Tkalčićeva ulica iz dana u dan mijenja ponudu jela sa svih strana svijeta, počinje s ćevapima i završava sa steakovima, a u njoj možete pronaći komadiće svijeta, od Italije preko Grčke sve do Šri Lanke. Otkud ovaj otok južno od Indije u najturističkijoj zagrebačkoj ulici, pitanje je na koje se uvijek nasmijani vlasnik Brian Senaratne svaki put raspriča i svodi se na to da je ostavio dobro plaćen posao i krenuo u hrvatsku avanturu te da mu se to svidjelo i sad uživa u svakom danu.
Brianov mlađi brat s kojim je pokrenuo i Curry Bowl i dva hostela u centru metropole je otišao širiti poslovanje u druge države, a maleni lokal usred Zagreba radi punom parom, odolijeva i uvijek nađe nešto novo za gladna turistička usta željna nečega drugačijeg. Upravo je to uz vrhunskog konobara iz Bošnjaka i najveća prednost Curry Bowla, pa smo se prepustili kušanju ovosezonske karte.
Uz home made ginger tonic i koktel na bazi araka, rakije od palmine kore i smole (nemojte je piti samu), Brian je i uvoznik za Lions Beer, pa tako u ponudi imaju lager, strong lager i stout. Brian nam je odmah preporučio da probamo njihovu najprodavaniju juhu, i dodao uz osmijeh da im je to jedina u ponudi, pa smo odmah došli u doticaj sa sasvim drugačijom vizijom kuhinje od one na koju smo navikli. Jako ugodno iznenađenje, gusta juha s puno povrća i orijentalnim začinima. Osvježavajuće i dobar uvod u startere, četiri pohana jela u vidu pilećih prutića, popečaka od leće, s lećom i kozicom te tunom i, naravno, lećom.
Chutney od mente i curry majoneza dolaze kao obavezan prilog, a za ljutofile i specijalni ljuti umaci koje s dodatkom njihovih začina rade ljudi iz Volim Ljuto. Brutalna zagorsko-azijska veza, mora im se skinuti kapa na sjajnoj, aromatičnoj i ukusnoj, a nikako ispraznoj ljutini na koju smo često osuđeni. A onda je došao red i na glavna jela. Curry Bowl nema puno jela, ali ih radi u puno varijanti. Tako glavna uzdanica kotthu dolazi na desetak načina, bez ugljikohidrata, vege, s piletinom, junetinom, tunom, lignjama, baš kao i stir fry i curry.
Jela također možete birati po ljutini, koja je ocijenjena od 1-4. Ako ne želite ljuto, naručite 1, ako niste normalni, kako lijepo piše u bogatom i kvalitetnom jelovniku – naručite četiri. Naravno da nismo bili normalni, ali i četvorka se da preživjeti, dapače, izvrsna je.
Play of the day bi svakako bile lignje na vrućem maslacu da nismo probali i curry od tune koji je apsolutna senzacija. Ako petkom jedete ili tunu ili lignje, savjetujemo vam da dođete probati nešto potpuno drugačije, a stvarno izvrsno.
Za desert ovdje nude biscuit pudding prema originalnom receptu koji je svjetlo dana ugledao upravo na Šri Lanki, a panna cotta s mangom je definitivno izvrstan završetak dana u kojem ste stvarno iznenadili svoja nepca jelima s druge strane svijeta. Tropsko, osvježavajuće, teško za zaustaviti se…
Još jednom čestitke ekipi Curry Bowla na čelu s chefom Praneethom koji već pet godina drži kuhinju, i samo tako dalje. U siječnju se obnavlja karta, pa ne znamo što se čeka – svi u Tkalču!
