Znate i sami da sam se tek nedavno navukao na ovo svoje Pseto Genovese i da tek učim sve o odgoju, obrazovanju i prehrani džukaca, pa mi je jako drago što sam upoznao i ljude koji stoje iza brenda Von BARF.
Riječ je o sirovoj hrani koja doduše zauzima dosta mjesta u frizeru, i ne jede se ni mrvu zaleđena, ali ako ste protivnik praškova, e-ova i svega što piše jako sitnim slovima na deklaracijama, ovo bi vas svakako moglo zainteresirati. S nama je zato danas Iva iz Von BARF-a!
Draga Iva, sve je počelo kad ste shvatili da psi danas žive kraće nego prije dvadesetak i više godina?
E baš tako. Imam pse otkad sam se rodila, ili bolje rečeno – psi imaju mene. Dok sam bila mala i mlada, mi smo im doma kuhali…grkljani, srca, žganci i to. A onda se pojavila industrijska hrana – kuglice u vrećama. Pa smo naravno, iz komocije, ali i zbog jake propaganda da je to jedino što psima treba i da mi ne znamo sami hraniti pse nego trebamo kupovati te kompletne obroke, prešli na industrijsku hranu.
I tako sam ih hranila, mislim skoro nekih 20-tak godina. Nisam ja baš odmah shvatila što se događa, mislim realno – super je to – netko ti govori da je napravio balansirane i hranjive i ukusne obroke za tvog ljubimca, a ti samo uzmeš veliku vreću, ubaciš je u špajzu i dva puta na dan zagrabiš tih kuglica i staviš u zdjelicu.
Ono što me natjeralo da prilikom nabavke svoje mađarske vižle Bele dobro razmislim čime je hraniti je činjenica da su moji psi obolijevali sve učestalije i živjeli sve kraće. Tumori, dijabetes, epilepsija, gastritis, artritis i životni vijek kraći od oko 10 godina…to nije normalno, to je strašno. Imala sam osjećaj da nešto ne valja.
I tako sam čitajući brojne stručne članke o zdravlju pasa naišla na pojam BARF u prehrani pasa… Na prvo čitanje te filozofije prehrane javio se onaj Aha! Efekt, ono kad ti u sekundi bude kristalno jasno da to sve drži vodu i da psi moraju jesti sirovo meso, kosti i iznutrice jer je to ono što totalno odgovara njihovom mesožderskom organizmu.
I to je bilo to – prelazimo na BARF!
Po zanimanju ste liječnica, ali htjeli ste biti veterinar?
Da, završila sam medicinski fakultet, položila državni ispit, dobila liječničku licencu i shvatila da to nije moj poziv. Onda sam skoro 2 desetljeća radila u farmaceutskoj industriji. Lijepo je to i zabavno, ali opet, niti to nije bio moj poziv. Cijeli sam život htjela raditi nešto što ima veze sa psima, ali nisam znala što. Veterinu nisam studirala jer sam bila papak i bojala se životinjske patnje i smrti, to dvoje zaista užasno teško podnosim.
I onda sam konačno pronašla što ću raditi – pa učinit ću psima dostupniju njima najzdraviju hranu na svijetu! To je najbolje što mogu napraviti za njih, nema jače stvari u veterinarskoj (li humanoj) medicini od preventive…
Otkud ljubav prema životinjama, i prema proizvodnji hrane?
Ja mislim da se s velikom ljubavlju prema životinjama rodiš, a onda ako imaš sreće kao ja i imaš super tatu i mamu koji ti dozvoljavaju da od malena imaš pse (oni su već i imali psa kad sam se ja rodila) ta ljubav se samo razvija i pojačava.
Ja sam doslovno naučila hodati uz ogromnu njemačku dogu – Asterixa (mislim, meni staroj jednu godinu je stvarno bio ooogrooman).
I nije bilo trenutka u mom životu kada sam bila bez psa (jedno smo ih vrijeme imali čak četiri). Osim pasa u našem se vrtu u Zagrebu moglo naći i zečeva, papiga, ribica, pataka, somova, Jureka i Katica (one male slatke kokice), a čak je i jedna ovca živjela s nama (jer sam mala ja od 4-5 godina nažicala tatu da putem s mora kupimo janje).
Cijela je obitelj podržavala tu moju ljubav prema životinjama, tako je npr. moj dida koji je živio na moru jednom prilikom po mene na aerodrom došao s mačkom u autu. Dolazimo mi do auta, a oko njega jake sigurnosne snage aerodroma. Gledamo što se dešava, a kad ono, mačka stoji na volanu i trubi! Tako da je ljubav prema proizvodnji zdrave hrane za pse zapravo nastala kao rezultat moje ljubavi prema njima i želje da oni žive zdravije, sretnije i dulje.
Kako ste krenuli u proizvodnju ovog veoma skupog i kompliciranog koncepta?
