Predstavljena knjiga o “Tihim herojima zagorskih vinograda” – službena objava
Promocija knjige Vinske priče Hrvatsko zagorje održana je 23. veljače 2025. godine u Hotelu Matija Gubec u Stubičkim Toplicama. Riječ je o projektu Krapinsko-zagorske županije, koja je za pisanje knjige o pričama najpoznatijih zagorskih vinara angažirala poznatog vinarskog pisca Željka Garmaza.
—————-
Na predstavljanju su bili vinari zastupljeni u knjizi te predstavnici zagorskih vinarskih i vinogradarskih udruga. Sve njih su na samom početku pozdravili župan Željko Kolar, načelnik Stubičkih Toplica Josip Beljak i predsjednica udruge Vino Zagorje, dok su knjigu predstavili autor Željko Garmaz i pisac predgovora Radovan Marčić.
„Zagorje je oduvijek znalo da prava vrijednost vina nije samo u njegovu okusu, već i u pričama koje nosi. A zahvaljujući Željku Garmazu, te su priče sada ispričane – iskreno, s dušom i s ljubavlju“, istaknuo je župan Željko Kolar i naglasio kako se danas s ponosom može reći da su zagorski vinari prepoznati daleko izvan granica Krapinsko-zagorske županije. „Njihova vina već godinama osvajaju zlatne medalje na prestižnim svjetskim natjecanjima, poput londonskog Decantera, i s pravom zauzimaju mjesto uz bok najboljima na svijetu. Svaka nagrada, svaka medalja, svako priznanje potvrda je ne samo kvalitete, nego i duha koji u Zagorju stoljećima prebiva – duha koji ne poznaje odustajanje.”
„Mogu reći da onaj koji uspije u Zagorju, može uspjeti i u Slavoniji i u Dalmaciji, gdje nema toliko ”špriceraja”, ali teško da bi oni uspjeli kod nas u Zagorju, tako da svima vama koji ste u ovoj knjizi, iskrene čestitke i puno sreće u daljem vinogradarskom razvoju“, poručio je načelnik Stubičkih Toplica Josip Beljak i naglasio važnost prenošenja ljubavi prema vinarstvu na mlađe generacije, unatoč izazovima teškog rada u specifičnom zagorskom terenu.
Autor knjige Željko Garmaz je novinar, putopisac i humanitarac koji je postao jedan od najprepoznatljivijih hrvatskih kroničara vina i vinara. Autor je višedijelnog serijala Vinske priče, u kojem su dosad objavljeni naslovi posvećeni Dalmaciji, Slavoniji i Hrvatskom Podunavlju, Istri i Kvarneru, Bosni i Hercegovini, Jezeru te sada Hrvatskom zagorju. Izdavač knjige su Vinske priče iz Osijeka, autorica fotografija je Emica Elveđi, a dizajn naslovnice potpisuje Vedran Klemens. Tisak je obavio Službeni glasnik iz Krapine.
„Bilo je pitanje samo kad će doći na red i Hrvatsko Zagorje, koje me je kopkalo od mojih prvih dolazaka ovdje prije 15-ak godina. Kad sam se fokusirao na Zagorje, bio sam blago rečeno oduševljen koliko je to područje napredovalo u kvaliteti vina koja se ovdje proizvode. Možete biti ponosni na ono što imate“, rekao je Garmaz, naglašavajući da knjiga nije suhoparno nabrajanje činjenica, već zbirka životnih priča vinara. „To su životne priče ljudi koji su ušli u ovaj vrlo ozbiljan i težak posao. Ovdje je sve više ozbiljnih biznismena koji se odlučuju imati svoju vinariju kao neku vrstu vizit karte, bar u početku, a onda kasnije shvate da je to i vrlo ozbiljan posao koji može doprinijeti razvoju, ali i usponu cijeloga kraja“, poručio je autor knjige.
Pisac predgovora, poznati hrvatski gastronom i publicist Radovan Marčić istaknuo je kako je odrastao sa spoznajom da je zagorsko vino nešto iznimno vrijedno i važno za hrvatsku vinsku scenu. „U Hrvatskom zagorju nalazi se najveći broj parcela pod vinogradima u zemlji i gotovo tri tisuće vinara. To govori da je ovdje pravi cvijet vinarstva, a ta snaga i raznolikost sabrani su i u ovoj knjizi. Cijela ideja je da Zagorje bude medijski prisutnije te da se kvaliteta i problemi vinara jasnije prepoznaju. Vinske priče Hrvatskog zagorja nisu samo tekstovi o vinima, nego portreti vinara i ljudi koji stoje iza svake boce“, rekao je Marčić te naglasio kako, on osobno, voli znati čije vino pije. „O vinima se uglavnom govori s enološkog i somelijerskog stanovišta – arome, prednje i stražnje nepce, jezik i slično. No Garmaz je pronašao formulu: iza vina stoji čovjek. Tko je taj čovjek? Tko radi to vino? Meni ništa ne znači što piše na etiketi. Ali mi jako puno znači kad poznajem vinara“, zaključio je Marčić.
Predsjednica Udruge Vino Zagorje Jasminka Šaško naglasila je kako je knjiga važan doprinos promociji vinske scene čitave regije. „Svjedoci smo da vinogradarstvo u cijeloj regiji već godinama prati trendove i da smo zaista visoko pozicionirani na vinskoj sceni“, rekla je Šaško te dodala da kako knjiga predstavlja gotovo sve najvažnije vinare Hrvatskog zagorja, njihove početke, razvojne faze i nagrade, koje su zapravo i potvrdile sav taj njihov trud i rad.
U knjizi se nalaze priče o 18 sljedećih vinara, odnosno vinarskih obitelji: Tomislav Bolfan, Dragutin i Darko Bratković, Boris Drenški, Ervin Drenški, Josip i Nikola Grozaj, Valentino Herceg, Filip Hren, Igor Jambrešić, Tihomir Kota, Mladen Micak, Ivan i Filip Petrišić, Tomislav Petrovečki, Nenad Posavec, Milivoj Prekratić; Zvonko, Filip i Jakov Sever; Boris Vuglec, Robert Zdolc i Siniša Znika.
