetne hrane svakodnevno odbacuju, dok istovremeno postoji potražnja za povoljnim i dostupnim obrocima. Uz to, studirao sam u Milanu gdje sam koristio sličnu aplikaciju te je ideja bila jednostavna – zašto ne probati u Hrvatskoj?
Koja ekipa stoji iza njega?
Iza Crumbsa stoji tim entuzijasta iz različitih područja – IT-a, marketinga, gastronomije i održivog razvoja. Svi dijelimo istu strast za tehnologiju i održiva rješenja te smo odlučili spojiti znanje i iskustvo kako bismo kreirali platformu koja ima pozitivan utjecaj na društvo i okoliš. Među osnivačima startupa, uz mene, je i Robert Bukvić, serijski poduzetnik s bogatim međunarodnim iskustvom u razvoju tehnoloških platformi i poslovnih ekosustava. Kao osnivač i investitor niza uspješnih startupova, uključujući rent24 – globalnu coworking mrežu, Robert donosi stratešku perspektivu i ekspertizu u skaliranju digitalnih rješenja. Njegovo iskustvo u povezivanju poslovnih modela s inovacijama čini ga vrijednim dijelom našeg tima, pomažući Crumbs platformi da ostvari svoj puni potencijal.
Što ste po zanimanju, kako ste uopće došli na ovu sjajnu ideju?
Po struci sam inženjer automatike, a diplomski studij završio sam u sklopu Double Degree programa na Politecnicu di Milano i FER-u u Zagrebu. Tijekom boravka u Milanu koristio sam sličnu aplikaciju, što mi je dalo ideju za Crumbs. Po povratku u Zagreb, usred pandemije, pokrenuo sam startup specijaliziran za pripremu i vakuumiranje zdravih gotovih obroka s produljenim rokom trajanja, koje smo slali u tjednim paketima na kućne adrese. Kroz to iskustvo, iz prve ruke sam vidio izazove proizvodnje hrane, važnost precizne kalkulacije i činjenicu da viškovi nastaju na svakom koraku. Nakon toga sam se zaposlio u AI Startupu bonsai.tech kao voditelj razvoja proizvoda (AI Product Manager). Tri godine kasnije, udružio sam se s Robertom Bukvićem te smo zajedno pokrenuli Crumbs kako bismo se uhvatili u koštac s tim problemom.
Koja je filozofija Crumbsa?
Naša filozofija je jednostavna – manje otpada, više štednje i održiviji svijet. Vjerujemo da se bacanje hrane može smanjiti pametnim korištenjem tehnologije i povezivanjem poduzeća s potrošačima koji žele kvalitetne proizvode po povoljnim cijenama. Manje para – više muzike!
Kome je sve namijenjena aplikacija?
Crumbs je namijenjen svima – studentima, obiteljima, zaposlenim ljudima, ekološki osviještenim pojedincima i svima koji žele uštedjeti na hrani, a istovremeno doprinijeti smanjenju otpada.S druge strane namijenjena je trgovinama, restoranima, pekarama, hotelima, cvjećarnama.. Bilo kome koji ima neki višak hrane (ili cvijeća)!
Koliko je teško odnosno lagano rukovati njome?
Aplikacija je vrlo jednostavna za korištenje. Nakon registracije, korisnici mogu pregledavati ponudu u svojoj blizini, rezervirati “pakete iznenađenja”, platiti putem aplikacije i preuzeti hranu u odabranom objektu. Sve je intuitivno i brzo.
Koji su vam najveći „hitovi“, odnosno otkuda se i što najviše naručuje?
Naši korisnici posebno vole pekarske proizvode te pakete iz lokalnih trgovina domaćih proizvoda, poput voća i povrća. Nedavno smo počeli i s ponudom iz hotelskog buffet te se pokazao kao odličan proizvod!
Koji su vam sljedeći koraci?
U pripremi je lansiranje Crumbsa na razini cijele Hrvatske (puno tih pitanja dobivamo pa da i ovdje kažem – strpite se još malo, tu smo!). Pripremamo izlazak u susjedne države u regiji – Srbija, Slovenija, BiH, Austrija. Također radimo na razvoju jednog AI alata kako bi supermarketima omogućili lakše upravljanje rokovima trajanja robe na policama.
Gdje se vidite za pet godina?
Za pet godina želimo biti vodeća platforma za spašavanje hrane u regiji, prisutni u više zemalja i povezivati široku mrežu partnera s milijunima korisnika koji svjesno biraju održiviji način kupovine hrane. Želimo biti heroji i omogućiti drugima da budu heroji s nama!
Kako, gdje i kada se registrirati na Crumbs i što sve dobivamo tim potezom?
Registracija je jednostavna – aplikacija se može preuzeti na Google Play Storeu i Apple App Storeu, a proces registracije traje samo par klikova. Registracijom dobivate pristup ponudi sniženih paketa, štedite novac i doprinosite smanjenju otpada hrane. Pridružujete se naših 30,000+ korisnika i 100+ partnera koji svakodnevno pronalaze fenomenalne ponude, vrhunsku hranu u pola cijene i pravi su heroji. Budite i vi heroji, spasite hranu!
P.S. Za sve čitatelje koji su došli do kraja ovog teksta pripremili smo kupon za popust od 10% – RIBAFISH
Puno hvala na svemu
https://crumbs.hr/
https://www.facebook.com/crumbs.hrvatska
info@crumbs.hr
