Vinart Grand Tasting ponovno pretvorio Zagreb u središte vinske scene regije
Pet tisuća vinskih entuzijasta i profesionalaca, 160 vinarija i dva intenzivna vinska dana u Laubi
————–
Istraživanje, kušanje novih ukusa, uspoređivanje, i ono najbitnije – priča s ljudima koji stoje iza svojih vina, sve je to zaključak još jednog mjeseca Vinarta, koji je kulminirao Grand tastingom u Laubi. Bilo je tu radionica, mini festivala, klasičnog kušanja, ali meni je ostalo urezano u pamćenje kušanje u tišini, odnosno Silent tasting, u kojem ste tijekom cijelog dana prepušteni vinima koje sami odaberete i isprobavate bez ikakve glasovne komunikacije.
Papir, olovka, ruka u zrak, konobar, šest odabranih čaša vina i – idemo zapisivati! Ako ste poput mene skloni ljudima i uvjeravanju da je baš njihovo vino najbolje, pa se nikako ne možete koncentrirati na nešto, Silent tasting je apsolutno čudo. Evo nekoliko mojih favorita, veliko hvala Vinart ekipi, i uz službenu objavu samo poruka – jedva čekamo novi!
Sauvignon Puhelek Purek 2024.
Rossi Templara 2023.
Damjanić Justina 2022.
Benvenuti Livio 2024.
Željko Pecotić Baran Pošip pod korita 2024.
Škegro Žilavka Krš bijeli 2025.
Radovanović Heritage 2020.
Bire Grk Defora 2022.
Jakob Cuvée 2015.
Bora Svrdlovina 2023.
Jeka 2020.
——————
Službena objava:
Zagreb je 6. i 7. ožujka ponovno bio mjesto susreta regionalne vinske scene. Vinart Grand Tasting, održan u prostoru Lauba – Kuća za ljude i umjetnost, okupio je više od 160 vinarija iz Hrvatske i susjednih zemalja te velik broj profesionalaca iz ugostiteljstva, trgovine i medija. Veliko finale manifestacije Vinart Biz još je jednom potvrdilo status vodećeg poslovnog vinskog događanja u regiji. Tijekom dva dana, Lauba je postala mjesto intenzivnih kušanja, razgovora i novih poslovnih susreta između vinara, te hrvatskih i inozemnih sommeliera, distributera, vlasnika restorana i hotelskih F&B timova.
Grand Tasting prepoznat je upravo po toj dinamici: s jedne strane stola vinari predstavljaju svoja vina i filozofiju proizvodnje, dok s druge strane profesionalci vinske scene traže etikete koje će obilježiti nadolazeću sezonu na vinskim kartama restorana i u ponudi distributera. U takvoj atmosferi Lauba se tijekom dva dana pretvara u veliku vinsku pozornicu.
Dolazak čak četiri Masters of Wine na Grand Tasting snažna je potvrda međunarodne važnosti ovog događanja. U Zagreb stižu Caroline Gilby MW, jedna od vodećih poznavateljica vina srednje i istočne Europe i predsjedavajuća panela za Balkan na Decanter World Wine Awards, Dirceu Vianna Junior MW, prvi brazilski nositelj ove prestižne titule i međunarodni vinski konzultant, Wojciech Bonkowski MW, prvi poljski Master of Wine te međunarodni pisac i sudac, te Ivan Barbić MW, vinski pisac i konzultant hrvatskih korijena sa švicarskom adresom. Njihova prisutnost potvrđuje rastući interes globalne vinske scene za hrvatska vina i dodatno pozicionira Zagreb kao važno mjesto susreta međunarodnih vinskih profesionalaca.
Vinart Biz i ove je godine ponudio višednevni program namijenjen profesionalcima i ljubiteljima vina. Manifestacija je započela ekskluzivnim kušanjem Petit Tasting, nastavila se nizom edukativnih vinskih radionica i masterclassova u Esplanade Zagreb Hotel te dvodnevnim fokusiranim kušanjem za profesionalce Silent Tasting posvećenim vodećim hrvatskim vinskim regijama.
Upravo Grand Tasting predstavlja vrhunac cijelog programa jer na jednom mjestu okuplja gotovo sve ključne aktere vinske industrije i omogućuje jedinstveni pregled aktualne vinske scene Hrvatske i regije. Vinart je još jednom potvrdio svoju ulogu platforme koja povezuje proizvođače, profesionalce i publiku te aktivno oblikuje razvoj vinske kulture u Hrvatskoj i regiji.