Krenuli smo hrabro. I ne sluteći s čime svime ćemo se susretati i koliko puta ćemo udariti glavom u zid. Sva sreća je da je želja bila ogromna, i još uvijek je, jer inače ne znam tko bi ovo sve preživio i išao dalje. Druga je sreća što sam našla nekoliko genijalnih ljudi s kojima radim i kojima isto tako ništa nije teško i kojima je sve ovo više od posla – mi se osjećamo kao da nam je ovo zajednička misija.
Pomaže i to što smo jako žilavi i kada nam se dogodi neka nepredviđena situacija (a to je jako često), nakon prvotnog šoka uskoro kreće dobra šala i pošalice i smijanje na vlastiti račun. Oblijepili smo zidove ureda raznim citatima da nas nose, tipa – “Najveći uspjeh je nizanje neuspjeha bez gubitka entuzijazma” ili “Jedini način da ne uspiješ je da odustaneš” ili “When The Life Hits You Don’t Say Why Me But Try me!”
Ovaj koncept proizvodnje sirovih kompletnih obroka za pse baš je kompliciran, a posljedično i skup, zbog nekoliko razloga. Jedan je taj što je do kvalitetne sirovine u Hrvatskoj sve teže doći, a mi ne uzimamo sve ostatke redom, nego biramo.
Drugi razlog je što mi sve radimo u minus režimu, koji je sam po sebi skup i kompleksan. Treći razlog je što je segment BARF prehrane prilično nepoznat među vlasnicima pasa što je i logično jer smo mi (kao i svi proizvođači BARF-a u svijetu) mali i bez dostatnih sredstava za promociju.
Unatoč svemu tome, BARF je već godinama najbrže rastući segment u hrani za pse jer ljudi sve više osvješćuju važnost zdrave hrane za sebe, a onda i za svoje najdraže.
Koje su prednosti VonBARF-a?
Von BARF je baš iskrena, skroz prirodna hrana, sastavljena od svježeg mesa, mljevene kosti, hrskavice, određenog postotka iznutrica pri čemu glavnu ulogu imaju neočišćeni juneći fileki (burag) i malog postotka sezonskog voća i povrća. I to je to, sve zajedno smljeveno, promiješano, pakirano u oblik kobase i zamrznuto. Nikakvih e-ova, boja, pojačivača okusa, konzervansa, kao ni za pse potpuno beskorisnih (štoviše štetnih) škrobova tipa kukuruz, grašak, riža, krumpir i sl.
Najveća prednost kojoj ja svjedočim je da moja voljena Bela, uskoro 8 godina stara, veterinaru ide samo za cijepljenje. Potpuno je i savršeno zdrava. Meni je to takvo osvježenje i sreća u životu! Jer sam sa psima prije nje godinama bila non stop kod veterinara, a svatko tko ima i voli svog psa zna koliko je teško kada je netko tko ti je član obitelji bolestan i pri tom ti ne zna reći što ga muči. Životinje su toliko nedužna i iskrena bića i njihova bolest i prerani odlazak boli. I to jako!
Ono što ljudi nažalost često ne znaju – pas je mesožder. Njegov se probavni trakt nije promijenio gotovo ništa u odnosu na vučji probavni sustav (jer tih 10-15 tisuća godina koliko je pas uz čovjeka, u evolucijskom smislu je treptaj oka), pas je stigao promijeniti samo narav, a za promjenu probavnog sustava je to apsolutno prekratko vrijeme.
Sve je u psu ostalo mesoždersko – i zubi s oštrim očnjacima koji su stvoreni da trgaju meso i želudac čiji je sadržaj kiseo i crijeva koja su kratka.
Što sve proizvodite?
Trenutno imamo 4 vrste Von BARF smrznute hrane za pse, tri su govedina i jedan je kombinacija s jadranskom srdelom (planiramo uskoro uvoditi i nove proteine, npr. janjetinu ili kunića).
Osim toga imamo i nekoliko vrsta slasnih i zdravih poslastica za pse, koje su naravno skroz prirodne – samo sušeni komad mesa. A imamo jedan baš fora proizvod – Praline za pse, odlična stvar kada idete u goste nekome tko ima psa – jer i njihova visočanstva zavrjeđuju dobiti poklon.
Za sve koji misle da je BARF prehrana jednako “kupim psu kilu mesa” želim da znaju da samo meso psu nije dovoljno.
Pas u nekom vremenskom periodu (ne mora nužno to biti u jednom danu, jer niti mi ljudi ne jedemo svaki dan sve obroke idealno balansirane) treba jesti i meso i kosti i hrskavice i razne iznutrice i malo vlakana (povrća i voća) sve to u dobrim omjerima.
Da li čovjek mora nužno kupovati Von BARF proizvode ako želi da mu pas jede BARF – ne mora. Može ih pripremati sam, internet je prepun savjeta što i kako. Samo treba imati dovoljno vremena i volje obilaziti mesnice, skupljati sastojke (jedan od važnijih sastojaka – neočišćene zelene fileke – jako je teško nabaviti), doma ih pripremati i porcionirati.
