Savršen vikend na otoku – dođite na Festival Rabske torte!
Udruženje obrtnika Rab – Ceh ugostitelja, tvrtka Vilma slastice te turističke zajednice otoka Raba (TZO Lopar i TZG Rab), najavljuju prvo izdanje otočke manifestacije za koju se očekuje da će postati tradicijom tijekom narednih godina.
———————-
„Festival rapske torte i tradicionalne kuhinje“ održat će se 22. i 23. svibnja 2026. u autentičnom ambijentu starog Varoša i na Trgu sv. Kristofora, pretvarajući srce grada Raba u veliku pozornicu autohtonih mirisa i okusa. Ova dvodnevna manifestacija izložbeno-prodajnog karaktera slavi bogatu gastronomsku baštinu otoka, s posebnim naglaskom na titulu Kvarnera kao Europske regije gastronomije 2026.
Dvodnevni gastronomski program:
· Petak, 22. svibnja (18:00 – 23:00h): Predstavljanje tradicionalnih jela Prvi dan festivala posvećen je izvornim receptima i autohtonim namirnicama. Posjetitelji će moći kušati i kupiti jela koja su kroz povijest hranila generacije Rabljana, a koja danas predstavljaju vrhunac lokalne ugostiteljske ponude.
· Subota, 23. svibnja (18:00 – 23:00h): Varijacije na Rabsku tortu Drugi dan slavi „kraljicu otoka“ – rapsku tortu. Uz strogo tradicionalne izvedbe, obrtnici i restorani predstavit će i moderne interpretacije njezinih prepoznatljivih sastojaka, pokazujući svu kreativnost rapskog slastičarstva.
„Ovo nije samo festival hrane, već proslava našeg identiteta. Pozivamo sve da nam se pridruže u Varošu i osjete duh tradicije koji Rab čini posebnim,“ poručuju organizatori.
Vidimo se u Starom Varošu na nezaboravnom gastro doživljaju!
Restorani i jela u ponudi 22.05.:
Bistro Renome
Domaći makaroni s kozicama i tartufatom
Riblji škartoc
Kanapei razni
Gostionica Gožinka
Gulaš od štoklja
Saur od palamide
Torta od lavande i limuna
Restoran Gonar
Janjetina ispod peke
Dušeni jarić
Težački kruh
Bezalkoholna pića
Sokovi
Voda
Restoran Leut
Rižot s ovčjim sirom
Pogača s pomidorima i slanim inćunima
Vinarija Pavlomir
Pjenušac Geni od graševine
Pjenušac San Marino od Žlahtine
Pjenušac Ružica Vinodola – Rose
Vino Žlahtina
Vino Graševina
VIno Rose
Vino Muškat
Vino Cabernet Sauvignon
SOPG Slavko Ivančić
Rapski kanape s domaćom sušenom rajčicom
Domaći češanj upleten va rešti
Liker od smokve
Domaći pelinkovac
Domaći teranino
Maslinovo ulje
Sušene smokve
Kuća Rabske torte
Rabska torta
Rabska torta bez glutena
Conte Nero
Gulaš od štoklja sa palentom
Gin 1177 & Aperitivo Arba 1889
Gin 1177
Aperitivo Arba 1889
Pivovara Rab
Rajsko pivo – blonde ale
Velum Arba bar
G&T Rabske torte
Rabska torta Prosecco
Arba dolce
Restoran Dionis
Sipa s palentom
Restorani i jela u ponudi 23.05.:
Bistro Renome
Kolač od smokve
Rabska torta
Bruštulani
Restoran Gonar
Gonarska rožata (na varijaciju Rabske torte)
Rabski koktel
Bezalkoholna pića
Sokovi
Voda
Vinarija Pavlomir
Pjenušac Geni od graševine
Pjenušac San Marino od Žlahtine
Pjenušac Ružica Vinodola – Rose
Vino Žlahtina
Vino Graševina
VIno Rose
Vino Muškat
Vino Cabernet Sauvignon
SOPG Slavko Ivančić
Rapski kanape s domaćom sušenom rajčicom
Domaći češanj upleten va rešti
Liker od smokve
Domaći pelinkovac
Domaći teranino
Maslinovo ulje
Sušene smokve
Kuća Rabske torte
Rabska torta
Conte Nero
Gulaš od štoklja s palentom
Gin 1177 & Aperitivo Arba 1889
Gin 1177
Aperitivo Arba 1889
Pivovara Rab
Rajsko pivo – blonde ale
Velum Arba bar
G&T Rabske torte
Rabska torta Prosecco
Arba dolce
Restoran Astoria
Cheesecake a la Rabska torta
Plant based Restoran Capo Fronte
Plant based Rabska torta
Vilma slastice – sladoled
Sladoled Rabska torta
Vanilija
Čokolada
