U počecima craft booma u Hrvatskoj pred nekih desetak godina zaljubljenici u kvalitetno pivo bili su najsretniji ljudi u zemlji. O kako se tu kuhalo i isprobavalo novih sjajnih stvari, otvarale se…
Tag:
Broom 44
-
-
Hrana i Piće
U Zagrebu konačno počinje PLACE market – projekt koji dovodi život na Dolac
by RibafishSlužbena objava: Nakon ekstra uspješnog prvog djela projekta koji se održavao na splitskom Pazaru gdje su sudjelovali i kuhali neki od najkvalitetnijih hrvatskih ugostitelja i chefova poput restorana Dvor i chefa Hrvoja…
-
Hrana i Piće
Osvježen izgled 24 Kitchen kanala predstavljen uz kuhinju Davida Skoke (+ recept za ražu!)
by RibafishSlužbena objava: U kuhinji omiljene zagrebačke gastro lokacije Broom 44 na Dolcu, sinoć je predstavljen osvježeni izgled 24 Kitchen kanala uz proslavljenog hrvatskog chefa, Davida Skoku. Kao prvi domaći kuhar na najpoznatijem…