Službena objava:
13 Fantastičnih izlagača
Ove godine festival ima 13 izlagača koji će vas oduševiti svojim kulinarskim umijećem:
- Profa23: Prošlogodišnji pobjednik po izboru ostalih izlagača i publike. Nakon završene Sushi akademije u Tokiju, pokrenuo je Sushi and Food bar Temple u Dubrovniku. Ove godine najavljuje nove okuse kojima će oduševiti! Predstavit će se s jelima iz woka, korejskim sendvičima te Katsu Sando.
- Rešetka iz Varaždinskih Toplica: Sinonim za ukusne burgere i pobjednici brojnih street food festivala. Njegov restoran Đurina Hiža je jedna od najcjenjenijih adresa za meso u Hrvatskoj. Predstavit će se sa svojim klasicima – račehjenom gujdom, burgerom Divlji Đuro te specijalom PornHamb.
- Von Herzog: Ekipa iz Mostara koja je nakon pobjede na ovom festivalu 2022. otvorila vlastiti pub. Na festivalu će nuditi dimljenu potrbušinu, bao bunse, smash burgere, pulled pork i druge specijalitete.
- Kodiak Burgers and Steak iz Banja Luke: Rado viđeni gosti s raznolikom ponudom burgera, uključujući limited edition specijalitete poput burgera od medvjeđeg mesa prigodno nazvanim Boki the bear.
- Neka jedu kolače iz Zagreba: Ivana Čuljak, poznata iz Masterchefa, donosi delicije iz svoje slastičarne. Putovala je i kuhala po svijetu, a publici na ovom festival predstavit će se s wafflima, pannacotta, namazima od slanog karamela i drugim delicijama.
- Bistro Funk iz Zrenjanina: Osvajači nagrada na mnogim street food festivalima, s najukusnijim burgerima i limited edition burgerom od svinje mangulice.
- Opet 17 Bistro iz Tomislavgrada: Predstavit će nam se s Bánh Mì vijetnamskim sendvičima i drugim slasnim delicijama poput burgera s kozicama u tempuri i umakom od manga.
- Fabrika Pub iz Sarajeva: Poznato street food ime koje kombinira odlično pivo, ukusnu hranu i ljubazno osoblje. Njihovi pažljivo birani sastojci čine ih posebnima.
- Chef’s Bites by Božo Ćorić: Trenutno kuha u restoranu 7seas kod Matije Bogdana, a njegova misija je uzdignuti hercegovačke sastojke na novu razinu.
- Bjorn Pizzeria iz Banja Luke: Pizze a la napoletana koje su prošle godine oduševile publiku. Prvi put je neka pizzerija odlučila praviti napoletana pizze na jednom festivalu u BiH.
- Slastičarna Lana: Poznata po svojim krafnama i domaćim sladoledom, po prvi put će se predstaviti na ovom festivalu. S njima će biti i Tea Mamut, jedna od najcijenjenijih slastičarki u Hrvatskoj.
- Yum Yum Corner by Chef Karačić: Prošle godine nas je oduševio libanonskim burgerom i pohanim sladoledom. Ove godine priprema nam Tika masala – indijsko jelo, Mongolian beef – tajvansko jelo od govedine I Sloppy Joe.
- Fish Point: Predstavit će se s ribljim delicijama kao što su gulaš od hobotnice, sendviči od trgane tunjevine i domaći umaci.
Novi način plaćanja
Posjetitelji će ove godine hranu i piće plaćati cashless sustavom. Koristit će se posebne kartice koje ćete dopunjavati određenim iznosom.
Glazbeni program
Tisuće posjetitelja će kroz tri dana Festivala zabavljati brojni izvođači:
- Petak, 26.7.: Bend Ultrazvuk, reper Grše i DJ Kiiwi.
- Subota, 27.7.: Neo Stereo, Zoster i DJ Tox.
- Nedjelja, 28.7.: Violin show by Nikolina, koncert Psihomodo Popa i DJ Kiiwi.
Lounge zona i Kids zona
Lounge zona ove godine bit će još bogatija s nikad većim cocktail barom u kojem će raditi tri najbolja cocktail majstora u BiH predvođeni Nebojšom Lazarevićem – pobjednikom nedavno održanog regionalnog natjecanja barmena Raise the Bar Competition.
Kids zona bit će obogaćena novim sadržajem, uključujući napuhance, bojanje lica, pravljenje balona i posebnu atrakciju – “Divovski robot iz budućnosti” od tri metra koji će oduševiti mališane. Sav sadržaj u Kids zoni je besplatan.
Odleti na SFF
Po prvi put, organizatori Street Food Festa osigurali su posebne popuste na avio karte iz Zagreba i Beograda za Mostar za sve one koji žele posjetiti najznačajniji gastro festival u državi.
Streef Food Fest ni ove godine neće zaobići mnoga poznata imena s gastroscene.
Ovdje ističem Stevu Karapandžu koji je po prvi put došao lani i oduševio se Festivalom i izjavio da je ovo Festival na kojem apsolutno ništa ne treba promijeniti, ali unatoč tome organizatori svake godine potrude se osmisliti nešto dodatno.
Ove godine očekuje se obaranje rekorda u posjećenosti zahvaljujući najboljoj selekciji food izlagača i vrhunskom glazbenom line-upu, a još jedna od novosti je Gaming zona sa 30 lazy bagova i PlayStation konzolama.
Vidimo se na Street Food Festu u Širokom Brijegu od 26. do 28. srpnja!