Koji su vaši savjeti za nove vlasnike, čiji ljubimci imaju problema s prehranom?
Moj savjet je da ne čekaju s promjenom prehrane sve dok im pas ne počne imati problema. I da nabave veći zamrzivač. Jer je BARF iz svega što sam ja do sada iskusila ili vidjela uvjerljivo najbolji oblik svakodnevne prehrane pasa. Psi ne idu sami u nabavku, vi ste ti koji su odgovorni za hranu koju im donosite doma, pa razmislite koliko je važno da ona bude svježa.
Mi nismo neki naporni BARF naciji pa da branimo da pas jede i svašta nešto drugo što je za njega dobro – tipa povremeno juhu, kuhano meso, svježi sir, sirovo jaje, kefir, komadić banana ili lubenice, itd. Čak i industrijsku hranu pas može ponekad jesti, jer budimo realni – i mi si volimo pojesti i čips i gumene bombone i juhu iz vrećice, iako znamo da ne bi dobro prošli kada bismo isključivo na tome živjeli.
Kada nas pitaju vlasnici koliko često smije psu dati industrijsku hranu – mi im kažemo – onoliko često koliko biste svoje dijete hranili McDonalds-om. Često čujem “moj pas jede industrijsku hranu i ona mu je baš dobra” A kada pitam koliko je pas star – to bude 2 ili 3 ili 5 godina. Kao i kod nas, ono što radimo (ili jedemo i pijemo u mladosti) na naplatu dolazi u starosti.
Baš jako puno ljudi nam se javlja da im psi imaju problema s kožom ili s gastritisom ili s proljevom ili s upalom analnih žlijezda ili s alergijom i to je stvarno pretužno. A najtužnije je kada se jave da im pas boluje od karcinoma. Za Hrvatsku i Europu nema baš podataka, ali je zato u Americi statistika neumoljiva – 55% uzroka smrtnosti kod pasa je neki od karcinoma.
I još jedan važan savjet je – čitajte deklaracije… mesno brašno, prerađevine životinjskog podrijetla, hidrolizirani protein puretine ili pileća mast nije jednako svježem mesu. A i kada se zbroje ti postoci toga što se u industrijskoj hrani nalazi pod nazivnikom meso, taj zbroj najčešće bude manji nego kada se zbroje svi ostali sastojci koji psima uopće trebaju, ali su jeftini (kukuruz, brašno soje, brašno mekinja graška, pšenica, itd.).
Svaka hrana koja sadrži desetke sastojaka u vama treba probuditi sumnju jer jako puno od njih sadrži u mikrokoličinama od kojih organizam psa zapravo nema nikakvu korist, ali dobro zvuče (indijski trputac, korijen cikorije, sok juke…).
Neki psi spase sami sebe odbijajući jesti tu suhu industrijsku hranu jer onda vlasnici u očaju dođu do nas, pas im počne jesti BARF i preporode se. I oni i pas.
Gdje se mogu nabaviti vaši proizvodi i koja su “pravila”?
Svaka bolja trgovina za kućne ljubimce u Hrvatskoj ima našu škrinju i u njoj Von BARF proizvode. Možda nije bitno za ovo pitanje, ali mi smo jako ponosni na činjenicu da se nakon samo 2 godine postojanja naši proizvodi nalaze i u Sloveniji, Mađarskoj, Srbiji, Rumunjskoj, dijelu Italije i uskoro u Bugarskoj, to nam pokazuje da su nam proizvodi stvarno kvalitetni i da radimo dobro. A i Hrvatska je mala pa ako želimo opstati moramo izvoziti.
A jedino pravilo koje volim naglasiti je da naša hrana treba na vrijeme biti izvađena iz škrinje i biti sobne temperature prilikom posluživanja.
Prisutni smo na svim glavnim društvenim mrežama, imamo stalno zaposlenu veterinarku kao medicinsku savjetnicu te ćemo rado pomoći svakome tko želi prebaciti psa na BARF prehranu.
Ono što mene nosi kroz ovaj posao je svaki vlasnik koji nam se javi da mu je naša hrana promijenila život – spasila njegovog psa od alergija, ili gastritisa, ili učestalih upala ušiju, prekomjerne tjelesne težine, itd. A dodatne divne stvari koje se dešavaju prelaskom na BARF prehranu isto nisu za prešutjeti – sjajna dlaka, bjeliji zubi, manja količina i tvrđa konzistencija stolice (skupljamo za svojim psima, zar ne?), vedrije raspoloženje ((BARF se lako probavlja i ne bubri u želucu), više energije i bezbrojne puse zahvalnosti jer je gazda konačno shvatio što ja jedem!
Puno hvala!
Više informacija za proizvode Von BARF:
https://vonbarf.com/sto-je-barf/
https://www.facebook.com/von.barf/?epa=SEARCH_BOX
https://www.instagram.com/vonbarf/
