Četiri regije, četiri radionice i bezbroj vinskih doživljaja za samo 19 EUR
Grk, pošip, malvasija dubrovačka, rukatac i plavac mali – samo su neke od autohtonih sorata vinove loze koje se uzgajaju u Dubrovačko-neretvanskoj županiji i od kojih se proizvode vrhunska hrvatska vina. Vinoljupci koji žele pobliže upoznati ovu iznimno važnu enogastronomsku destinaciju pozvani su da što prije nabave svoje ulaznice za ciklus radionica „Jug Hrvatske u čaši“, koji će se tijekom ožujka i travnja održati u zagrebačkom diWine studiju.
Riječ je o neformalnoj vinskoj edukaciji namijenjenoj vinskim entuzijastima i ljubiteljima vina, koja ima za cilj polaznicima približiti Dubrovačko-neretvansku županiju kao turističku destinaciju kroz prizmu izuzetnih vina. U okviru ciklusa održat će se ukupno četiri radionice, a svaka od njih u fokus će staviti vina, vinare i gastronomiju pojedine regije. Ciklus započinje u četvrtak, 11. 03., vinima Komarne i Neretve, a zatim slijede Konavle (25. 03.), Korčula (02. 04.) te Pelješac (18. 04.).
Polaznici radionica, osim kušanja vrhunskih vina, imat će priliku saznati više o povijesti spomenutih vinskih regija, autohtonim sortama te eno-gastronomskim događanjima i festivalima, a najbolja vijest je da cijena ulaznice iznosi svega 19 EUR, s obzirom na to da je program sufinanciran od strane Turističke zajednice Dubrovačko-neretvanske županije.
Ovu sjajnu vinsku priču podržali su brojni vinari, pa će radionice biti prilika za kušanje vina Volarević, Rizman, Opus, Terra Madre (Komarna), Crvik, Miljas, Zoro (Konavle), Pecotić, Popić, Fides, Krajančić, Merga Victa (Korčula) te Ponos (Cibilić), Madirazza, Antičević, Miloš, Matković, Dingač-Skaramuča, Vicelić i PZ Putnikovići (Pelješac).
Dubrovačku rivijeru godišnje posjeti više od 2 milijuna stranih turista, a brojni od njih ovu destinaciju biraju upravo radi vina i gastronomije. Hrvatska je, naime, iznimno bogata autohtonim sortama vinove loze, od kojih se mnoge uzgajaju upravo u Srednjoj i Južnoj Dalmaciji. Kako su proizvođači mahom male, obiteljske boutique-vinarije s nevelikom proizvodnjom, često se događa da je pojedina vina moguće kušati i kupiti isključivo na destinaciji.
Radionice organizira i vodi Irena Lučić, voditeljica platforme diWine_project, koja već više od 10 godina promovira vino i vinsku kulturu, a mjesto održavanja je diWine studio, smješten u Palmotićevoj 32 u Zagrebu – dobro poznato mjesto okupljanja vinoljubaca. Više o platformi diWine možete saznati na www.diwine.com.hr, a to je ujedno i web-mjesto na kojem se kupuju ulaznice za spomenute radionice.
Broj mjesta je ograničen, pa nemojte predugo oklijevati, već „otputujte“ na jug uz nekoliko čaša vrhunskih vina i dobro provedeno poslijepodne.
Flight #1 Rizman Slivno brut pjenušac rose (plavac mali / TR) Volarević Malvasija dubrovačka 2024 Miljas Malvasija dubrovačka 2024 Popić Grk 2024 Matković Grk 2024 Terra Madre Pošip 2024
Flight #2 Rizman Nonno (pošip+CH / sur lie + barrique 6-8mj) Crvik Blasius (malvasija / 8 mj SC&tonneau + 4 mj tonneau) Terra Madre Rose Elite (syrah) Miljas Rose (crljenak+plavac) Opus Rose (plavac mali) Flight #3 Matković L’Amour 2023 (marselan, 2 godine barrique) Crvik Vilin Ples 2020 (CS+M, 2 godine barrique) Antičević Jebiga (1 god inox + 18 mj barrique)
Flight #4 Skaramuča Postup 2022 (barrique + 3000l 9 mjeseci) Ponos Dingač 2021 (1 god barrique) Volarević Plavac mali Syrtis 2021 (noćna berba, 18-24 mj barrique + stabilizacija u drvenim tankovima) Miloš Stagnum 2016 (stari vinogradi, spontana fermentacija, nefiltrirano, 6 godina veliki hrast) Madirazza Dingač selekcija 2015 (barrique, 4 godine barrique)
BONUS Miljas Maraština 2024 Fides Grk 2024 Volarević Pošip Syrtis 2024 Merga Victa Pošip 2024 Skaramuča Pošip Elegance 2024 (30% vina u 500l drvetu) Madirazza Grk Herakles 2023 Antičević Mr.Blue 2025 (baby plavac) Ponos Plavac mali 2024 (1 god barrique) Rizman Primus 2021 (najbolji položaji, 12 mj novi barrique) Terra Madre Plavac mali premium 2018 (SY+CS = 15%)
—
Foto: Irena Lučić
