“Vinski razgovori s Tomislavom Stiplošekom”, zabavno-edukativna interaktivna vinska radionica, prilagođena i znalcima i ljubiteljima vina koji tek uče, predstavila je u svojem 32. izdanju mladu istarsku vinariju Sosich. Vinarija Sosich je smještena…
Nakon stotina godina rada za nekog drugog, i meni je došlo do primozga pa sam se u pedesetima otisnuo u freelancerske vode. Mlada Nedeljka Krupljan, na to se odlučila puno ranije, pa…
Službena objava: Vertikalna i horizontalna? Pitate li se što to znači, evo objašnjenja: vertikalnom degustacijom vina degustiramo vina različitih godišta, obično iste sorte, proizvođača ili vinograda. Horizontalnom degustacijom degustiramo različita vina iz…
Službena objava: Tost kao jelo se spominje još u 15. stoljeću. Jedan od prvih zapisa je srednjovjekovni recept za jelo Oyle Soppys – aromatizirani luk dinstan u pivu i ulju, preliven preko…
Službena objava: “Naravno, sve je to sad puno lakše kad imamo, da tako kažem, svoj prostor. S obzirom na to da se okrećemo i stručnoj prezentaciji, iznimno se veselimo suradnji sa sommelierkom…