Festival iznutrica Nutrijada by Bicko manifestacija je koja je od 2018. do danas stekla brojne i vjerne obožavatelje! Već idući tjedan, u srijedu 17. siječnja, četvrtak 18. siječnja i petak 19. siječnja u Bicku vas tako iznova očekuju vrhunski oblizeki od jetrica, srca, pluća, mozga, brizli, bijelih bubrega i jezika.
Kako naglašavaju ljudi iz Bicka, Karlo Kovačević i Vjeko Gelemanović, pojačani talijanskim “Mago di trippe” chefom Gregoriom Mannuccijem, postupno će nam od ponedjeljka otkrivati detalje o jelima s jelovnika na svojim FB i IG profilima, a vi ne zaboravite rezervirati svoje mjesto prvog, drugog ili sva tri dana jer će se svakoga dana posluživati drukčija tri jela od iznutrica!
Za sada znamo što nam nudi Gregorio!
ČETVRTAK Domaće ručno rađene tagliatelle sa raguom od pete četvrtine (pluća, jetre i srce) od kozlića, i bechamel s parmezanom i Teleća jetrica balsamico, karamelizirani luk sa kaperima i inćunima, pire s mascarponeom
https://www.facebook.com/bicko.hr/videos/748744777285269
Info i rezervacije na 01/3680-004 ili na 091/133 3301, dobrodošli i u slast! Vaš Bicko!
—————
Karlovačka cesta 24, Blato, Croatia
