Grill Masters: Gastro putovanje na Gvatemalu o kojem će se još pričati

Proljetni dani lagano se bliže, a s njima i uživanje u toplim sunčevim zrakama, u prirodi uz roštilj. Odlično zagrijavanje za ove omiljene aktivnosti i druženje u kojima svi okupljeni postaju „grill masters“ održalo se ovoga tjedna u restoranu Batak na Kajzerici.

by Ribafish
0 komentar

Službena objava:

Neodoljiva gastronomska avantura iz Gvatemale stigla je u Zagreb i okupila obožavatelje dobre hrane i pića. Okusi u čaši s područja ove zanimljive srednjoameričke države i domovine Maja pratile su razne varijacije grilla, a u ovom spoju nezaboravnog iskustva uživali su brojni poznati gastroznalci, barmeni i gurmani. Domagoj Ribafish, Kasandra Draganić, Vedran Bošković, Darko Kontin i brojni drugi tako su u predivnom ambijentu bili dio „putovanja“ u pet sljedova. Jela su upotpunila pića dugogodišnje tradicije očuvane na planinama Gvatemale te tako donijela dašak Amerike na naše prostore.


Unatoč činjenici da globalno obožavano piće dobro ide uz kockicu tamne čokolade, event Grill Masters bio je idealan način za otkrivanje njegovog novog lica stvarajući raskošne okuse koji su se savršeno poklopili s gastro specijalitetima. Večera je započela omiljenom pohanom punjenom paprikom, a nastavila se paštetom od pileće i guščje jetre s tartufima i posebnim slatko-slanim zalogajem, suhim šljivama u slanini. Citrusne note vanilije, posebne mješavine karameliziranih nota te glatkoća citrusa, vanilije i orašastih plodova sjajno su pratile navedene sljedove, a rib-eye steak kao kralj dobrog roštilja bio je pun pogodak za sve ljubitelje grill delicija – posebice uz bakreni napitak s pikantnim okusom cimeta i papra. Desert, kao šlag na torti večeri, bio je pažljivo biran te je na tanjurima gostiju ubrzo stigao chococube koji nije mogao bolje zatvoriti ovo gastronomsko iskustvo. Naravno, uz čašu pića koje se savršeno sljubljuje uz grill i vodi nas u neke toplije dane u kojima ćemo tek uživati.

Piće koje osvaja i najizbirljivija nepca diljem svijeta idealno se slagalo s jelima, a posebno osmišljen pairing osvojio je goste. Vođeni stručnim vodstvom barmena Simonea Mine, okupljeni su upoznali Gvatemalu na jedan potpuno drugačiji način i otkrili kako grill uz fini rum postaje kvalitetna delicija i zalogaj koji može postati vrlo egzotičan i zanimljiv.

—————-

Stock d.o.o.
Stock Spirits Group je jedna od najbrže rastućih i najdinamičnijih proizvođača jakih alkoholnih pića u Europi. Stock d.o.o. Hrvatska je podružnica Stock Spirits Groupa. Uspješno posluje od 2009. godine. Na tržištu distribuira proizvode koje proizvodi – Stock84, Limonce, Amundsen, Keglevich, Millhil’s i brojne druge. Stock d.o.o. ponosi se i činjenicom da je u Hrvatskoj ekskluzivni distributer za renomirane brendove poput Beam Suntory, Botran, Beluga, Fentimans i mnoge druge. Stock d.o.o. svojom dugogodišnjom prisutnošću na tržištu jamči vrhunsku kvalitetu i pouzdanost njihovih proizvoda, te kontinuiranu podršku njihovim partnerima i kupcima diljem Hrvatske. Stock d.o.o. nastavlja raditi s predanošću i entuzijazmom, gradeći tako još snažnije veze sa zajednicama i partnerima u Hrvatskoj. Jedna od spona koja će dodatno osnažiti tu vezu je i Botran event koji je održan 06. ožujka 2024. u Zagrebu. Širok asortiman proizvoda brenda Botran dostupan je u mnogim poznatim trgovinama diljem Hrvatske. Među njima su Metro, Roto Dinamic, Vrutak trgovine te mnogi drugi pouzdani partneri.

Stock Spirits Group
Stock Spirits Group jedan je od vodećih proizvođača alkoholnih pića u središnjoj Europi koji posjeduje i upravlja sveobuhvatnim portfeljem jakih lokalnih brendova. Osnovan je 1884. godine u Trstu od strane Lionella Stocka, poduzetnika koji je eksperimentirao s okusima i smatra se jednim od pionira u industriji. Nastavili su njegovu baštinu, nudeći širok raspon visokokvalitetnih proizvoda, uključujući votku, likere na bazi vodke, rum, rakiju, gorka alkoholna pića, limoncello, viski, džin i još mnogo toga. Stock Spirits Group uživa u uspostavljenoj poziciji u kategorijama aromatiziranog alkohola i čiste votke u Poljskoj i Češkoj Republici, te u limoncello likerima u Italiji. Naša svrha je: “Poboljšati okuse života”.
Portfelj Stock Spirits Grupe od preko 70 brendova kombinira lokalnu i regionalnu baštinu s inovacijama i dostupan je u više od 50 zemalja diljem svijeta. Glavni brendovi Stock Spirits Grupe uključuju Stock 84, Żołądkowa Gorzka, Saska, Lubelska, Orkisz, Amundsen, Milhill’s u Poljskoj, Božkov, Fernet Stock, Republica, Pražská, Dynybyl u Češkoj Republici i Slovačkoj, Limonce’, Keglevich, Grappa Distillerie Franciacorta, Grappa Julia u Italiji, Clan Campbell u Francuskoj i Sierra Tequila dostupna u više od 90 tržišta.
Stock Spirits Group posluje u devet srednjoeuropskih i zapadnoeuropskih zemalja: Poljskoj, Češkoj Republici, Slovačkoj, Francuskoj, Italiji, Njemačkoj, Austriji, Hrvatskoj, Bosni i Hercegovini, zapošljava preko 1800 radnika i posluje s osam proizvodnih pogona – 2 u Poljskoj, 2 u Češkoj Republici, 2 u Njemačkoj, 1 u Italiji i u Francuskoj.

 

Za više informacija, posjetite www.stockspirits.com

Foto: Darko Kontin

I ovo bi vam se moglo svidjeti

Ostavite komentar

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.